Cẩm Nang (Page 11)

Chân tổ yến và tổ yến (yến sào) đều là được coi là “thần dược” cho sức khỏe của con người. Chúng đều được lấy từ tổ yến vậy dĩnh dưỡng có khác nhau không dùng cái nào sẽ tốt hơn? Cùng Yến sào SKANEST Khánh Hòa tìm hiểu qua bài viết dưới đây để có câu trả lời cho câu hỏi này nhé.

1.Chân tổ yến là gì?

Chắc hẳn chân tổ yến chắc hẳn không còn là khái niệm xa lạ với những người dùng yến sào. Đây thực chất là một bộ phận của tổ yến. Với thành phần dưỡng chất giống hoàn toàn so với các sản phẩm yến sào khác.

Vậy tại sao lại được gọi là chân tổ yến? Điều này bắt nguồn từ quá trình xây tổ của chim yến. Chân yến là bộ phận được chim yến xây đầu tiên giúp cố định tổ yến vào vách đá hay thành nhà. Sau khi làm xong hai chân tổ thì chim yến mới kéo sợi từ chân này sang chân kia. Từ đó dần hình thành chiếc tổ vững chãi. Nếu như phần tổ yến là kết cấu dạng sợi, kết dính thành lớp mỏng thì chân tổ yến thường là một kết cấu dày, chắc chắn.

Chân tổ yến là gì?

Tổ yến sào có chắc chắn hay không là phụ thuộc vào chân yến sào rất nhiều. Do đó, đây là phần già nhất của một tổ yến. Khi sử dụng có phần thơm ngon, dai, giòn. Chân yến cũng mất nhiều thời gian để chưng hơn so với tổ yến thông thường.

2. Đặc điểm chân tổ yến sào

Chân yến có kết cấu dày. Vì đây là phần chim yến phải tiết rất nhiều nước bọt để tạo khối kết dính thật chặt vào thành vách, trần nhà. Để đảm bảo rằng tổ không bị rơi rớt trong suốt thời gian chim đẻ và ấp trứng.

Cấu tạo của tổ yến

Chân yến có nhiều nước bọt. Kết cấu dày nên khi sử dụng chân yến có mùi tanh thơm đặc trưng, giòn, dai nhất. Đặc biệt khi ngâm sẽ nở ra nhiều hơn so với các phần khác của tổ yến.

Trong thực tế, số lượng chân tổ yến không có nhiều. Bởi vì người khai thác luôn cố gắng và hết sức khéo léo để lấy được nguyên tổ như vậy sẽ bán được giá cao hơn. Chỉ có những tổ nào bám quá chắc khi lấy ra bị bể gãy thì phần chân yến bị sót lại người ta mới dùng dụng cụ để lấy ra.

Trên thị trường, hiện nay có 2 loại chân yến mà bạn dễ bắt gặp. Đó là chân yến thô và chân yến tinh chế (chân yến thô sau khi được nhặt sạch lông và sấy khô).

3. Ưu điểm và nhược điểm của chân yến so với tổ yến

Để hiểu hơn về vấn đề chân tổ yến và tổ yến cái nào tốt hơn. Bạn hãy cùng Yến sào SKANEST Khánh Hòa tìm hiểu về ưu nhược điểm của chân tổ yến.

3.1 Ưu điểm của chân tổ yến

Khi ăn chân yến nguyên chất. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon, giòn dai đặc trưng mà không phải phần nào của tổ yến cũng có được.

Ngoài ra, chân yến có khối lượng nở ra nhiều hơn so với phần khác của tổ yến, điều này giúp tiết kiệm chi phí. Giá của chân tổ yến cũng khá mềm. Vì vậy nó rất được săn đón trên thị trường. Ngoài ra, phần chân yến rất ít lông, dễ sơ chế và tiết kiệm thời gian.

Ưu nhược điểm của chân tổ yến

3.2 Điểm hạn chế của chân yến 

Tuy nhiên, chân yến cũng có một số hạn chế như thời gian ngâm yến sẽ lâu hơn. Do nó là phần già và cứng nhất trong tổ yến. Chân yến cũng không có sợi dài như tổ yến. Hình thức của nó cũng không được bắt mắt. Nên thường được dùng hằng ngày trong gia đình. 

4. Chân tổ yến và tổ yến cái nào tốt hơn?

Chân tổ yến và tổ yến cái nào tốt hơn?. Yến sào SKANEST sẽ giải đáp ngay cho bạn qua thông tin bên dưới. Cùng theo dõi tiếp nhé.

Chân tổ yến và tổ yến sào đều được lấy từ tổ yến nên thành phần dinh dưỡng hoàn toàn giống nhau. Trong chân yến chứa rất nhiều protein, các loại axit amin giúp cải thiện tình trạng biếng ăn, suy dinh dưỡng ở bé.

Với việc nhiều nguyên tố vi lượng quý giúp tăng trưởng mô, cơ, giúp cải thiện hệ thống miễn dịch. Bên cạnh đó còn giúp loại bỏ độc tố dư thừa cũng như duy trì, phát triển các chức năng của hệ thần kinh.

Chân tổ yến và tổ yến cái nào tốt hơn

Yến sào đặc biệt là yến sào Nha Trang. Đây là nguồn thực phẩm nhiều đạm, ít béo tốt cho sự phát triển của xương, tăng cường miễn dịch mà không lo béo phì.

Đối với những trẻ biếng ăn, còi xương. Nguồn vitamin C, A, nhóm B có trong chân yến giúp tăng cường sức đề kháng trẻ chống lại bệnh tật, chấm dứt hẳn tình trạng ốm vặt, cảm cúm,…

Với thành phần chứa rất nhiều nguyên tố sắt. Giúp hạn chế được tình trạng hoa mắt chóng mặt và phòng ngừa các bệnh truyền nhiễm. Ngoài ra còn giúp kháng khuẩn hiệu quả, tăng sức đề kháng và hệ miễn dịch.

5. Địa chỉ mua chân yến uy tín, chất lượng tại Nha Trang, Khánh Hòa

Để không phải băn khoăn, tốn thời gian tìm hiểu nên mua tổ yến ở đâu uy tín, chất lượng, giá cả phải chăng. Hãy đến với Yến Sào Khánh Hòa SKANEST thuộc Công ty TNHH thực phẩm F20 là địa chỉ đáng tin cậy. Chuyên cung cấp các dòng sản phẩm: Chân yến, yến sào rút lông, tổ yến thô, yến sào tinh chế, yến viên baby,….

Chân tổ yến của Yến sào SKANEST là sản phẩm hoàn toàn tự nhiên. Với thành phần 100% yến sào nguyên chất. Đảm bảo 3 không: không tẩm đường, không chất độn, không bất kỳ hóa chất tẩy trắng nào. 

Vì sao nên mua chân yến tại Yến sào SKANEST

• Tất cả sản phẩm đều được kiểm tra nghiêm ngặt từ khâu lựa chọn nguyên liệu sản phẩm tổ yến thô.
• Tổ yến thô được thu hái trực tiếp từ các Nhà yến khu vực tỉnh Khánh Hòa và những Nhà yến đạt tiêu chuẩn chất lượng gần biển đảo.
• Tổ yến được nhặt sạch lông thủ công bằng tay với nhíp chuyên dụng và chỉ sử dụng nước lọc sạch.
• Tay nghề Thợ nhặt lông yến có kỹ thuật cao và dày dặn kinh nghiệm.
• Tổ yến sào tinh chế được lên khuôn định hình. Và sấy khô trong phòng lạnh khép kín với nhiệt độ thích hợp.
• Sản phẩm đảm bảo nguyên chất, giữ được màu trắng tự nhiên, đảm bảo VSATTP.
• Sản Phẩm có thương hiệu “Yến Sào SKANEST”.
• Cơ sở có đầy đủ Giấy Chứng Nhận cơ sở đủ điều kiện để sản xuất kinh doanh sơ chế tổ yến; Giấy Test thử nghiệm sản phẩm
• Quý khách hàng sẽ được bồi hoàn 300% giá trị sản phẩm nếu phát hiện hàng giả.
• Đổi trả trong 30 ngày nếu lỗi do nhà sản xuất.
• Khách hàng được phục vụ, tư vấn tận tình.
• Phương thức đặt hàng và thanh toán nhanh gọn.

Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn hiểu hơn về chân tổ yến. Cũng như giải đáp được thắc mắc “chân tổ yến và tổ yến cái nào tốt hơn”. Nếu bạn quan tâm đến sản phẩm chân yến hay các dòng yến thô và yến tinh chế khác. Hãy liên hệ ngay với Yến Sào SKANEST qua Hotline 0979 512 289 (ZALO) để được tư vấn chi tiết hơn nhé.

LIÊN HỆ ĐẶT YẾN SÀO

Hotline đặt hàng: 0979 512 289

ĐỊA CHỈ:

– Cơ Sở 1: Số 17/3 Điện Biên Phủ, phường Vĩnh Hòa, thành phố Nha Trang, Khánh Hòa.

– Cơ sở 2: Số 10 Dương Hiến Quyền, phường Vĩnh Hòa, thành phố Nha Trang, Khánh Hòa.

Follow Fanpage: Yến sào SKANEST Khánh Hòa

Rong mứt là một loại thực phẩm khá phổ biến hiện nay. Trong các bữa cơm gia đình thường xuyên xuất hiện các món ăn từ loài rong này. Vậy liệu bạn đã biết những sự thật thú vị về rong mứt chưa? Cùng F20 tìm hiểu về loài rong vừa ngon vừa hay ho này nhé!

Rong Mứt Nha Trang

Rong mứt là gì?

Rong mứt hay còn gọi là rong mứt biển, có tên khoa học là Porphyra, thuộc ngành tảo đỏ Rhodophyta. Chúng sinh sống và phát triển ở khu vực nước lợ hoặc vùng nước biển nông. Rong mứt thường sinh trưởng ở các ghềnh đá, nơi thường có thủy triều và ánh sáng mặt trời.

Sự đa dang của rong mứt

Với hơn 200 loài, Porphyra là một trong những chi rêu biển phổ biến nhất trên hành tinh. Một trong những đặc điểm nổi bật của rong mứt là sự đa dạng màu sắc. Trong khi nhiều loài rêu biển khác có màu xanh lá cây, chúng có thể có màu xanh, đỏ, tím. Màu sắc này đến từ các hợp chất pigment có tên là phycobilin, giúp rong mứt hấp thụ ánh sáng một cách hiệu quả trong môi trường nước sâu.

Vòng đời của rong mứt biển

Rong mứt có vòng đời phức tạp bao gồm cả sinh sản hữu tính và vô tính. Các cấu trúc sinh sản, tạo ra các giao tử hợp nhất để tạo thành hợp tử. Những hợp tử này phát triển thành các bảo tử cực nhỏ, được giải phóng vào nước và cuối cùng lắng xuống các chất nền thích hợp và phát triển thành cây mới.

Ý nghĩa về mặt sinh thái của rong mứt

Về mặt sinh thái, rong mứt đóng vai trò quan trọng trong các hệ sinh thái biển. Chúng cung cấp một nguồn thức ăn quan trọng cho nhiều loài động vật biển, bao gồm ốc, tôm, cá và các loài động vật thủy sinh khác. Ngoài ra, rong mứt biển cũng đóng vai trò trong quá trình tái tạo và ổn định môi trường biển. Bằng cách giữ chặt các bề mặt cứng và ngăn chặn sự phát triển quá mức của tảo khác. 

Đặc biệt, rong mứt đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ và phát triển các hệ sinh thái biển. Nhờ vào khả năng của nó trong việc hấp thụ và khử nhiều loại chất ô nhiễm trong môi trường nước. Rong mứt được sử dụng trong các dự án tái tạo môi trường biển và làm sạch nước biển ô nhiễm.

Rong mứt đóng vai trò quan trong trong các hê sinh thái biển

Ý nghĩa về mặt kinh tế

Là một trong ba loài rong biển đươc ưa thích nhất. Rong mứt đã được con người sử dụng trong ẩm thực từ hàng thế kỷ nay. Đặc biệt, rong biển đen được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Đông Á. Đặc biệt là Nhật Bản, Hàn Quốc và Trung Quốc. Tại Nhật Bản, rong mứt biển được gọi là “nori”. Chúng được sử dụng để làm các loại maki sushi nổi tiếng trên khắp thế giới. 

Không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao. Loài rong này cũng giàu chất chống oxy hóa, vitamin, khoáng chất và axit béo omega-3. Nó được coi là một phần quan trọng của một chế độ ăn lành mạnh. Điều đó đã thu hút sự quan tâm ngày càng tăng của cộng đồng ẩm thực và ngành công nghiệp thực phẩm.

Ngoài ra, Porphyra cũng có tiềm năng trong các ứng dụng công nghiệp khác nhau. Có thể kể đến: dược phẩm, mỹ phẩm và thực phẩm chức năng. Các nghiên cứu đang tiếp tục khám phá thêm về các thành phần hóa học của rong mứt. Đồng thời, tìm ra những đặc tính đặc biệt khác mà nó có thể cung cấp.

Không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao, loài rong này cũng giàu chất chống oxy hóa, vitamin, khoáng chất

Tác dụng của rong mứt nấu canh đối với cơ thể

1. Ngăn ngừa ung thư.
2. Tăng cường chức năng tuyến giáp.
3. Tốt cho hệ tiêu hóa.
4. Ăn rong mứt giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.
5. Ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh.
6. Hỗ trợ trong điều trị Bệnh huyết áp.
7. Thải độc và giảm cholesterol trong máu.
8. Chống viêm.
9. Giảm căng thẳng trong thời kì mãn kinh.
10. Diệt khuẩn, làm sạch máu.

Các món ăn được chế biến từ rong mứt

Là một loại thực phẩm quen thuộc trong thực đơn của nhiều người, rong mứt được sử dụng để chế biến thành rất nhiều món ăn đa dạng như:

1. Canh rong biển
2. Cơm trộn, cơm nắm
3. Rong biển sấy mè, rong biển cháy tỏi
4. Sushi
5. Salad
6. Mì xào

Định mức bữa ăn: Đối với gia đình 2 – 4 người chỉ cần dùng một lượng khoảng 10gr, với 5-6 người dùng khoảng 20gr. Vậy nên 100gr rong biển có thể nấu từ 5 lần đến 10 lần.

Bảo vệ bền vững môi trường biển và ngành rong biển

Tuy nhiên, như với nhiều loài sinh vật khác trên Trái Đất, Porphyra cũng đối mặt với nhiều thách thức và mối đe dọa. Sự biến đổi khí hậu, ô nhiễm môi trường và hoạt động con người có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến sự tồn tại và phân bố của rong mứt biển. Điều này làm nổi lên tầm quan trọng của việc bảo vệ và bảo tồn các môi trường biển và đảm bảo sự bền vững của các nguồn tài nguyên rong biển.

Trên hết, rong mứt mang lại nhiều lợi ích quan trọng cho môi trường, con người và ngành công nghiệp. Từ vai trò sinh thái đến giá trị dinh dưỡng và tiềm năng ứng dụng công nghiệp, nó là một loại sinh vật đáng chú ý và đáng quan tâm. Việc nghiên cứu và bảo vệ rong biển đen sẽ không chỉ đảm bảo sự tồn tại của loài này mà còn mang lại những lợi ích lớn cho cả con người và hệ sinh thái biển.

Rong mứt của Công ty TNHH Thực Phẩm F20 được thu hoạch từ vùng trồng rong biển uy tín hàng đầu tại Nha Trang. Trải qua các công đoạn làm sạch để loại bỏ các tạp chất, cặn bẩn. Rong mứt đươc sấy khô bằng công nghệ sấy hiện đại để bảo đảm giữ nguyên được các chất dinh dưỡng bên trong từng sợi rong. Sau đó, từng bánh rong được đóng gói trong túi hút chân không để chắc chắn chất lượng của sản phẩm luôn đạt tốt nhất khi đến tay người tiêu dùng.

Hãy là người nội trợ thông thái khi lựa chọn thực phẩm cho gia đình bạn.

LIÊN HỆ ĐẶT MUA RONG MỨT NẤU CANH/RONG BIỂN KHÔ

Hotline: 0942.277.083

Zalo: 0942.277.083

Theo dõi Fanpage để biết thêm nhiều thông tin hữu ích về các sản phẩm của chúng tôi: Rong Biển Khô Nha Trang

Yến sào là một trong những món ăn được coi là “thần dược” cho sức khỏe. Đặc biệt là trong việc cung cấp dưỡng chất cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu không được chế biến đúng cách, yến sào có thể mất đi vị chất và giá trị dinh dưỡng của nó. Vì vậy, cách chưng yến tươi tại nhà đúng sẽ giúp bạn giữ trọn vẹn vị chất của yến sào. Cũng như đảm bảo nguồn dinh dưỡng cho sức khỏe của bạn. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách chưng yến tươi tại nhà đúng – giữ trọn vẹn vị chất của nó.

Yến chưng tươi là gì

Tổ yến tươi là sản phẩm được chế biến bằng cách ngâm cho mềm tổ và loại bỏ hoàn toàn lông, tạp chất sau khi thu hoạch hưng không qua quá trình sấy khô. Khi sử dụng tổ yến sào tươi, bạn chỉ cần lấy ra từ tủ lạnh và sử dụng ngay mà không cần phải ngâm như tổ yến tinh chế.

Những giá trị dinh dưỡng trong yến sào

Yến sào là một loại sản phẩm ẩm thực cao cấp được sản xuất từ sợi tổ của chim yến. Có nguồn gốc từ các quần đảo Đông Nam Á. Giá trị dinh dưỡng trong yến sào rất đa dạng. Nó chứa nhiều protein, khoáng chất và các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể.

Ngoài các loại thực phẩm thông thường, yến sào còn được xem là một loại thực phẩm chức năng.Yến sào được cho là có thể tăng cường sức khỏe. Cũng như tăng cường hệ miễn dịch, giúp làm đẹp da và giảm stress. Bên cạnh đó, yến sào cũng được xem là một loại thực phẩm hỗ trợ sức khỏe cho những người bị suy dinh dưỡng hoặc đang ở giai đoạn phục hồi sức khỏe sau bệnh tật.

Các bước chưng yến sào tươi tại nhà đúng cách

Các bước chưng yến tươi tại nhà

Yến sào tươi là một món ăn rất tốt cho sức khoẻ con người. Đặc biệt là yến sào tươi chưng với táo đỏ. Cách chưng yến tươi với táo đỏ, bạn cần tuân thủ các bước sau:

1. Chuẩn bị nguyên liệu: Yến sào tươi, táo đỏ, đường trắng, nước.
2. Rửa yến sào: Yến sào cần được rửa sạch bằng nước lạnh để loại bỏ các tạp chất và cặn bẩn.
3. Ngâm yến sào: Để giữ được độ giòn và giữ trọn vẹn hương vị, bạn nên ngâm yến sào trong nước lạnh từ 2-3 tiếng. Trong quá trình ngâm, bạn có thể thay nước 2-3 lần để đảm bảo yến sào được tươi và sạch. 
4. Làm táo đỏ: Táo đỏ cần được gọt vỏ và cắt thành những lát mỏng.
5. Chưng yến sào: Vậy nên chưng yến tươi bao nhiêu phút là hợp lý? Chúng ta nên cho yến sào đã ngâm vào chưng cách thủy 10 phút ở lửa lớn để nước sôi. Sau đó hạ ở mức lửa nhỏ chưng thêm khoảng 20 phút nữa cho đường vào. Chưng thêm 5 phút, rồi tắt bếp.
6. Thưởng thức: Chưng yến sào tươi táo đỏ được thưởng thức nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích. Có thể được dùng như một món tráng miệng hoặc món ăn chính.

Lưu ý khi chưng yến tươi tại nhà

Cách chưng yến tươi tại nhà, cần lưu ý các điểm sau để đảm bảo độ an toàn thực phẩm và giữ trọn vẹn vị chất của yến sào:

Mua yến sào chất lượng

Chọn mua yến sào từ nguồn cung cấp đáng tin cậy, chất lượng được kiểm định để đảm bảo an toàn thực phẩm.

Sử dụng dụng cụ đúng cách

Sử dụng nồi hấp và các dụng cụ chưng yến sào đúng cách để đảm bảo yến sào không bị nghiền hay chưng yến cách thủy thay vì chưng hay nấu trực tiếp sẽ làm giảm đi những dưỡng chất quý giá trong yến sào.

Sạch sẽ và khử trùng dụng cụ

Trước khi sử dụng, dụng cụ chưng yến sào cần được rửa sạch và khử trùng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thời gian chưng yến sào 

Cách chuẩn yến tươi thơm ngon cần đảm bảo thời gian thích hợp. Đủ để yến sào chín và có độ dai vừa phải. Thời gian chưng thường dao động từ 30-45 phút

Bảo quản và sử dụng kịp thời

Sau khi chưng, yến sào tươi cần được bảo quản trong tủ lạnh hoặc ngăn đông để tránh bị hỏng. Sử dụng kịp thời để đảm bảo giữ được vị chất và độ dinh dưỡng của yến sào.

Lưu ý về số lượng

Sử dụng yến sào phù hợp với liều lượng của từng đối tượng. Không nên ăn quá nhiều để tránh tác dụng phụ đối với sức khỏe.

Kết luận

Khi mua yến sào, bạn nên chọn những địa chỉ uy tín, có giấy chứng nhận và đảm bảo chất lượng sản phẩm. Nếu không chắc chắn về nguồn gốc và chất lượng của sản phẩm, bạn nên tìm hiểu thêm hoặc mua ở các cửa hàng có uy tín để tránh mua phải yến sào giả.

Yến Sào SkaNest là một địa chỉ uy tín để mua yến sào chất lượng. Yến Sào SkaNest chuyên gia công, cung cấp các dòng tổ yến: tổ yến thô, chân yến thô, yến sào tinh chế sợi ngắn, tổ yến rút lông cao cấp. Các sản phẩm yến sào của Thực phẩm F20 đều được kiểm định và cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, đảm bảo cho người tiêu dùng sức khỏe và an toàn vệ sinh thực phẩm. 

Phone/Zalo: 0772.579.927

Website: http://thucphamf20.com

Địa chỉ: Lô số 5, VCN Phước Long II, phường Phước Long, Nha Trang, Khánh Hòa

Từ lâu yến chưng saffron đã được coi là một loại “thần dược giữ gìn nhan sắc” cho chị em phụ nữ, không những giúp cải thiện tình trạng da mà còn hỗ trợ tốt cho sức khỏe. Vậy bạn đã biết cách sử dụng đúng loại “thần dược” này chưa. Cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết nhé.

Yến chưng saffron – Lựa chọn sức khỏe và nhan sắc cho gia đình bạn

Saffron là gì? 

Saffron còn có tên gọi khác là “nhụy hoa nghệ tây”, đây là một trong những loại gia vị có giá trị đắt đỏ nhất, chủ yếu có tại lục địa Á – Âu, Bắc Mỹ, Bắc Phi và Châu Đại Dương. Saffron là loại không thể tự sinh sản, hoàn toàn tự nhân giống và được tạo ra theo hình thức thủ công. Để thu được 1kg saffron phải cần đến 150.000 bông hoa và phải mất 40 tiếng liên tục thu hoạch không ngừng, chính vì thế nên saffron thuộc hàng quý hiếm và đắt đỏ bậc nhất hiện nay. 

Những điểm đặc biệt và công dụng của saffron: 

• Bổ sung dưỡng chất cần thiết cho da giúp sáng da, mịn màng, tươi trẻ. 
• Ngăn chặn tế bào ung thư hình thành và phát triển. 
• Hỗ trợ tích cực trong việc cải thiện tình trạng sức khỏe. 
• Điều chỉnh lượng cholesterol trong máu. 
• Giúp cải thiện thị lực tốt hơn. 
• Đẩy lùi tình trạng tiền mãn kinh ở phái nữ.

Công dụng tuyệt vời của saffron đối với sức khỏe, sắc đẹp

Yến chưng saffron nhụy hoa nghệ tây có gì đặc biệt?

“Yến sào” và “Saffron” đang là từ khóa nổi bật nhất mà những người chú trọng đến sức khỏe và sắc đẹp quan tâm đến. Yến chưng saffron chính là sự kết hợp hoàn hảo của hai thần dược là yến sào và saffron, sự kết hợp thần kỳ này tạo ra một món ăn với những công dụng và lợi ích tuyệt vời khi sử dụng. 

Công dụng thần kỳ của yến chưng saffron 

Một trong những công dụng thần kỳ của thần dược là giúp cải thiện các vấn đề về sức khỏe như: 

• Giảm tình trạng xơ vữa động mạch, huyết áp, tim mạch.
• Ngăn chặn các bệnh lý liên quan đến trầm cảm, giúp tinh thần luôn thoải mái. 
• Cải thiện tình trạng viêm khớp kinh niên, gout hiệu quả. 
• Ngăn chặn tế bào ung thư, bảo vệ sức khỏe. 
• Ngăn chặn các bệnh về hệ tiêu hóa, đường ruột và hô hấp. 
• Điều hòa kinh nguyệt, có công dụng giảm đau bụng ở nữ giới. 
• Tăng cường miễn dịch, thải độc cơ thể, chống viêm, cải thiện trí nhớ và thị lực. 

Yến chưng saffron là thần dược giữ gìn nhan sắc cho phụ nữ:

• Làn da trở nên khỏe hơn, tươi sáng, đẩy lùi thâm nám. 
• Ngăn chặn quá trình lão hóa sớm. 
• Hỗ trợ phục hồi và làm lành sẹo. 
• Giúp da tràn đầy sức sống, đủ ẩm, ngừa mụn thâm.

Mang lại hiệu quả tuyệt vời đối với mái tóc: 

• Hỗ trợ nuôi dưỡng mái tóc khỏe mạnh từ trong gốc.
• Ngăn ngừa tình trạng gãy rụng tóc ở mọi lứa tuổi. 

Yến chưng saffron mang lại những hiệu quả đáng kể

Cách làm món yến chưng saffron 

Để làm được món yến chưng saffron giàu dinh dưỡng, để bồi bổ sức khỏe bạn có thể tham khảo và thực hiện theo các bước như sau: 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 5 gram yến tinh chế 
• 10 sợi saffron 
• Đường phèn 

Cách thực hiện 

• Bước 1: Ngâm yến tinh chế trong nước khoảng 25 – 30 phút để yến nở đều
• Bước 2: Đổ vào thố thủy tinh và chưng cách thủy trong khoảng 20 phút
• Bước 3: Cho saffron và đường phèn vào chưng tiếp 5 phút rồi tắt bếp
• Bước 4: Múc ra chén để nguội và thưởng thức thành phẩm ngay

Cách làm món yến chưng saffron với đường phèn đơn giản

Những lưu ý quan trọng khi dùng yến chưng saffron

Những lợi ích và công dụng yến chưng saffron mang lại thật sự rất tuyệt vời giúp cải thiện những vấn đề về sắc đẹp và sức khỏe hàng ngày. Bên cạnh đó hãy tuyệt đối lưu ý những điều quan trọng dưới đây khi sử dụng yến chưng saffron: 

• Không dùng quá 5g saffron trong một tháng, chỉ nên dùng mỗi ngày 15 – 20 sợi
• Không dùng cho người bị tiểu đường và người bị rối loạn đông máu.
• Yến chưng saffron không sử dụng được cho người đang mang thai vì trong hoa có thành phần kích thích bóp dạ con.
• Hãy cân nhắc sử dụng yến chưng saffron vào những thời điểm vàng như: buổi sáng sớm khi bụng còn đói, buổi tối trước khi đi ngủ để có thể hấp thụ hiệu quả dưỡng chất tốt nhất. 

Qua những thông tin chia sẻ trên về lợi ích và công dụng tuyệt vời của yến chưng saffron, Yến Sào SkaNest hy vọng sẽ hữu ích và giúp bạn có thể lựa chọn được loại “thần dược” hiệu quả cho sắc đẹp và sức khỏe của mình. 

Yến sào SkaNest nơi cung cấp các loại yến sào tinh chế, yến sào thô, yến sào rút lông với quy trình chế biến nghiêm ngặt, đảm bảo chất lượng đến tay người tiêu dùng. Đây là sự lựa chọn hoàn hảo nếu bạn đang tìm kiếm tổ yến chính hãng và chất lượng. 

Liên hệ cho Skanest qua thông tin sau: 

• Website: http://thucphamf20.com/
• Điện thoại liên hệ: 0979 512 289 
• Địa chỉ: 17/3 Điện Biên Phủ – P. Vĩnh Hòa – TP. Nha Trang – Khánh Hòa.

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại yến sào phổ biến. Nhiều người thường thích sử dụng tổ yến đảo hơn là tổ yến nhà. Vậy Tổ yến đảo tự nhiên và yến nhà nuôi có những đặc điểm như thế nào và nên dùng loại nào để mang lại hiệu quả tốt nhất? Cùng Yến Sào SkaNest giải đáp thắc mắc qua bài viết dưới đây.

Tổ yến đảo là gì? 

Tổ yến đảo được thu hoạch từ tổ loài chim yến sống trong môi trường tự nhiên, cụ thể tại: các hang động ngoài biển khơi, hòn đảo lớn có điều kiện tốt cho yến phát triển. Thức ăn của yến đảo chủ yếu là côn trùng, con mối, muỗi, ruồi,… 

Chính vì điều kiện trong hang động, những hòn đảo có độ ẩm cao, nên chân tổ yến đảo thường to và cứng để bám chặt vào vách đá. Yến đảo làm tổ trên vách đá nên chứa rất nhiều chất kẽm, canxi, sắt,… 

Sở dĩ yến đảo thường có nhiều màu sắc khác nhau là do thời gian làm tổ thường kéo dài tận 2 – 3 tháng, tổ yến đảo chịu đựng nhiều ảnh hưởng từ môi trường như nắng, mưa, độ ẩm cao,… nên sẽ bị kích thích quá trình lên men và tạo ra những tổ yến có màu sắc khác nhau

Xem thêm: Tổ yến già là gì ? Cách phân biệt tổ yến già và tổ yến non

Tổ yến đảo được thu hoạch từ tổ loài chim yến sống trong môi trường tự nhiên

Tổ yến nhà là gì?

Tổ yến nhà là tổ yến được thu hoạch từ chim yến được nuôi trong nhà với điều kiện sống tốt, môi trường được đảm bảo vệ vệ sinh nên sẽ tốn nhiều chi phí. Bên cạnh đó, người nuôi yến phải am hiểu đặc điểm sinh học của loài chim yến cũng như có kỹ thuật xây dựng và nuôi chim yến để đảm bảo rằng chim yến có một không gian sống như môi trường tự nhiên bên ngoài. 

Yến nhà sẽ thường làm tổ trên các trần nhà hoặc các thanh gỗ nên chân tổ yến khá nhỏ và mỏng hơn so với tổ yến đảo. Tổ yến nhà có màu sắc trắng ngà tùy thuộc vào nhiệt độ môi trường và thức ăn của chúng hàng ngày. 

So sánh tổ yến đảo tự nhiên và yến nhà nuôi 

Tổ yến nhà khác nhiều đặc điểm so với tổ yến đảo

Bạn có thể dễ dàng phân biệt tổ yến đảo và tổ yến nhà qua các đặc điểm sau:

Nên sử dụng tổ yến đảo hay yến nhà 

Có nhiều ý kiến khác nhau khi lựa chọn nên sử dụng tổ yến đảo hay tổ yến nhà, tuy nhiên cần dựa vào nhu cầu của mỗi gia đình và đối tượng sử dụng để lựa chọn được loại phù hợp nhất. 

Do nguồn thức ăn của cả 2 loại hầu như giống nhau nên thành phần dinh dưỡng cũng không khác nhau quá nhiều, nhưng vì điều kiện sống và quá trình hình thành khác nhau nên: 

• Tổ yến đảo: Có nhiều màu sắc như đỏ – huyết yến, hồng – hồng yến, trắng ngà – bạch yến. Trong thành phần của yến đảo có chứa nhiều khoáng chất có lợi như canxi, sắt, kẽm,… 
• Tổ yến nhà: Có màu trắng ngà hoặc trắng đục. Do điều kiện nuôi khá sạch sẽ, điều kiện vệ sinh đảm bảo nên kiểm soát được mức độ an toàn khi sử dụng. 

Tham khảo thêm tại: Giá trị dinh dưỡng của yến đảo thiên nhiên Việt Nam

Nên sử dụng tổ yến đảo hay yến nhà

Vì sao yến đảo có giá thành cao hơn yến nhà nuôi 

Nguyên nhân tổ yến đảo luôn có giá thành cao hơn tổ yến nhà là vì yến đảo sống trong môi trường tự nhiên, làm tổ trên các hòn đảo, hang đá lớn nên quy trình khai thác diễn ra khá lâu và rất nguy hiểm. Hiện nay số lượng yến đảo bị ảnh hưởng dịch bệnh và do biến đổi khí hậu thường xuyên nên số lượng còn rất hiếm trên thị trường. 

Qua những thông tin trên hy vọng bạn có thể lựa chọn sử dụng tổ yến đảo hoặc tổ yến nhà phù hợp nhất với nhu cầu của mình. Yến sào SkaNest chuyên phân phối các loại yến sào thô, yến sào tinh chế, tổ yến rút lông cao cấp,… tự tin là nơi cung cấp sản phẩm yến sào chất lượng với quy trình chế biến nghiêm ngặt, đảm bảo sức khỏe cho gia đình bạn. Mọi thắc mắc xin liên hệ qua thông tin dưới đây, chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn.   

Website: http://thucphamf20.com/ 

• Điện thoại liên hệ: 0979 512 289 
• Địa chỉ: 17/3 Điện Biên Phủ – P. Vĩnh Hòa – TP. Nha Trang – Khánh Hòa.

Ngoài các sản phẩm như yến tinh chế, yến thô, hiện nay trên thị trường còn có một loại sản phẩm từ yến nhận được nhiều sự quan tâm của người tiêu dùng. Đó chính là yến rút lông khô xuất khẩu. Đây là loại yến thuộc phân khúc cao cấp mang nhiều lợi ích về mặt dinh dưỡng. Điều này có được là do yến rút lông khô xuất khẩu được sản xuất theo đúng chuẩn xuất khẩu quốc tế nghiêm ngặt. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu kỹ càng hơn về loại yến này trong bài viết dưới đây nhé!

Yến rút lông khô xuất khẩu chính xác là loại yến gì?

Yến rút lông khô xuất khẩu là loại yến sào được xếp vào phân khúc cao cấp thượng hạng bậc nhất hiện nay. Loại yến này được phun sương ủ ẩm rút lông theo quy chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm của bộ Y tế và được sản xuất nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn xuất khẩu quốc tế. Yến rút lông khô xuất khẩu phải được giữ nguyên hình dạng. Cũng như vẻ bề ngoài và giá trị dinh dưỡng.

Yến rút lông khô muốn xuất khẩu phải đáp ứng được những điều kiện gì?

Vì là dòng hàng chuyên dùng xuất khẩu ra nước ngoài, nên chắc chắn yến rút lông khô cần tuân thủ các quy chuẩn nghiêm ngặt. Dưới đây là 4 tiêu chuẩn cơ bản nhất. Đây là các tiêu chuẩn mà nhà sản xuất cần đáp ứng để đạt chuẩn xuất khẩu:

Nguồn nguyên liệu đầu vào được đảm bảo

Nguồn nguyên liệu cho ra sản phẩm yến rút lông xuất khẩu phải được tuyển chọn kỹ càng

Không phải bất kỳ loại yến nào cũng có thể làm nguyên liệu đầu vào để cho ra thành phẩm yến sào rút lông khô xuất khẩu. Chỉ có những tổ yến to, đẹp, ít lông và tạp chất mới đủ điều kiện. Sau đó các tổ yến này sẽ được đưa vào quy trình sơ chế sản phẩm yến rút lông thô xuất khẩu.

Ngoài ra, môi trường nuôi yến cũng là một yếu tố đáng quan tâm. Môi trường chim yến sinh sống cần được đảm bảo vệ sinh sạch sẽ. Không ô nhiễm và không chứa các chất độc hại. Tránh xa hóa chất hay khói bụi công nghiệp.

Đọc thêm: Cách phân biệt tổ yến non và tổ yến già?

Quy trình sản xuất nghiêm ngặt

Đơn vị sản xuất yến rút lông khô xuất khẩu cần phải xây dựng một quy trình sản xuất. Quy trình này cần đáp ứng được các quy chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Hơn nữa, khu vực sản xuất cũng như nguồn nước sử dụng trong chế biến cũng phải được đảm bảo.

Yến rút lông xuất khẩu phải được sơ chế dưới bàn tay của các nghệ nhân nhặt lông yến chuyên nghiệp

Các nhân viên trong khu vực sơ chế phải được trang bị đầy đủ quần áo và dụng cụ. Các trang bị này sẽ phải trải qua quá trình khử khuẩn. Ngoài ra, yến rút lông khô xuất khẩu cần phải được sơ chế dưới bàn tay của nghệ nhân nhặt lông yến chuyên nghiệp. Chính điều này đã làm cho sản phẩm yến rút lông khô xuất khẩu cao cấp hơn các loại yến thông thường. Đồng thời nhờ có bàn tay của các nghệ nhân, thành phẩm yến rút lông khô xuất khẩu mới thực sự đạt đủ tiêu chuẩn chất lượng.

Nguồn gốc rõ ràng

Vì là sản phẩm được sản xuất với mục đích xuất khẩu, yến rút lông khô xuất khẩu cần phải có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và được in đầy đủ trên bao bì. Chính vì thế, trên sản phẩm yến phải có dán tem truy xuất nguồn gốc để truy xuất thông tin. Thông tin cơ bản sẽ bao gồm nguồn gốc, thành phần, hướng dẫn sử dụng và cách bảo quản.

Tham khảo thêm: 3 bước nhặt sạch lông tổ yến thô “đơn giản, nhanh sạch, tiết kiệm thời gian, đảm bảo dưỡng chất”

Công bố chất lượng sản phẩm

Bên cạnh đó, yến rút lông khô xuất khẩu cần phải đạt được các chứng nhận về chất lượng. Đơn cử như chứng nhận HACCP, ISO 22000, GMP (Good Manufacturing Practices) và HALAL. Các chứng nhận này như là một lời cam kết chắc chắn của nhà sản xuất. Cam kết đối với độ an toàn cũng như chất lượng của sản phẩm.

Yến rút lông khô xuất khẩu còn phải đạt được các chứng nhận về chất lượng

Trên thị trường yến sào, đặc biệt là thị trường yến rút lông khô xuất khẩu, việc đảm bảo điều kiện đạt chuẩn là yếu tố tiên quyết. Điều này là để đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Bài viết trên, Yến Sào SkaNest đã cung cấp đến bạn những điều kiện để sản phẩm yến rút lông khô xuất khẩu được công nhận là đạt chuẩn. Các tiêu chuẩn này vô cùng đa dạng. Từ nguồn gốc sản phẩm, đến quy trình sản xuất phải được đảm bảo nghiêm ngặt. Tất cả đều là để đảm bảo an toàn, chất lượng của sản phẩm khi người tiêu dùng mua sản phẩm yến rút lông khô xuất khẩu.

Mua yến sào ở đâu chất lượng và uy tín?

Yến sào SkaNest là một địa chỉ mà quý khách không nên bỏ qua nếu muốn mua các sản phẩm từ yến chất lượng cao. Yến Sào SkaNest có đầy đủ các sản phẩm từ yến rút lông thô, yến tinh chế, yến thủ công bằng tay. Đáp ứng các nhu cầu đa dạng của quý khách. Hơn nữa, sản phẩm yến của chúng tôi được nhập trực tiếp từ kho nên sẽ có giá thành rất cạnh tranh. Vậy còn chần chờ gì nữa mà không liên hệ với chúng tôi để mua các sản phẩm yến sào!

Thông tin liên hệ:

Phone/Zalo: 0979.512.289 hoặc truy cập website: http://thucphamf20.com

Địa chỉ: 17/3 Điện Biên Phủ – P. Vĩnh Hòa – TP. Nha Trang – Khánh Hòa.