Hướng dẫn bảo quản rong biển khô đúng cách, để lâu không bị hư 

Rong biển khô là một nguyên liệu bổ dưỡng. Nhưng để giữ được hương vị và giá trị dinh dưỡng tốt nhất, việc bảo quản đúng cách là rất quan trọng. Nếu không biết cách bảo quản, rong biển khô có thể mất đi độ giòn, bị mốc, hoặc hấp thụ độ ẩm từ môi trường. Bài viết dưới đây Thực phẩm F20 sẽ hướng dẫn chi tiết cách bảo quản rong biển khô đúng cách để sử dụng lâu dài.

1. Rong biển khô bảo quản được bao lâu

Rong biển khô có thể sử dụng tốt trong vòng 6 đến 12 tháng. Tuy nhiên, bạn nên sử dụng ngay sau khi mở bao bì. Để tránh việc sản phẩm bị ảnh hưởng bởi môi trường bên ngoài. Nếu không sử dụng hết, hãy bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo và thoáng mát. Tránh để rong biển khô ở những nơi ẩm ướt hoặc có nhiệt độ cao, có thể làm hư hỏng sản phẩm.

2. Các yếu tố ảnh hưởng đến thời gian bảo quản rong biển khô 

Thời hạn sử dụng rong biển khô theo HDSD là khoảng 12 tháng. Tuy nhiên trong quá trình sử dụng sẽ có những yếu tố tác động ảnh hưởng đến chất lượng. Cũng như thời gian bảo quản trong biển khô. Sau đây thực phẩm F20 sẽ liệt kê một số yếu tố cơ bản ảnh hưởng đến thời gian bảo quản rong biển khô 

• Chất lượng sản phẩm: Rong biển khô được chế biến từ nguồn rong biển chất lượng. Với quy trình đảm bảo ATVSTP, sấy khô tự nhiên và không chứa tạp chất thường có thời gian bảo quản dài hơn.
• Cách đóng gói: Rong biển được đóng gói kỹ càng, hút chân không. Hoặc được bảo quản trong các túi/hộp kín sẽ giữ được độ tươi ngon lâu hơn. Ngược lại, sản phẩm không được đóng gói kín sẽ dễ dàng tiếp xúc với không khí và độ ẩm, làm giảm thời gian bảo quản.
• Điều kiện bảo quản: Nhiệt độ, độ ẩm và ánh sáng đều ảnh hưởng trực tiếp đến thời gian bảo quản rong biển. Nơi bảo quản lý tưởng là khô ráo, thoáng mát, không có ánh nắng trực tiếp.

3. 5 cách bảo quản rong biển khô để đảm bảo dưỡng chất 

Thường xuyên sử dụng rong biển trong các bữa ăn hằng ngày cho gia đình. Nhưng bạn vẫn chưa biết cách bảo quản rong biển khô chính xác. Thì hãy lưu ngay những phương pháp bảo quản rong biển khô mà thực phẩm F20 chia sẻ ngay sau đây 

3.1 Không bảo quản rong biển khô trong tủ lạnh 

Mặc dù tủ lạnh giúp bảo quản nhiều loại thực phẩm. Nhưng không nên sử dụng để bảo quản rong biển khô. Độ ẩm trong tủ lạnh có thể làm rong biển bị mềm và mất đi độ giòn. Thay vào đó, hãy bảo quản rong biển khô ở nhiệt độ phòng, nơi khô ráo và thoáng mát.

3.2 Sử dụng hộp kín hoặc túi zip để bảo quản rong biển khô 

Sau khi mở gói rong biển khô. Hãy chuyển sang bảo quản trong hộp kín hoặc túi zip. Việc này giúp tránh không khí ẩm từ môi trường xâm nhập vào rong biển, giữ cho sản phẩm luôn giòn và thơm ngon. Khi cho vào hộp hoặc túi, hãy chắc chắn đóng kín sau mỗi lần sử dụng.

3.3 Bảo quản rong biển khô bằng gói hút ẩm 

Một mẹo nhỏ để bảo quản rong biển khô tốt hơn là sử dụng gói hút ẩm. Bạn có thể đặt một hoặc hai gói hút ẩm vào trong hộp hoặc túi đựng rong biển. Gói hút ẩm sẽ giúp duy trì độ khô ráo bên trong. Ngăn ngừa rong biển bị ẩm mốc.

3.4 Bảo quản rong biển khô ở nơi thoáng mát 

Rong biển khô rất nhạy cảm với độ ẩm. Do đó, việc bảo quản ở nơi khô thoáng là yếu tố quan trọng nhất. Bạn nên đặt rong biển ở nơi không có ánh nắng trực tiếp. Tránh xa các nguồn nhiệt cao như bếp, lò vi sóng, hoặc lò nướng. Nơi bảo quản lý tưởng là tủ bếp hoặc phòng để đồ khô ráo.

3.5 Trong quá trình bảo quản rong biển khô cần kiểm tra định kỳ 

Nếu bạn bảo quản rong biển khô trong thời gian dài. Hãy kiểm tra định kỳ để đảm bảo sản phẩm vẫn giữ được chất lượng tốt. Nếu phát hiện có dấu hiệu ẩm mốc, màu sắc thay đổi hoặc mùi lạ. Hãy loại bỏ ngay để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.

Lưu ý: Việc bảo quản hiệu quả bắt đầu từ khi bạn mua sản phẩm. Hãy chọn mua rong biển khô từ các thương hiệu uy tín, có bao bì nguyên vẹn, không bị rách hoặc hở. Sản phẩm phải có hạn sử dụng rõ ràng, thông tin xuất xứ đầy đủ. Và được đóng gói kín để tránh tiếp xúc với không khí.

4. Dấu hiệu nhận biết rong biển khô bị hư 

Dù bảo quản tốt, rong biển khô vẫn có thể bị hư hỏng nếu để quá lâu. Vậy dấu hiệu nhận biết rong biển khô bị hư là gì. Không để bạn thắc mắc lâu, thực phẩm F20 sẽ liệt kê ngay sau đây: 

• Xuất hiện nấm mốc: Nếu thấy rong biển có các đốm trắng hoặc xanh. Có khả năng sản phẩm đã bị mốc và không nên sử dụng nữa.
• Mùi hôi hoặc mùi lạ: Rong biển khô có mùi biển tự nhiên nhẹ. Nếu sản phẩm có mùi hôi, mùi chua, hoặc mùi lạ khác, đó là dấu hiệu đã bị hỏng.
• Màu sắc thay đổi: Rong biển khô thường có màu xanh đậm hoặc nâu nhạt. Nếu rong biển chuyển sang màu vàng hoặc mất màu, bạn nên xem xét trước khi sử dụng.

Nếu bạn đang thắc mắc về cách chọn rong biển khô chất lượng, bạn có xem hướng dẫn chi tiết tại đây

5. Địa chỉ mua rong biển khô uy tín tại Nha Trang, Khánh Hòa 

Công ty TNHH Thực Phẩm F20 – NHA TRANG – KHÁNH HÒA tự hào là xưởng phân phối, sản xuất và chế biến rong biển lớn nhất tỉnh Khánh Hòa. Là địa chỉ mua rong biển khô chất lượng của hàng ngàn gia đình Việt. Công ty chuyên phân phối Rong biển các loại: Rong mứt nấu canh, Rong biển sấy ăn liền, Rong nho, Rong câu chỉ vàng, Rong sụn gai, Rau tiến vua, rong biển nấu canh wakame,…

Với phương châm “Uy tín tạo niềm tin” Thực phẩm F20 cam kết mang đến những sản phẩm 100% Sạch Tự Nhiên – Tươi Ngon – Giàu Dinh Dưỡng đáp ứng nhu cầu người dân Việt, mong muốn dùng sản phẩm chất lượng cao. 

Địa chỉ mua rong biển khô uy tín, thực phẩm F20 sở hữu xưởng sản xuất hơn 500m2 cùng đội ngũ nhân viên kinh nghiệm và quy trình sản xuất khép kín từ nguyên liệu thô đến thành phẩm. Vì thế các sản phẩm của công ty luôn đảm bảo CHẤT LƯỢNG TỐT với GIÁ TẬN XƯỞNG khi giao đến cho khách hàng. 

Hotline luôn hoạt động 24/7 sẵn sàng giải đáp tất cả các thắc mắc của khách hàng về sản phẩm cũng như vận chuyển đơn hàng. 

Bảo quản rong biển khô đúng cách không chỉ giúp duy trì hương vị và độ giòn mà còn giữ trọn vẹn các dưỡng chất có lợi. Hãy áp dụng những hướng dẫn trên để đảm bảo rằng rong biển khô luôn sẵn sàng cho các món ăn ngon và bổ dưỡng của bạn. Việc bảo quản đúng cách sẽ giúp bạn yên tâm hơn về chất lượng thực phẩm, đồng thời tiết kiệm chi phí khi không phải bỏ đi những sản phẩm bị hỏng.