5 cách nấu canh rong biển “bất bại” chuẩn vị thơm ngon

Rong biển là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ. Canh rong biển là một món ăn rất quen thuộc được chế biến đơn giản nhưng lại rất thơm ngon và bổ dưỡng. Sau đây thực phẩm F20 sẽ hướng dẫn chi tiết 5 cách nấu canh rong biển thơm ngon, chuẩn vị. 

1. Cách nấu canh rong biển khô với tôm

Kết hợp rong biển với tôm là một trong những cách nấu canh rong biển ngon. Để thực hiện được món canh này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu: 

• Rong biển khô (rong mứt nấu canh) : 30g
• Tôm tươi: 2 lạng
• Gừng cắt lát: 1 ít
• Hành tím băm: 1 ít
• Hành lá cắt nhỏ: 1 ít
• Hạt nêm, tiêu, nước mắm (gia vị tùy theo khẩu vị)

Hướng dẫn cách nấu canh rong biển với tôm 

• Cho rong biển vào nước ngâm khoảng 10 phút cho nở, rồi vớt ra xả 2 – 3 lần nước lạnh, để ráo.
• Tôm bóc vỏ, bỏ đầu. Bạn có thể nấu nguyên con hoặc xay nhuyễn thịt tôm vo thành từng viên
• Ướp tôm với hành tím băm, hạt nêm, tiêu tùy theo khẩu vị, để nghỉ trong 5 phút.
• Nếu nấu nguyên con bạn bắc nồi lên bếp, cho dầu vào. Khi dầu nóng cho hành tím vào phi thơm rồi cho tôm vào xào. Nếu bạn nấu tôm xay nhuyễn thì bạn bắt nồi nước lên bếp đợi nước sôi.
• Khi tôm đã săn lại thì cho thêm nước và gừng cắt lát vào.
• Khi nước sôi, cho rong biển vào, nêm thêm 2 muỗng canh nước mắm. Nếu nấu tôm xay nhuyễn thì khi nước sôi bạn bạn cho từng viên tôm vào, nước sôi tiếp lần nữa bạn cho rong biển vào và nêm nếm gia vị
• Đậy nắp lại, khi canh sôi, cho hành lá vào để tạo mùi thơm là hoàn tất.

Mẹo: Thêm gừng khi nấu là cách nấu canh rong biển không tanh, mùi của gừng sẽ giúp nồi canh thơm hơn, và không còn ngửi thấy mùi tanh của rong biển. 

2. Cách nấu canh rong biển đậu hủ

Canh rong biển đậu hủ có thể nói là món canh rong biển đơn giản nhất mà chay mặn đều có thể dùng được. Thực phẩm F20 sẽ hướng dẫn cách nấu ngay sau đây

• Rong biển khô (rong mứt nấu canh): 50g
• Đậu hũ non: 300g
• Nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu xay

Cách nấu canh rong biển đậu hũ:

• Ngâm rong biển (rong mứt) với nước lọc khoảng 10 phút cho rong nở, vớt rong ra rổ, để ráo
• Tàu hũ non cắt thành các miếng vuông vừa ăn. Hoặc cắt theo sở thích cá nhân
• Bắc nồi nước lên bếp, khi nước sôi thì cho rong biển vào 
• Được 1-2 phút thì cho đậu hủ vào 
• Sau đó nêm nếm gia vị vừa ăn. Nếu ăn chay bạn có thể dùng nước mắm chay.  Tắt bếp thêm một ít tiêu là có thể dùng được. 

3. Cách nấu canh rong biển thịt bằm

Kết hợp rong biển với thịt bằm là món canh rất quen thuộc mà từ trẻ nhỏ đến người lớn đều thích. Vậy canh rong biển nấu như thế nào?. Không để bạn chờ lâu, thực phẩm F20 sẽ cung cấp công thức cho bạn ngay sau đây:

Nguyên liệu cần chuẩn bị 

• Rong biển khô (rong mứt nấu canh) : 50g
• Thịt bằm (bạn có thể chọn thịt xay sẵn hoặc mua về nhà xay): 100g
• Hành tím cắt lát mỏng: 5 củ
• Hành ngò: 1 ít
• Hạt nêm, tiêu, bột ngọt, muối, đường

Hướng dẫn cách nấu canh rong biển khô với thịt bằm 

• Ngâm rong biển (rong mứt) trong 10 phút để rong nở mềm
• Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào. Đợi dầu nóng thì phi hành tím cho thơm.
• Cho thịt bằm vào xào, sau đó cho hạt nêm và một ít tiêu
• Đổ nước vào, chờ đến khi nước sôi, cho rong biển vào.
• Nêm nếm theo khẩu vị của gia đình
• Khi canh sôi thì tắt bếp, cho thêm hành ngò là hoàn tất.

4. Cách nấu canh rong biển trứng

Cũng giống như canh cà chua trứng, canh rong biển nấu với trứng cũng là món ăn khoái khẩu của rất nhiều gia đình Việt, vì vừa nhanh, vừa dễ lại vừa nhiều dinh dưỡng. Thực phẩm F20 sẽ hướng dẫn bạn cách làm đơn giản mà ai cũng có thể làm được.

Nấu canh rong biển trứng cần chuẩn bị các nguyên liệu

• Rong biển khô (rong mứt nấu canh) : 2 miếng
• Hành lá cắt nhỏ: 1 ít
• Trứng gà: 2 quả
• Đậu hũ trứng: 1 bịch
• Hạt nêm, tiêu

Hướng dẫn cách nấu canh rong biển khô với trứng 

• Ngâm rong biển (rong mứt) trong 10 phút để rong nở mềm
• Đậu hủ cắt thành từng miếng vuông
• Trứng đập ra chén, khuấy đều.
• Bắt nồi lên bếp cho nước vào, đến khi nước sôi, cho rong biển vào.
• Khi nước sôi lần nữa, cho trứng vào. Bạn nên rải đều để trứng được tơi ra
• Cho tiếp tàu hũ trứng rồi nêm gia vị vừa ăn. 
• Đợi sôi thêm 1 – 2 phút thì tắt bếp. Rắc tiêu, hành lá vào là hoàn tất.

5. Cách nấu canh rong biển chay với nấm và đậu hủ 

Canh rong biển chay là một trong những loại canh rất được ưa chuộng, vừa thanh mát, vừa dinh dưỡng, nguyên liệu lại rất dễ tìm. Cách nấu thì rất đơn giản, cách nấu cụ thể thực phẩm F20 sẽ chia sẻ ngay sau đây:

Để nấu canh rong biển chay bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu 

• Rong biển khô (rong mứt nấu canh) : 2 miếng
• Cà rốt: ½ củ
• Củ cải trắng: ½ củ
• Đậu hũ trắng: 1 miếng
• Nấm: nấm rơm, nấm ngọc châm
• Ngò rí
• Muối, hạt nêm chay, đường

Hướng dẫn cách nấu canh rong biển chay:

• Củ cải, ca rốt, gọt vỏ rửa sạch cắt miếng vừa ăn. Đậu hủ cắt hình vuông
• Ngò rí bỏ góc, cắt nhỏ để riêng phần gốc.
• Ngâm rong biển (rong mứt) trong 10 phút để rong nở mềm
• Bắc nồi lên bếp cho dầu vào, khi dầu nóng, cho gốc ngò rí vào phi thơm.
• Cho nấm rơm vào xào. 
• Đổ nước lọc vào nồi, sau đó thêm cà rốt, củ cải trắng.
• Khi nước sôi, nêm gia vị cho vừa miệng.
• Tiếp theo cho nấm ngọc châm và rong biển vào. Khi nước sôi, cho đậu hũ vào. 
• Nước sôi lần nữa thì tắt bếp là hoàn tất.

4. Địa chỉ mua rong biển uy tín tại Nha Trang, Khánh Hòa 

Công ty TNHH Thực Phẩm F20 – NHA TRANG – KHÁNH HÒA chuyên phân phối Rong biển các loại: Rong mứt nấu canh, Rong biển sấy ăn liền, Rong nho, Rong câu chỉ vàng, Rong sụn gai, Rau tiến vua, rong biển nấu canh wakame,…

Với phương châm “Uy tín tạo niềm tin” Thực phẩm F20 cam kết mang đến những sản phẩm 100% Sạch Tự Nhiên – Tươi Ngon – Giàu Dinh Dưỡng đáp ứng nhu cầu người dân Việt, mong muốn dùng sản phẩm chất lượng cao. 

Thực phẩm F20 sở hữu xưởng sản xuất hơn 500m2 cùng đội ngũ nhân viên kinh nghiệm và quy trình sản xuất khép kín từ nguyên liệu thô đến thành phẩm. Vì thế các sản phẩm của công ty luôn đảm bảo CHẤT LƯỢNG TỐT với GIÁ TẬN XƯỞNG khi giao đến cho khách hàng. 

Vì sao khách hàng luôn ưu tiên lựa chọn các sản phẩm rong biển của công ty thực phẩm F20?

– Nguyên liệu tươi sạch: Rong biển được thu hái từ những vùng biển trong xanh của Nha Trang, đảm bảo chất lượng và hương vị tuyệt vời.

– Sản phẩm an toàn: Không sử dụng chất bảo quản hay phẩm màu nhân tạo, giữ nguyên hương vị tự nhiên của rong biển .

– Giàu dinh dưỡng: Rong biển chứa nhiều khoáng chất và dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, giúp cải thiện sức đề kháng và làm đẹp da.

– Đặt hàng nhanh chóng dễ dàng: Thực phẩm F20 với rất nhiều sản phẩm và đa dạng cách đóng gói, hiện tất cả các sản phẩm đã có mặt trên các sản TMDT, hoặc khách hàng có thể đặt hàng trực tiếp qua Fanpage. 

– Phục vụ tận tình và chuyên nghiệp: Hotline luôn hoạt động 24/7 sẵn sàng giải đáp tất cả các thắc mắc của khách hàng về sản phẩm cũng như vận chuyển đơn hàng. 

Hy vọng qua bài viết này bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn cho món canh rong biển để bổ sung vào thực đơn hằng ngày cho gia đình. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào về cách dùng rong biển bạn hãy liên hệ trực tiếp với thực phẩm F20 nhé.