Công thức nấu yến sào bào ngư đơn giản, tiện lợi và bổ dưỡng

Yến sào và bào ngư là hai loại thực phẩm cao cấp được coi là một trong những món ăn giàu giá trị dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến chúng sao cho ngon và đảm bảo giữ được hàm lượng dinh dưỡng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu cách chế biến yến sào bào ngư ngon khó cưỡng tại nhà, giúp bạn có thể thưởng thức những món ăn đầy hương vị và giá trị dinh dưỡng này tại gia đình mình.

Giá trị dinh dưỡng yến sào và bào ngư

Dinh dưỡng từ yến sào bào ngư

Giá trị dinh dưỡng của yến sào

Yến sào có giá trị dinh dưỡng rất cao. Vậy bạn có biết trong 100g Yến sào có những dưỡng chất gì? Cùng Yến Sào Ska.Nest tìm hiểu rõ hơn về thành phần dinh dưỡng của yến sào trong 100g cũng như những công dụng hữu ích của nó.

Thành phần dinh dưỡng của Yến sào trong 100g

Trong yến sào có chứa 45-65% thành phần protein, 18 loại acid amin cùng 31 nguyên tố đa, vi lượng là các khoáng chất rất cần thiết cho cơ thể, giúp ổn định thần kinh trí nhớ, kích thích tăng tiêu hóa, làm sạch phổi và các cơ quan hô hấp, cân bằng các quá trình trao đổi chất trong cơ thể, chống lão hóa, tăng tuổi thọ và mang lại sự tươi trẻ. Theo một số tài liệu được cung cấp thì tổ yến được cho là có nhiều thành phần dinh dưỡng quý hiếm, điển hình là một số loại protein, proline, fucose,…

Giá trị dinh dưỡng của bào ngư

Bào ngư cũng là một nguồn cung cấp protein cao chất lượng,cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Hơn nữa, bào ngư dồi dào vitamin như vitamin B1, B2, B6, B12 và vitamin E, giúp hỗ trợ chức năng của cơ thể và tăng cường sức khỏe.

Bào ngư chứa nhiều khoáng chất quan trọng cho sức khỏe của cơ thể như canxi, sắt, magie, mangan, đồng, kẽm, giúp tăng cường sức khỏe và hỗ trợ quá trình trao đổi chất của cơ thể.

Trong 100g bào ngư đã hấp chín chứa khoảng 189 calo, có giá trị dinh dưỡng như sau:

• Protein: 19.6g
• Tổng chất béo: 6.78g
• Carbohydrate: 11g
• Canxi: 37mg
• Sắt: 3.8mg
• Magie: 56mg
• Phốt pho: 217mg
• Kali: 284mg
• Vitamin C: 1.8mg
• Folate: 14 µg
• Retinol: 2µg
• Vitamin A, RAE: 2µg

Cách chế biến yến sào và bào ngư ngon nhất tại nhà

Cách chế biến yến sào và bào ngư ngon nhất

Dưới đây là cách chế biến yến sào bào ngư ngon nhất tại nhà:

Súp yến sào bào ngư 

Nguyên liệu:

500 gram bào ngư (5 – 6 con)

10gr tổ yến (1 tổ)

500 gram xương gà/xương heo

60 gram nấm hương

1 củ hành tím

1 củ gừng nhỏ

20 gram táo đỏ

1 trái bắp Mỹ

Gia vị: đường phèn, muối i-ốt, hạt nêm, dầu mè

Cách nấu:

Bước 1: Ngâm tổ yến, sơ chế xương gà, bào ngư

Ngâm tổ yến:

• Cho tổ yến vào một chén nhỏ.
• Đun sôi 500ml nước lọc và để nó nguội đến nhiệt độ phù hợp.
• Đổ nước đã nguội vào chén có tổ yến, để tổ yến ngâm trong khoảng 1 tiếng 30 phút.
• Sau khi tổ yến mềm, bạn có thể xé vụn để chuẩn bị cho quá trình chế biến.

Sơ chế xương gà:

• Rửa sạch xương gà với nước muối để loại bỏ bụi và tạp chất.
• Trụng xương gà qua nước sôi trong một thời gian ngắn để loại bỏ mùi hôi và làm sạch xương.
• Đặt xương gà vào nồi và thêm khoảng 1.5 lít nước.
• Đun lửa vừa cho đến khi nước sôi, sau đó giảm lửa và nấu nhỏ lửa.

Sơ chế bào ngư:

• Sử dụng bàn chải để chà sạch bụi và rong rêu trên bào ngư.
• Sau khi chà sạch, rắc một ít muối lên bào ngư và sử dụng chanh để chà trực tiếp lên bề mặt bào ngư. Hãy chà kỹ càng để loại bỏ mùi hôi và vị tanh của bào ngư.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

• Sơ chế táo đỏ:
  • Ngâm táo đỏ trong nước muối loãng để làm sạch. Đảm bảo rửa kỹ các vết bẩn trên bề mặt của táo.
  • Sau khi ngâm, rửa lại táo đỏ với nước sạch và để ráo.
• Sơ chế bắp Mỹ:
  • Ngâm bắp Mỹ trong nước muối loãng để làm sạch.
  • Sau đó, rửa bắp Mỹ với nước sạch để loại bỏ bụi và cặn bẩn.
  • Cắt bỏ phần đầu và cuống bắp Mỹ.
• Sơ chế nấm:
  • Ngâm nấm trong nước muối loãng để làm sạch.
  • Nếu bạn sử dụng nấm đông cô, hãy cắt bỏ phần gốc bên dưới và cạo sạch đầu nấm.

Bước 3: Ướp bào ngư

• Trộn bào ngư với 1 muỗng cà phê hạt nêm, một ít muối hạt, 1 muỗng cà phê dầu mè và tiêu trong vòng 20 phút để bào ngư thấm đều gia vị.
• Nấu bào ngư với nước hầm xương gà: Sau khi ướp, cho bào ngư vào nồi nấu cùng với nước hầm xương gà. Nấu lửa nhỏ trong 30 phút để bào ngư mềm và gia vị thấm đều vào bào ngư.

Bước 4: Nấu súp yến sào bào ngư 

• Nấu các nguyên liệu: Cho táo đỏ vào nồi và nấu trong 5 phút, sau đó thêm bắp Mỹ và nấm đông cô và nấu tiếp trong vòng 15 phút. Gia giảm gia vị theo khẩu phần ăn.
• Thêm tổ yến và gừng: Múc súp ra chén, đặt tổ yến lên trên cùng và thêm một ít gừng xắt nhỏ lên trên. Đậy nắp và đem chưng với lửa nhỏ trong 20 phút để gia vị hòa quyện.

Bước 5: Thưởng thức

Bạn đã hoàn thành món súp bào ngư tổ yến bổ dưỡng. Nước súp có độ sánh, phần rau củ đã mềm và có vị ngọt tuyệt vời. Bào ngư sau khi nấu cùng với các loại rau củ càng thêm ngọt.

Để tận hưởng hương vị tốt nhất, nên thưởng thức súp khi còn nóng. Bạn có thể làm một chén muối tiêu chanh để chấm món súp cùng bào ngư.

Tham khảo thêm: Cách chế biến yến sào

Yến sào Skanest địa chỉ cung cấp yến sào đáng tin cậy ở Nha Trang

Yến sào Skanest nơi cung cấp yến sào đáng tin cậy

Yến sào Ska.Nest đã hoạt động lâu năm trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanh yến sào. Cam kết mang đến cho khách hàng và người tiêu dùng những sản phẩm yến sào đảm bảo tiêu chí sạch và an toàn nhất.

Để đạt được mục tiêu này, Yến sào Ska.Nest sử dụng tổ yến thiên nhiên nguyên chất 100%. Việc lựa chọn sản phẩm đảm này đảm bảo cho khách hàng hoàn toàn an tâm, vì mỗi sản phẩm đều là chất lượng cao, đáp ứng đầy đủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Với quy trình kiểm soát và giám sát chặt chẽ, kỹ lưỡng từ giai đoạn thu hoạch cho đến quá trình đóng gói sản phẩm. Điều này đảm bảo rằng mỗi sản phẩm yến sào của Yến sào Ska.Nest đều đạt chuẩn cao về chất lượng và an toàn.

Chúng tôi cung cấp sỉ và lẻ các sản phẩm từ yến sào như yến tinh chế, yến thô, yến rút lông cao cấp,.. Đội ngũ nhân viên luôn nhiệt tình tư vấn cho khách hàng về cách chọn sản phẩm phù hợp. Hãy đến với Yến sào Ska.Nest để trải nghiệm những sản phẩm yến sào chất lượng tuyệt vời!

Website: https://thucphamf20.com/

Phone/Zalo: 0979.512.289

Địa chỉ: Lô số 5, VCN Phước Long II, phường Phước Long, Nha Trang, Khánh Hòa 

Cách nấu cháo tổ yến cực bổ dưỡng thơm ngon tại nhà với hương vị thơm ngon và tác dụng dinh dưỡng vượt trội, cháo tổ yến ngày nay đã trở thành một món ăn cao cấp được nhiều người yêu thích. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá 3 công thức nấu cháo tổ yến thơm ngon bổ dưỡng để bạn có thể tự tay chế biến món ăn này tại nhà.

Giới thiệu về cháo tổ yến

Cháo tổ yến là một món ăn cao cấp được chế biến từ 2 nguyên liệu chính từ nếp và tổ yến. Tổ yến là sản phẩm từ nước dãi của loài chim yến, chúng tạo ra các tổ từ tuyến nước bọt kéo thành từng sợi dài để xây tổ. Theo kinh nghiệm dân gian việc sử dụng yến sào thường xuyên sẽ giúp bồi bổ cơ thể, chống suy nhược, giúp ăn ngon miệng, ngủ sâu giấc, giải tỏa căng thẳng, tăng cường trí nhớ… Bởi yến sào có nhiều thành phần dinh dưỡng vi lượng thiết yếu mà cơ thể con người không tổng hợp được.Tổ yến khi được chế biến thành món cháo tổ yến, món ăn này trở nên thơm ngon và rất bổ dưỡng giúp phục hồi sức khỏe cho những người mới ốm dậy hoặc sau phẫu thuật.

Công dụng của cháo tổ yến 

Công dụng của cháo tổ yến

Đã có rất nhiều chuyên gia nói về công dụng của cháo tổ yến. Chính vì thế, những lợi ích mà nó mang lại là không thể phủ nhận. Sau đây, Yến sào Skanest sẽ điểm qua một số công dụng của cháo tổ yến: 

Tăng cường sức khỏe toàn diện

Cháo tổ yến có chứa nhiều chất dinh dưỡng quý giá như protein, collagen, khoáng chất và các vitamin B, E giúp tăng cường sức khỏe cho toàn bộ cơ thể.

Tăng cường sức đề kháng

Chất sialic acid trong tổ yến có tác dụng giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các vi khuẩn, virus gây bệnh.

Làm đẹp da

Các chất dinh dưỡng trong cháo tổ yến có tác dụng tăng cường sức khỏe cho da, giúp da mịn màng, đàn hồi và trẻ trung.

Hỗ trợ điều trị bệnh

Cháo tổ yến có tác dụng hỗ trợ điều trị cho các bệnh về đường hô hấp, tim mạch, tiểu đường, mất ngủ, đau lưng, viêm khớp.

3 công thức nấu cháo tổ yến thơm ngon, bổ dưỡng 

Công thức nấu cháo tổ yến thơm ngon, bổ dưỡng

Cháo tổ yến cho bé 

Nguyên liệu:

• 1 tổ yến sạch
• 100g gạo lức hoặc gạo nếp
• 500ml nước
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1/2 muỗng cà phê đường
• 100g thịt gà hoặc thịt heo tuỳ thích
• Rau củ (cà rốt, khoai tây, bắp cải,..) tuỳ thích

Cách làm:

• Ngâm tổ yến trong nước khoảng 30 phút cho nó mềm và đều. Sau đó, rửa sạch và để ráo nước.
• Rửa sạch gạo và cho vào nồi cùng với 500ml nước. Đun sôi và sau đó giảm lửa cho đến khi gạo chín mềm.
• Thêm thịt vào nồi nấu cho tới khi thịt chín và để nguội. Vì nấu cháo tổ yến cho bé nên cắt thịt thành những miếng nhỏ.
• Tổ yến đem chưng cách thủy khoảng 30 phút.
• Nếu muốn, bạn có thể thêm rau củ (cà rốt, khoai tây, bắp cải,..) vào nồi và nấu cho tới khi chúng chín.
• Cho thịt đã cắt nhỏ vào nồi và đun nóng lên. Gia giảm muối và đường theo khẩu vị.
• Đổ cháo vào tô, cho yến đã chưng lên trên cùng là đã hoàn thành xong tô cháo tổ yến cho bé.

Cháo tổ yến bào ngư 

Nguyên liệu:

• 50g tổ yến tươi
• 50g bào ngư tươi
• 50g gạo nếp
• 1 lít nước
• Muối, đường, hành lá, rau thơm, hạt tiêu

Hướng dẫn:

• Rửa sạch tổ yến và bào ngư, ngâm trong nước muối loãng trong vài phút.
• Đun sôi nước trong nồi, cho gạo nếp vào và đun nhỏ lửa.
• Khi gạo nếp chín, cho tổ yến và bào ngư vào nồi, đảo đều và đun trong vài phút.
• Nêm nếm gia vị theo khẩu vị, thêm hành lá, rau thơm và hạt tiêu vào cháo.
• Cuối cùng, hoàn thành một tô cháo tổ yến bào ngư hấp dẫn.

Lưu ý:

• Bào ngư và tổ yến cần được mua tại những nơi uy tín để đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Có thể thêm thịt gà, tôm hoặc hải sản khác để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng.

Cháo tổ yến thịt bằm 

Nguyên liệu:

• 50g tổ yến tươi
• 100g thịt bằm (có thể sử dụng thịt bò, thịt gà hoặc thịt heo)
• 50g gạo nếp
• 1 lít nước
• 1 củ hành tây
• Muối, đường, hạt tiêu, rau thơm

Hướng dẫn:

• Rửa sạch tổ yến và ngâm trong nước muối loãng trong vài phút.
• Đun sôi nước trong nồi, cho gạo nếp vào và đun nhỏ lửa.
• Trong khi đang đun gạo nếp, bạn có thể cho thịt bằm vào chảo rán nhanh để chín và giữ lại hương vị đậm đà.
• Khi gạo nếp chín, cho tổ yến và thịt bằm vào nồi, đảo đều và đun trong vài phút.
• Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn và cho vào nồi cháo, đảo đều.
• Nêm nếm gia vị theo khẩu vị, thêm hạt tiêu và rau thơm vào cháo.
• Sau đó, bạn có thể thưởng thức tô cháo tổ yến thịt bằm thơm ngon.

Lưu ý:

• Bạn cần chọn thịt bằm tươi và chọn loại thịt phù hợp với khẩu vị của gia đình.
• Có thể thêm hành lá và hành phi để tăng hương vị cho cháo.

Tham khảo thêm: Cách chưng yến cho bé

Mua yến sào chất lượng ở đâu? 

Yến sào Skanest nơi cung cấp yến sào chất lượng

Nhiều người lo lắng về việc mua yến sào chất lượng ở đâu để nấu cháo tổ yến cho bé. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực này và tâm huyết nghề yến, Yến sào Ska.Nest cam kết cung cấp những sản phẩm yến sào nguyên chất.

Chúng tôi cung cấp đầy đủ các sản phẩm yến sào đa dạng để khách hàng lựa chọn. Với  đội ngũ nhân viên nhiệt tình hỗ trợ tư vấn khách hàng lựa chọn sản phẩm yến sào phù hợp với nhu cầu và mục đích sử dụng. Hãy đến với Yến sào Ska.Nest để trải nghiệm những sản phẩm yến sào chất lượng tuyệt vời!

Phone/Zalo: 0979.512.28

Địa chỉ: Lô số 5, VCN Phước Long II, phường Phước Long, Nha Trang, Khánh Hòa 

Yến sào rút lông khô Skanest

Tổ yến sào là một trong những sản phẩm dinh dưỡng được nhiều người ưa chuộng hiện nay. Với những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời và những công dụng đặc biệt của nó. Yến sào cao cấp đã trở thành một lựa chọn hàng đầu của nhiều người. Tuy nhiên, với nhiều loại yến sào khác nhau trên thị trường, nhiều người đang lo lắng không biết chọn loại nào uy tín và chất lượng. Vì vậy, trong bài viết này, Yến sào Skanest sẽ giới thiệu đến bạn đọc một địa chỉ mua yến sào uy tín và chất lượng ở Nha Trang. Ngoài ra, chúng tôi cũng sẽ cung cấp thông tin về giá yến sào cao cấp những lưu ý khi mua yến sào cao cấp.

Giá yến sào cao cấp bao nhiêu?

Gía yến sào cao cấp bao nhiêu?

Giá yến sào cao cấp có thể thay đổi tùy thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm chất lượng của yến, khu vực sản xuất, nhãn hiệu, cách chế biến và cung cấp. Thông thường, giá yến sào cao cấp nằm trong mức cao, và có thể dao động khoảng vài triệu đồng cho 100 gram.

Các loại yến sào đắt giá thường có chất lượng cao, được thu thập từ các hang yến tự nhiên, và được chế biến với các công nghệ đặc biệt để đảm bảo giữ được giá trị dinh dưỡng. Các thương hiệu nổi tiếng và uy tín cũng thường có giá cao hơn.

Vì giá yến sào cao cấp có thể thay đổi theo thời gian và thị trường, nên để biết giá chính xác và cập nhật nhất, bạn có thể tham khảo thông tin từ các nhà cung cấp, các cửa hàng uy tín hoặc trang web chuyên về yến sào cao cấp.

Tham khảo thêm: Yến sào Khánh Hoà giá bao nhiêu? Cập nhập bảng giá yến sào Khánh Hoà mới nhất

Một số lưu ý khi mua yến sào cao cấp

Một số lưu ý khi mua yến sào cao cấp

Yến sào cao cấp là một sản phẩm bổ dưỡng và giá thành khá cao. Thế nên, khi mua yến sào cao cấp, bạn nên lưu ý một số điều sau:

Chọn địa chỉ mua yến sào uy tín, chất lượng

Bạn nên tìm hiểu và chọn các cửa hàng, đại lý bán yến sào uy tín.

Xác định nguồn gốc, xuất xứ của yến sào

Nên tìm hiểu rõ nguồn gốc, xuất xứ của sản phẩm. Điều này đảm bảo yến sào chất lượng và không ảnh hưởng đến sức khoẻ.

Kiểm tra bao bì, nhãn mác

Yến sào cao cấp thường được đóng gói bằng bao bì cao cấp và có nhãn mác đầy đủ thông tin về sản phẩm. Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. 

Kiểm tra chất lượng sản phẩm

Bạn nên kiểm tra kỹ sản phẩm yến sào trước khi mua. Đảm bảo sản phẩm không bị hư hỏng, bẩn, hay có mùi lạ.

Giá cả hợp lý

Yến sào cao cấp thường có giá khá cao. Tuy nhiên, bạn cũng nên kiểm tra và đảm bảo giá cả hợp lý. Không quá đắt so với giá trị thực sự của sản phẩm.

Địa chỉ mua yến sào cao cấp tại Nha Trang

Yến sào Skanest địa chỉ cung cấp yến sào cao cấp

Yến sào Skanest là một cửa hàng bán yến sào cao cấp và các sản phẩm chế biến từ yến sào uy tín và chất lượng tại Nha Trang. Hợp tác và liên kết ký hợp đồng thu hái, khai thác tổ yến với những Nhà nuôi chim yến tiên tiến hiện đại, hợp vệ sinh thuộc tỉnh Khánh Hoà và những Nhà yến đạt tiêu chuẩn chất lượng lân cận vùng biển/đảo. Nơi có điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng phù hợp để phát triển nghành nuôi yến sào cho giá trị dinh dưỡng cao bậc nhất trên toàn quốc.

Cơ sở gia công tại Thành phố Nha Trang với đội ngũ thợ nhặt lông chuyên nghiệp và lành nghề. Tất cả sản phẩm đều được nhặt lông thủ công bằng tay với nước sạch. Đảm bảo an toàn cho sức khỏe của người sử dụng.

Hơn nữa, chúng tôi có đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình, chuyên nghiệp để giúp khách hàng lựa chọn được sản phẩm thích hợp nhất.

Sản phẩm yến sào cao cấp Skanest tại yến sào Skanest

Tổ Yến Sào Rút Lông Cao Cấp – Yến Sào SKANEST 

• Tổ yến đã được nhặt sạch lông nên tiết kiệm thời gian và vô cùng tiện lợi cho người dùng.
• Sử dụng phương pháp: Phun sương rút lông thủ công bằng tay với nhíp chuyên dụng. Nên giữ trọn vẹn những dưỡng chất tinh túy nhất trong yến sào.
• Tổ yến sào cao cấp rút lông có tính thẩm mỹ cao, đạt tiêu chuẩn thượng hạng và cực kỳ sang trọng.
• Sản phẩm đảm bảo nguyên chất, giữ được màu trắng tự nhiên, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Tổ yến sào cao cấp rút lông được đóng gói trong hộp có thời gian bảo quản ở điều kiện thường 1 năm.

Tổ Yến Sào Rút Lông Khô Thượng Hạng – Yến Sào SKANEST

• Yến sào rút lông khô là dòng sản phẩm cao cấp thượng hạng.
• Yến Sào rút lông khô thượng hạng chỉ giữ lấy phần chân và phần sợi của tổ yến, không lấy phần xơ mướp.
• Tổ yến rút lông khô thượng hạng được phun sương và rút lông thủ công bằng tay sử dụng nhíp chuyên dụng để đảm bảo việc tách lông mà vẫn giữ nguyên hình dạng của tổ yến thô ban đầu.   
• Tổ yến sào rút lông khô được bảo quản và đóng gói cẩn thận trong hộp. 

Hy vọng qua bài viết trên sẽ giúp các bạn hiểu rõ hơn về yến sào cao cấp là gì? Nếu bạn đang tìm một đơn vị uy tín để mua sản phẩm yến sào thì yến sào Skanest sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Yến sào Skanest mong rằng có thể đem đến những sản phẩm yến sào cũng như dịch vụ tốt nhất đến với khách hàng.

Phone/Zalo: 0979.512.289

Địa chỉ: Lô số 5, VCN Phước Long II, phường Phước Long, Nha Trang, Khánh Hòa 

Cách chưng yến hạt sen thơm ngon

Giới thiệu về yến chưng hạt sen 

Tổ yến chưng hạt sen là một món ăn truyền thống của người Việt Nam, được chế biến từ những hạt sen tươi và yến sào nguyên chất. Yến chưng hạt sen không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng, đặc biệt là chất xơ, vitamin và khoáng chất. Chính vì vậy, tổ yến chưng hạt sen được xem là một loại thực phẩm bổ dưỡng và có tác dụng tốt cho sức khỏe.

Yến chưng hạt sen còn là món ăn đặc biệt được ưa chuộng trong các dịp lễ tết và cũng thường được dùng để tiếp đón khách trong các sự kiện quan trọng. Việc chưng yến hạt sen đúng cách sẽ giữ nguyên được hương vị và dưỡng chất của món ăn, tạo ra sự hấp dẫn kích thích vị giác cho người dùng.

Ăn hạt sen có tác dụng gì? 

tác dụng của hạt sen đối với sức khỏe

Dinh dưỡng từ tổ yến thì có lẽ ai cũng biết. Nhưng ăn hạt sen có tác dụng gì có lẽ cũng là câu hỏi của rất nhiều người. Cùng Yến sào Ska.Nest tìm hiểu những dinh dưỡng từ hạt sen nhé!

Hạt sen không chỉ chứa nhiều chất dinh dưỡng. Bên cạnh đó, nó còn hỗ trợ điều trị các chứng khó tiêu, cơ thể suy nhược, làm chậm quá trình lão hóa… Đặc biệt, ăn hạt sen dễ ngủ, vì trong thực phẩm này có chứa glucozit và một số chất kiềm giúp an thần. 

Dưới đây là 5 công dụng tuyệt vời của hạt sen các bạn nên tham khảo:

Chữa mất ngủ – đừng bỏ tâm sen

Trong hạt sen, tâm sen có tác dụng chữa mất ngủ rất tuyệt vời. 

Bà bầu ăn sinh con thông minh

Hạt sen với bà bầu có vai trò quan trọng. Không chỉ cung cấp những dưỡng chất cần thiết như protit, lipit, gluxit, canxi, photpho, sắt,…mà còn giàu các vitamin B1, B2,… Các bà bầu nên ăn hạt sen thường xuyên để vừa đẹp và khỏe. Hơn nữa, nó giúp các bé phát triển tốt và thông minh từ trong bụng mẹ.

Làm đẹp da, chống lão hóa

Trong y học cổ truyền Ấn Độ hoa sen, hạt sen, lá sen được tận dụng tối đa để chăm sóc da cũng như sắc đẹp cho phụ nữ. Đặc biệt, hoa sen rất giàu axit linoclic protein, phốt pho, sắt, vitamin A và C. Sử dụng trong spa thư giãn, tinh dầu sen được pha vào bồn nước tắm. Nó còn hỗ trợ khử tế bào da già cỗi và lưu thông khí huyết.

Cải thiện vòng 1 sau sinh

Sau khi sinh và cai sữa cho con, một vấn đề mà các bà mẹ hết sức buồn phiền là tình trạng chảy xệ khó coi của vòng một. Cũng có những mẹ cai sữa xong thì vòng một gần như “biến mất”. Vì vậy, các bà bầu nên ăn hạt sen để giúp cải thiện vòng 1, vì theo một cuốn sách Đông y của Trung Quốc, hạt sen có tác dụng cải thiện vòng 1 sau sinh.

Dùng làm các món ăn ngon, bổ dưỡng

Với lợi thế về mùi vị, màu sắc và dưỡng chất nên hạt sen được con người sử dụng khá phổ biến để làm thực phẩm và thuốc chữa bệnh. Hạt sen có tác dụng bổ dưỡng an thần, đặc biệt là dùng để chữa tiêu chảy kéo dài và bệnh suy dinh dưỡng, chữa chứng mất ngủ, giải khát mùa hè, chữa thiếu máu, kém ăn bồi dưỡng cho phụ nữ sau khi sinh…

Cách chưng yến hạt sen 

Cách chưng yến hạt sen

Yến chưng hạt sen táo đỏ

Dưới đây là cách làm yến chưng hạt sen táo đỏ:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• 10g yến sào
• 50g hạt sen
• 2 quả táo đỏ
• 500ml nước
• 50g đường phèn
• Một ít lá bạc hà tươi 

Yến chưng hạt sen

Để chưng yến hạt sen đúng cách, bạn có thể tham khảo những bước sau:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Yến sào: Lựa chọn yến sào chất lượng, không phải là yến giả, yến bẩn. Có thể mua yến sào khô hoặc yến sào tươi.
• Hạt sen: Lựa chọn hạt sen sạch, không bị mốc hay hư hỏng.

Bước 2: Ngâm và rửa yến sào

• Nếu sử dụng yến sào khô: Ngâm yến sào trong nước khoảng 3-4 giờ cho đến khi nở ra.
• Rửa yến sào: Sau khi yến sào nở, bạn rửa sạch yến sào với nước lạnh để loại bỏ các tạp chất và bụi bẩn.

Bước 3: Chưng yến hạt sen

• Cho hạt sen vào nồi nước sôi và đun sôi trong khoảng 10-15 phút cho đến khi hạt sen chín.
• Sau đó, lấy hạt sen ra khỏi nồi và đặt vào bát.
• Đun sôi nước trong nồi, sau đó cho yến vào nồi và đun sôi trong khoảng 15-20 phút.
• Sau khi yến sào chín, lọc bỏ bọt.
• Cho yến sào vào bát chứa hạt sen và trộn đều.

Bước 4: Thưởng thức

• Cho một ít đường hoặc mật ong vào bát hạt sen và yến sào. Vậy là chúng ta đã có một món yến chưng hạt sen hấp dẫn, ngon miệng.

Lưu ý: Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm khi chọn nguyên liệu, chế biến và bảo quản món ăn. Không sử dụng yến sào giả để đảm bảo sức khỏe của bạn.

Tham khảo thêm: Cách chưng yến bằng bếp ga 

Một số lưu ý khi chưng yến hạt sen 

Để chưng yến hạt sen đúng cách và giữ nguyên dưỡng chất, bạn có thể áp dụng những cách sau:

Ngâm hạt sen trước khi chưng

Trước khi chưng, bạn nên ngâm hạt sen trong nước lạnh trong khoảng 2-3 giờ để loại bỏ bụi bẩn và các chất gây đục nước. Sau đó, bạn nên rửa lại hạt sen với nước sạch và để ráo nước.

Sử dụng nước chưng đúng cách

Để giữ nguyên dưỡng chất của yến hạt sen, nước chưng cần phải được chưng đúng cách. Bạn nên dùng nước lọc sạch và chưng ở nhiệt độ vừa phải, không quá nóng hoặc quá lạnh. Nên để yến hạt sen chưng trong khoảng 1-2 giờ để tránh bị chín quá mềm hoặc chín quá cứng.

Không chưng quá lâu hoặc quá nhiều lần

Nếu chưng yến hạt sen quá lâu hoặc quá nhiều lần, dưỡng chất của yến và hạt sen sẽ bị mất đi. Do đó, nên chưng đúng số lượng cần thiết và không để quá lâu trước khi sử dụng.

Với những cách chưng yến hạt sen đúng cách trên, bạn sẽ giữ được nguyên dưỡng chất và hương vị của yến hạt sen, mang lại cho bạn và gia đình những bữa ăn dinh dưỡng và ngon miệng.

Yến sào Ska.Nest thương hiệu yến sào uy tín 

Yến sào Skanest thương hiệu yến sào uy tín

Yến sào Ska.Nest là một trong những thương hiệu yến sào uy tín chất lượng tại thành phố Nha Trang. Chúng tôi cam kết kiểm soát chất lượng sản phẩm chặt chẽ, đảm bảo 100% tổ yến là nguyên chất từ Cần Giờ, không độn bất cứ tạp chất nào. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định. Mức giá tổ yến phải chăng, phù hợp với hầu hết các đối tượng khách hàng. Giữ trọn được hương vị nguyên bản, không làm mất đi sự thơm ngon vốn có của yến. Sản phẩm yến sào của chúng tôi đã được khách hàng đánh giá cao về chất lượng và sự tin cậy.

Nếu bạn đang muốn tìm địa chỉ bán yến sào chất lượng, thì yến sào Ska.Nest sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm mà chúng tôi cung cấp.

Phone/Zalo: 0979.512.289

Địa chỉ: Lô số 5, VCN Phước Long II, phường Phước Long, Nha Trang, Khánh Hòa 

Cách nấu súp tổ yến siêu bổ dưỡng

Tổ yến được biết đến là một món ăn bỗ dưỡng tốt cho sức khỏe. Các chuyên gia cho biết tổ yến có hàm lượng protein từ 42,8 – 54,9%, cũng như chứa nhiều glucose. Nó cũng bao gồm các axit amin không thể tự sản xuất được như cystein, phenyllamin, và tyrosin. Thêm vào đó, tổ yến cung cấp nhiều loại vitamin như B, C, E, PP cùng với các muối khoáng như natri, sắt, phosphor và một số nguyên tố vi lượng khác.

Ngoài ra, Yến sào còn là một món ăn phù hợp với hầu hết mọi đối tượng sử dụng. Tổ yến có thể chế biến thành nhiều món ngon bổ dưỡng như: Súp yến, cháo tổ yến, yến chưng, yến sào tiềm gà ác… Và nếu bạn đang tìm kiếm cách nấu súp tổ yến tại nhà để có thể tận hưởng những lợi ích tuyệt vời từ món ăn này.  Bài viết sau đây Yến Sào Ska.Nest sẽ hướng dẫn bạn cách nấu súp tổ yến thơm ngon, bổ dưỡng cực đơn giản ngay tại nhà.

Giới thiệu về món súp tổ yến 

Giới thiệu về món súp tổ yến

Súp tổ yến là một trong những món ăn truyền thống được xem như thực phẩm quý trong ẩm thực Á Đông. Súp được làm từ những tổ yến, một loại tổ chim được đánh giá là có giá trị dinh dưỡng cao và rất tốt cho sức khỏe. Tổ yến được coi là một loại thực phẩm quý giá và được sử dụng trong y học truyền thống để cải thiện sức khỏe và chữa bệnh. Súp tổ yến có hương vị thơm ngon, dinh dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe đặc biệt là đối với người bệnh, người già, trẻ em, bệnh nhân sau khẫu thuật…

Dinh dưỡng từ món súp tổ yến

Từ xưa đến nay mọi người thường hay nói yến sào một vị thuốc hỗ trợ cho sức khoẻ. Tại sao yến sào được mệnh danh như vậy cùng tìm hiểu một số dinh dưỡng chính từ món súp tổ yến dưới đây: 

• Protein: Súp tổ yến chứa nhiều protein, giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, duy trì và phát triển cơ bắp, xương và da.
• Collagen: Collagen trong yến sào giúp da khỏe mạnh, tăng cường độ đàn hồi, giảm nếp nhăn và làm chậm quá trình lão hóa.
• Carbohydrate: Súp tổ yến cung cấp năng lượng cho cơ thể thông qua carbohydrate, giúp tăng cường sức đề kháng và duy trì hoạt động của các cơ quan trong cơ thể.
• Vitamin: Các loại vitamin như vitamin B1, B2, B6 và vitamin E, giúp cơ thể duy trì hoạt động tốt, bổ sung năng lượng và tăng cường miễn dịch.
• Khoáng chất: Súp tổ yến cũng cung cấp khoáng chất như sắt, canxi, kẽm, magie và kali. Các chất này giúp duy trì sức khỏe của cơ thể.

Cách nấu súp tổ yến cực bổ dưỡng thơm ngon tại nhà

Súp tổ yến trứng gà

Nguyên liệu:

• 5g tổ yến
• 2 quả trứng gà
• 1/2 củ hành tây
• 1 củ cà rốt
• 1 lít nước hoặc nước dừa tươi
• Muối, đường, hạt nêm, rau thơm, tiêu

Cách làm:

• Rửa sạch tổ yến và ngâm trong nước khoảng 30 phút để yến nở.
• Cà rốt và hành tây gọt vỏ, rửa sạch và cắt nhỏ.
• Đun sôi nước hoặc nước dừa tươi, cho cà rốt và hành tây vào đun nhừ.
• Khi rau củ đã mềm, cho tổ yến vào nấu trong khoảng 15-20 phút.
• Đánh trứng gà và đổ vào súp, khuấy đều đến khi trứng chín.
• Nêm gia vị vừa ăn, thêm rau thơm và tiêu để tăng hương vị.

Súp tổ yến hầm thịt bằm

Nguyên liệu:

• 5g tổ yến
• 200g thịt bằm
• 1 lít nước hoặc nước dừa tươi
• 1/2 củ cà rốt
• 1/2 củ hành tây
• Nấm hương, nấm đông cô, nấm rơm
• Muối, đường, hạt nêm, tiêu, rau thơm

Cách làm:

• Rửa sạch tổ yến và ngâm trong nước khoảng 30 phút để yến nở.
• Cắt rau củ và nấm thành những miếng vừa ăn.
• Đun sôi nước hoặc nước dừa tươi, cho thịt bằm vào đun sôi.
• Khi thịt chín, cho cà rốt và hành tây vào nấu nhừ.
• Cho tổ yến vào nấu cùng với rau củ và nấm khoảng 15-20 phút.
• Nêm gia vị vừa ăn, thêm tiêu và rau thơm để tăng hương vị

Tham khảo thêm: Cách chế biến yến sào

Một số lưu ý khi nấu súp tổ yến

Ngoài việc lựa chọn nguyên liệu chất lượng và điều chỉnh hương vị phù hợp, còn có những lưu ý quan trọng khác khi nấu súp tổ yến, bao gồm:

• Súp tổ yến nên được nấu trong thời gian ngắn và đảm bảo nhiệt độ đúng. Không nên nấu quá lâu hoặc để lâu sau khi đã nấu xong, để tránh mất đi giá trị dinh dưỡng và vị ngon của món ăn.
• Nên sử dụng nồi hấp hoặc nồi áp suất để nấu, để giữ được hương vị tự nhiên của nguyên liệu.
• Khi nấu súp tổ yến, nên sử dụng lò nướng để khử trùng và tăng giá trị dinh dưỡng của nguyên liệu.
• Không nên sử dụng quá nhiều gia vị hoặc muối khi nấu súp tổ yến, để tránh làm mất đi hương vị và giá trị dinh dưỡng của món ăn.
• Nếu có dấu hiệu dị ứng hoặc không dung nạp được súp tổ yến, nên tạm ngừng sử dụng hoặc tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi tiếp tục sử dụng.

Tại sao nên chọn mua yến sào tại Yến sào Skanest? 

Những lý do nên mua yến sào tại Yến sào Skanest

Yến sào Ska.Nest là một địa chỉ tin cậy để cung cấp yến sào được nhiều người lựa chọn. Chúng tôi cam kết chỉ bán các sản phẩm yến sào chất lượng, đảm bảo an toàn thực phẩm. Bên cạnh đó, Yến sào Ska.Nest có đa dạng sản phẩm, cung cấp nhiều loại yến sào khác nhau như yến thô, yến tinh chế, yến rút lông cao cấp. 

Dịch vụ chăm sóc khách hàng tốt, đội ngũ nhân viên nhiệt tình và chuyên nghiệp, sẵn sàng hỗ trợ và tư vấn cho khách hàng về cách chọn và sử dụng yến sào. Hơn thế nữa, Yến sào Ska.Nest có dịch vụ giao hàng nhanh chóng và tiện lợi, giúp khách hàng nhận được sản phẩm trong thời gian ngắn nhất và thuận tiện cho việc sử dụng.

Phone/Zalo: 0979.512.289

Địa chỉ: Lô số 5, VCN Phước Long II, phường Phước Long, Nha Trang, Khánh Hòa 

Như mọi người đều biết, tổ yến có vô vàn tác dụng đối với sức khỏe con người. Nó chứa đầy đủ những dưỡng chất cần thiết nên được rất nhiều người ưa chuộng sử dụng. Những đối tượng cần bổ sung yến sào vào thực đơn dinh dưỡng như Người cao tuổi, người bệnh, người sau phẫu thuật, trẻ em, phụ nữ mang thai… Trong bài viết này, Yến Sào SKA.NEST sẽ giải đáp thắc mắc vì sao các mẹ bầu nên sử dụng yến? Sử dụng sao cho đúng? Bài viết sẽ chia sẻ hơn 10 cách chưng yến cho bà bầu giúp thai nhi hấp thụ dưỡng chất tốt nhất!

Cách chưng yến cho bà bầu

Tại sao các mẹ bầu nên sử dụng yến sào?

Yến sào có rất nhiều chất dinh dưỡng cho thai nhi. Tổ yến chứa các chất dinh dưỡng cần thiết giúp thai nhi phát triển não bộ ngay từ những thai kỳ đầu tiên

Công dụng của yến sào đối với mẹ bầu

Giảm một số triệu chứng của thai nghén

Khi mang thai các biểu hiện ốm nghén như mệt mỏi, chóng mặt, buồn nôn,… là điều không thể tránh khỏi. Do vậy nếu bổ sung tổ yến vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày với một lượng vừa đủ, bạn hoàn toàn có thể giải quyết được vấn đề này một cách hiệu quả.

Bổ sung dưỡng chất cho mẹ và bé

Tổ yến là loại thực phẩm giàu axit amin, protein và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Vào thời kỳ mang thai, chúng ta cần duy trì chế độ dinh dưỡng khoa học, đầy đủ, trong đó có sử dụng yến sào để mẹ được khỏe mạnh và thai nhi được phát triển toàn diện.

Nâng cao sức đề kháng

Thông thường khi mang thai cơ thể người mẹ thường yếu hơn so với bình thường, với sức đề kháng suy yếu như vậy rất khó chống chịu lại các loại virus từ môi trường bên ngoài. Trong tổ yến chứa các hoạt chất aspartic acid có khả năng tạo ra globulin giúp nâng cao sức đề kháng để thai nhi phát triển khỏe mạnh.

Chống rạn da, thâm nám

Khi mang thai hiện tượng da bị rạn và thâm nám, kém mịn màng là điều hết sức bình thường do nội tiết tố của cơ thể đang có sự biến đổi. Threonine trong yến sào đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành collagen và elastin giúp duy trì một làn da tươi trẻ, không còn rạn da và thâm nám.

Giảm stress

Axit amin tryptophan trong yến sào đóng vai trò giúp tăng hưng phấn, tạo cảm giác thư giãn từ đó chống lại triệu chứng trầm cảm, stress hay gặp ở các mẹ bầu.

Giải nhiệt, chống viêm

Trong thai kỳ các mẹ bầu thường hay gặp phải các triệu chứng như ợ nóng, táo bón, đau nhức,… do thiếu sắt và canxi. Lúc này mẹ nên kết hợp tổ yến, trái cây và rau xanh sẽ giúp giải nhiệt, chống viêm hiệu quả.

Giúp thai nhi phát triển trí tuệ

Trong tổ yến chứa nhiều axit folic, glycine và alanine là những hoạt chất cần thiết đóng vai trò duy trì hoạt động dẫn truyền thần kinh giúp thai nhi phát triển trí tuệ.

Giảm đau nhức chân tay ở mẹ bầu

Khoáng chất có trong tổ yến có khả năng tăng hoạt động mạch máu và hạn chế sự chèn ép lên các dây thần kinh từ đó giúp giảm triệu chứng đau nhức chân tay ở mẹ bầu trong những tháng cuối thai kỳ.

Xem thêm: Bà bầu ăn yến chưng có tốt không? Ăn như thế nào tốt cho cả mẹ và bé

Liều lượng dùng yến sào cho mẹ bầu ở từng thời kỳ

Mang thai 3 tháng đầu

Trong 3 tháng đầu thai kỳ, các mẹ bầu hầu như đang gặp phải các triệu chứng ốm nghén, các hormone gia tăng và nhiều sự biến đổi trong cơ thể, điều này đồng nghĩa khả năng tiêu hóa và hấp thu dưỡng chất cũng kém đi. Do vậy việc bổ sung yến sào vào thời kỳ này sẽ không mang lại hiệu quả cao, thậm chí còn phản tác dụng.

Mang thai 3 tháng giữa

Vào thời điểm 3 tháng giữa thai kỳ, thai nhi đã phát triển tương đối hoàn thiện, vì thế việc bổ sung tổ yến vào thời điểm này là hoàn toàn cần thiết để đảm bảo sức khỏe và sự phát triển của của cả mẹ và bé. Cụ thể ở giai đoạn này mẹ cần bổ sung khoảng 50gr yến sào/tháng với tần suất cách 2 ngày dùng một lần.

Mang thai 3 tháng cuối

Ở 3 tháng cuối thai kỳ là lúc bé đã phát triển đủ lớn do vậy mẹ việc bổ sung quá nhiều chất dinh dưỡng là không cần thiết. Tuy nhiên mẹ vẫn nên giữ thói quen ăn yến để tăng cường sức khỏe cho chính mình cả trước và sau sinh.

Cách chế biến yến sào cho bà bầu

10+ Cách chưng yến cho bà bầu giúp thai nhi hấp thụ dinh dưỡng tốt nhất

Yến chưng hạt sen cho bà bầu

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Tổ yến
• Hạt sen
• Đường phèn

Đầu tiên cần sơ chế yến và chưng trong khoảng 30 phút. Trong lúc đó, hạt sen đem đi bóc vỏ và loại bỏ tim sen. Khi thấy yến đã mềm thì cho hạt sen vào chưng cùng trong 10 phút và bước cuối cùng sẽ cho thêm đường phèn. 

Cách chưng yến hạt sen cho bà bầu

Yến chưng táo đỏ cho bà bầu

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Tổ yến
• Táo đỏ
• Đường phèn

Cách chưng yến với táo đỏ sẽ tương tự chưng yến với hạt sen. Trong khi sơ chế và chưng yến thì bạn sẽ cắt táo đỏ thành lát nhỏ vừa ăn. Sau 30 phút chưng yến, cho táo đỏ và đường phèn vào chưng trong khoảng 5 phút rồi tắt bếp là mẹ bầu đã có món ngon thưởng thức rồi.

Yến chưng táo đỏ cho bà bầu

Yến chưng hạt chia cho bà bầu

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Tổ yến
• Hạt chia
• Đường phèn

Ngâm yến trong vòng 30 phút và sơ chế qua. Hạt chia nên ngâm trong khoảng 15 phút để hạt chia nở đều. Sau đó, bạn cho tổ yến cùng hạt chia chưng cách thủy trong vòng 20 phút rồi cho tiếp đường phèn vào chưng trong 5 phút và tắt bếp. Tổ yến chưng hạt chia bà bầu nên ăn khi ấm để tránh bị lạnh bụng.  

Yến chưng đường phèn cho bà bầu

Yến chưng đường phèn là cách chế biến đơn giản nhất mà giữ đầy đủ chất dinh dưỡng cho mẹ bầu và thai nhi.

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Tổ yến
• Đường phèn
• Gừng
• Nước tinh khiết

Chưng yến với đường phèn vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần:

• Ngâm yến với nước trong 3 giờ để làm sạch và sơ chế yến
• Chưng cách thủy tổ yến trong 20 phút và cho thêm lát gừng để khử mùi tanh
• Trước khi tắt bếp 5 phút thì cho đường phèn vào cùng

Bà bầu nên ăn yến chưng đường phèn khi đói, trước khi đi ngủ và sau khi thức dậy để giúp thai nhi hấp thụ dinh dưỡng tốt nhất.

Yến chưng với Saffron cho bà bầu

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Tổ yến
• Saffron (nhụy hoa nghệ tây)
• Đường phèn
• Nước tinh khiết

Sơ chế yến với nước lạnh, tránh sử dụng nước nóng vì sẽ làm mất dưỡng chất của tổ yến. Sau đó, cho tổ yến chưng với nước trong khoảng 30 đến 45 phút. Tương tự các cách chưng yến cho bà bầu trên, cho Saffron và đường phèn vào chưng với lửa nhỏ trong 5 phút rồi tắt bếp

Yến chưng với Saffron cho bà bầu

Yến chưng với hạt óc chó cho bà bầu

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Hạt óc chó
• Tổ yến
• Đường phèn
• Nước tinh khiết

Ngâm hạt óc chó trong 30 phút và đem đi xay với nước ta thu được sữa óc chó đã lọc qua rây. Sơ chế và chưng yến với sữa óc chó trong vòng 30 phút và cho đường phèn vào cuối cùng ta có được món yến chưng với hạt óc chó vô cùng dinh dưỡng và béo ngậy cho bà bầu.

Yến chưng với mật ong cho bà bầu

Yến chưng với mật ong vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị:

• Tổ yến
• Mật ong
• Nước tinh khiết

Chưng yến đã sơ chế trong 30 phút. Sau khi yến đã mềm ta cho mật ong vào cùng rồi tắt bếp. Cách chế biến hết sức đơn giản nhưng lại vô cùng bổ dưỡng cho bà bầu.

Yến chưng với gà ác cho bà bầu

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Gà đã làm sạch
• Tổ yến
• Nước tinh khiết

Hầm gà với thuốc bắc trước đến khi thịt mềm là ta được món gà hầm đầy chất dinh dưỡng. Tiếp theo ta chưng yến trong vòng 30 phút. Để tăng thêm dưỡng chất cho bà bầu, khi sử dụng cần cho thêm yến chưng vào ăn cùng. 

Yến chưng với gà xé cho bà bầu

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Tổ yến
• Thịt gà
• Nước tinh khiết

Trước hết bạn cần luộc thịt gà lấy nước để chưng yến. Tổ yến sau khi sơ chế sẽ đem đi chưng với nước luộc gà trong 30 phút. Cùng lúc đó, bạn tiến hành xé nhỏ thịt gà. Sau khi tổ yến đã mềm thì cho thịt gà vào chưng cùng. 

Yến chưng với đường phèn, mật ong, lá dứa cho bà bầu

Nguyên liệu chuẩn bị: 

• Tổ yến
• Đường phèn
• Nước cốt lá dứa
• Mật ong
• Nước tinh khiết

Tổ yến sau khi ngâm đem đi chưng trong khoảng 30-45 phút. Trước 5 phút tắt bếp thì bạn tiến hành cho đường phèn và mật ong vào. Nếu bạn không thích ăn ngọt thì nên cho 1 trong 2 nguyên liệu này thì vị sẽ thanh hơn. Sau khi tắt bếp bạn cho nước cốt lá dứa và sử dụng khi yến còn nóng sẽ ngon hơn. 

Ngoài ra, trong thời kỳ mang thai, mẹ hãy bổ sung thường xuyên những thực phẩm bổ dưỡng lành mạnh dưới đây để giúp thai nhi phát triển hoàn thiện và khỏe mạnh hơn:

• Trái cây và rau quả: cung cấp vitamin và chất xơ.
• Ngũ cốc nguyên hạt như bột yến mạch, bánh mì ngũ cốc và gạo nâu: cung cấp chất xơ, vitamin B và các chất dinh dưỡng cần thiết khác.
• Sữa và các sản phẩm sữa không béo hoặc ít béo, đậu nành, hạnh nhân, gạo hoặc các loại đồ uống khác có thêm canxi và vitamin D.
• Protein từ các nguồn lành mạnh như các loại đậu, trứng, thịt nạc, hải sản.

Bổ sung thực phẩm cho bà bầu

Kết luận

Như vậy, bài viết đã đề cập đến lợi ích và cách chưng yến cho bà bầu để hỗ trợ sự phát triển của thai nhi. Tuy nhiên, việc lựa chọn yến sào uy tín cũng ảnh hưởng nhiều đến chất lượng và dinh dưỡng món yến chưng. Đừng quá lo lắng, Yến Sào Skanest sẽ cung cấp cho bạn những loại yến chất lượng, uy tín đến người dùng. Tất cả các sản phẩm yến sào tinh chế của chúng tôi đều được kiểm tra nghiêm ngặt từ lúc phân loại nguyên liệu thô, làm sạch nhặt lông, đắp tổ, sấy khô và đóng gói. Hãy tham khảo các sản phẩm yến của Yến Sào Skanest các mẹ bầu nhé!

Hotline: 0979.512.289

Địa chỉ: Lô số 5, VCN Phước Long II, phường Phước Long, Nha Trang, Khánh

Website: https://thucphamf20.com/