Cẩm Nang (Page 3)

Canh rong biển không chỉ là món ăn bổ dưỡng trong các bữa ăn hằng ngày. Mà còn đem lại nhiều lợi ích vượt trội cho sức khỏe. Với hương vị tươi mát, dễ ăn, canh rong biển đã trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều người. Đặc biệt là những ai quan tâm đến chế độ dinh dưỡng lành mạnh. Bạn hãy cùng Thực phẩm F20 khám phá những tác dụng tuyệt vời của món ăn bổ dưỡng này nhé!

Ăn canh rong biển có tác dụng gì? 10 tác dụng bất ngờ từ canh rong biển 

Với nguồn dưỡng chất dồi dào, từ các loại vitamin đến khoáng chất và chất xơ. Canh rong biển không chỉ giúp cơ thể khỏe mạnh mà còn hỗ trợ phòng ngừa nhiều bệnh lý nguy hiểm. Dưới đây là 10 tác dụng từ canh rong biển mà Thực phẩm F20 muốn chia sẻ đến bạn. 

1. Canh rong biển cung cấp nguồn dinh dưỡng phong phú

Rong biển là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng. Bao gồm nhiều loại vitamin như A, B1, B2, C, D, E, và K. Đặc biệt, canh rong biển cung cấp một lượng lớn khoáng chất thiết yếu như canxi, magiê, sắt, và i-ốt. Các chất dinh dưỡng này không chỉ giúp tăng cường sức khỏe xương khớp, hỗ trợ hệ miễn dịch mà còn thúc đẩy sự phát triển của các tế bào.

• Vitamin A: Cải thiện sức khỏe mắt, giúp sáng mắt và phòng ngừa các bệnh về mắt.
• Vitamin C: Hỗ trợ sản xuất collagen, giúp da dẻ săn chắc và tươi trẻ.
• Canxi và Magiê: Quan trọng cho xương và răng chắc khỏe, ngăn ngừa loãng xương.

2. Ăn canh rong biển có tác dụng gì? – Bổ sung i-ốt, hỗ trợ sức khỏe tuyến giáp

I-ốt là một trong những khoáng chất quan trọng nhất cho sức khỏe tuyến giáp. Tuyến giáp đóng vai trò sản xuất hormone điều tiết quá trình trao đổi chất. Ảnh hưởng trực tiếp đến các chức năng quan trọng như nhiệt độ cơ thể, năng lượng, và sức khỏe trí não. Canh rong biển có tác dụng gì? Rong biển nấu canh chứa lượng i-ốt tự nhiên cao. Giúp phòng ngừa các rối loạn về tuyến giáp như suy giáp, bướu cổ. Đặc biệt, với những người có chế độ ăn thiếu i-ốt, canh rong biển là một giải pháp bổ sung tuyệt vời.

3. Tác dụng của canh rong biển cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón

Rong biển chứa nhiều chất xơ hòa tan. Đặc biệt là alginate – một loại chất xơ giúp cải thiện chức năng ruột, giảm triệu chứng táo bón. Và tăng cường vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Khi ăn canh rong biển thường xuyên, hệ tiêu hóa sẽ hoạt động trơn tru hơn. Đồng thời giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường tiêu hóa như viêm đại tràng hay rối loạn tiêu hóa. Alginate giúp tạo lớp màng bảo vệ niêm mạc ruột, ngăn ngừa các tổn thương do acid dạ dày gây ra.

4. Canh rong biển giúp giảm cholesterol, bảo vệ sức khỏe tim mạch

Tác dụng tiếp theo mà Thực phẩm F20 muốn chia sẻ đến bạn là Canh rong biển có khả năng làm giảm mức cholesterol xấu (LDL) trong máu. Và tăng lượng cholesterol tốt (HDL). Từ đó giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch. Điều này được giải thích bởi hàm lượng chất xơ và axit béo không bão hòa có trong rong biển. 

Canh rong biển có tác dụng gì? Ăn rong biển nấu canh thường xuyên giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, huyết áp cao, và đột quỵ. Chất xơ hòa tan giúp loại bỏ cholesterol dư thừa trong cơ thể thông qua quá trình bài tiết.

5. Tác dụng của canh rong biển giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả

Một trong những ưu điểm nổi bật của rong biển là chứa ít calo nhưng lại giàu chất xơ. Giúp tạo cảm giác no lâu và hạn chế cảm giác thèm ăn. Điều này rất hữu ích cho những ai đang theo đuổi chế độ giảm cân hoặc muốn duy trì cân nặng lý tưởng. Canh rong biển không chỉ cung cấp dinh dưỡng mà còn giúp bạn kiểm soát khẩu phần ăn hiệu quả.

6. Ăn canh rong biển có tác dụng gì? – Giúp thanh lọc và giải độc cơ thể

Rong biển có khả năng loại bỏ các kim loại nặng và chất độc tích tụ trong cơ thể. Nhờ các hợp chất tự nhiên như fucoidan và chlorophyll. Canh rong biển giúp thúc đẩy quá trình giải độc gan, thận, đồng thời hỗ trợ hệ miễn dịch hoạt động tốt hơn. Đặc biệt, rong biển nấu canh rất phù hợp cho những người sống trong môi trường ô nhiễm hoặc thường xuyên tiếp xúc với hóa chất độc hại.

7. Canh rong biển có tác dụng gì? Chống oxy hóa và làm chậm quá trình lão hóa

Rong biển chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ như vitamin C, E, và flavonoid. Giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại từ môi trường. Và gốc tự do – nguyên nhân chính gây lão hóa da và các tế bào. Canh rong biển có tác dụng gì? Canh rong biển không chỉ giúp da trở nên mịn màng, tươi trẻ. Mà còn hỗ trợ tái tạo các tế bào mới, kéo dài tuổi thanh xuân.

8. Tác dụng của rong biển giúp tăng cường hệ miễn dịch

Hợp chất fucoidan có trong rong biển được chứng minh có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch. Giúp cơ thể chống lại vi khuẩn và virus gây bệnh. Tác dụng của canh rong biển rất tốt, ăn canh rong biển thường xuyên sẽ giúp cơ thể bạn trở nên khỏe mạnh hơn. Ít mắc các bệnh nhiễm trùng và cảm lạnh thông thường.

9. Canh rong biển có tác dụng gì? Hỗ trợ điều hòa huyết áp

Rong biển giàu kali, một khoáng chất cần thiết cho việc điều chỉnh huyết áp. Kali giúp cân bằng lượng natri trong cơ thể. Ngăn ngừa nguy cơ huyết áp cao – một trong những nguyên nhân chính gây ra các bệnh về tim mạch và đột quỵ. Canh rong biển có tác dụng gì? Do đó, việc bổ sung canh rong biển vào thực đơn hàng ngày sẽ giúp bạn duy trì huyết áp ổn định.

10. Tác dụng của canh rong biển giúp cải thiện sức khỏe da và tóc

Tác dụng của rong biển. Các chất chống oxy hóa và dưỡng chất trong rong biển giúp nuôi dưỡng da từ bên trong, làm sáng da, giảm nếp nhăn và ngăn ngừa mụn. Ngoài ra, rong biển nấu canh còn có tác dụng tốt cho tóc. Giúp ngăn ngừa rụng tóc, kích thích tóc mọc nhanh và chắc khỏe.

1 tuần nên ăn bao nhiêu rong biển?

Việc tiêu thụ rong biển với lượng phù hợp là rất quan trọng để tối ưu hóa lợi ích sức khỏe mà không gây ra tác dụng phụ. Theo khuyến nghị của các chuyên gia dinh dưỡng. Lượng rong biển nên tiêu thụ trong một tuần phụ thuộc vào loại rong biển và nhu cầu cá nhân của mỗi người. Vậy 1 tuần nên ăn bao nhiêu rong biển? bạn có thể tham khảo những hướng dẫn sau:

• Đối với người lớn khỏe mạnh. Mỗi tuần nên ăn khoảng 2-3 lần, mỗi lần từ 5-10 gram rong biển khô. Đây là lượng vừa đủ để cung cấp dinh dưỡng mà không vượt quá lượng i-ốt an toàn.
• 1 tuần nên ăn bao nhiêu rong biển? Đối với trẻ em, lượng rong biển cần được điều chỉnh tùy theo độ tuổi và cân nặng. Trẻ từ 2-5 tuổi nên ăn khoảng 2-5 gram rong biển khô mỗi tuần. Trong khi trẻ từ 6 tuổi trở lên có thể ăn tương tự như người lớn, khoảng 5-10 gram rong biển khô mỗi lần.
• Phụ nữ mang thai và cho con bú nên thận trọng khi ăn rong biển. Do hàm lượng i-ốt cao có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và bé. Khuyến nghị là nên tiêu thụ khoảng 5 gram rong biển khô mỗi lần, và chỉ nên ăn 1-2 lần mỗi tuần. Điều này giúp bổ sung đủ i-ốt mà không gây nguy cơ thừa i-ốt, ảnh hưởng đến chức năng tuyến giáp.

Nếu bạn chưa biết nấu món gì từ rong biển hãy tham khảo tại đây

Địa chỉ mua rong biển nấu canh uy tín tại Nha trang, Khánh Hòa 

Mua rong biển nấu canh ở đâu? Công ty TNHH Thực Phẩm F20 – NHA TRANG – KHÁNH HÒA tự hào là xưởng phân phối, sản xuất và chế biến rong biển lớn nhất tỉnh Khánh Hòa. Là địa chỉ mua rong biển khô chất lượng của hàng ngàn gia đình Việt. Công ty chuyên phân phối Rong biển các loại: Rong mứt nấu canh, Rong biển sấy ăn liền, Rong nho, Rong câu chỉ vàng, Rong sụn gai, Rau tiến vua, rong biển nấu canh wakame,…

Với phương châm “Uy tín tạo niềm tin” Thực phẩm F20 cam kết mang đến những sản phẩm 100% Sạch Tự Nhiên – Tươi Ngon – Giàu Dinh Dưỡng đáp ứng nhu cầu người dân Việt, mong muốn dùng sản phẩm chất lượng cao. 

Được đánh giá là địa chỉ mua rong biển khô uy tín, thực phẩm F20 sở hữu xưởng sản xuất hơn 1000 m2 cùng đội ngũ nhân viên kinh nghiệm và quy trình sản xuất khép kín từ nguyên liệu thô đến thành phẩm. Vì thế các sản phẩm của công ty luôn đảm bảo CHẤT LƯỢNG TỐT với GIÁ TẬN XƯỞNG khi giao đến cho khách hàng.

Canh rong biển không chỉ là món ăn ngon mà còn là “bảo bối” sức khỏe nhờ vào hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và những tác dụng vượt trội. Việc bổ sung món ăn này vào thực đơn hàng ngày sẽ giúp bạn và gia đình có một sức khỏe toàn diện, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tật và cải thiện chất lượng cuộc sống.

Rong biển sấy mè Tuệ Tâm là món ăn vặt không chỉ thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng. Để tạo ra một sản phẩm đạt chuẩn chất lượng. Quá trình sản xuất phải được thực hiện cẩn thận, tỉ mỉ từ khâu chọn lựa nguyên liệu đến đóng gói. 

Tại xưởng sản xuất rong biển sấy của Thực Phẩm F20. Chúng tôi sử dụng nguồn nguyên liệu rong biển tươi ngon, đảm bảo chất lượng. Bên cạnh đó, sản phẩm rong biển sấy có quy trình sản xuất hiện đại. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Sau đây bạn hãy cùng Thực phẩm F20 khám phá quy trình chi tiết sản xuất rong biển sấy mè chuẩn chất lượng nhenn

1. Lựa chọn nguyên liệu 

Xưởng sản xuất rong biển sấy của Thực phẩm F20. Sử dụng rong mứt và mè trắng là 2 nguyên liệu chính cho món rong biển sấy mè Tuệ Tâm. Nguyên liệu đầu vào luôn đóng vai trò quan trọng nhất trong việc đảm bảo chất lượng sản phẩm. Đối với tất cả sản phẩm nói chung và rong biển sấy mè Tuệ Tâm nói riêng. Và Thực phẩm F20 đều kiểm tra kỹ lưỡng từ nguyên liệu đầu vào.  

• Rong mứt: Đây là loại rong biển giàu dưỡng chất, được thu hoạch từ những vùng biển sạch. Rong mứt có hình dạng mềm mại, dài và mỏng. Sau khi phơi khô thì có màu nâu hoặc đen. Trong ẩm thực, rong mứt thường được sử dụng để nấu canh, sấy giòn. Hoặc trộn với các món ăn khác vì hương vị thơm ngon, đặc trưng của biển. Rong mứt không chỉ ngon mà còn có nhiều giá trị dinh dưỡng như cung cấp các khoáng chất (canxi, sắt, magiê). Và các loại vitamin (A, B, C), giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.
• Mè trắng: Mè trắng mà Thực phẩm F20 sử dụng là loại mè chất lượng cao. Hạt mè tròn đều, không lẫn tạp chất hay hạt bị hư. Mè trắng giúp tăng cường hương vị cho sản phẩm. Và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ hàm lượng cao các acid béo omega-6, chất xơ và vitamin E.

2. Xé rong biển và tẩm ướp gia vị 

Công đoạn tiếp theo của quy trình sản xuất rong biển sấy mè chất lượng là xé rong biển và tẩm ướp gia vị. Từng bánh rong mứt khô sẽ được xé miếng vừa ăn. Sau đó nhân viên của thực phẩm F20 sẽ tiến hành trộn rong mứt với các nguyên liệu.

Rong biển sấy mè Tuệ Tâm sử dụng các nguyên liệu thuần chay là rong mứt khô kết hợp với mè rang. Và sử dụng gia vị khác như đường, muối, ớt, dầu ăn … Được nêm ướp vừa tới tạo nên hương vị đậm đà, thanh đạm, giòn ngon, ngọt thanh nhẹ vô cùng bắt miệng. Vì thế cả người ăn chay và người ăn mặn đều có thể dùng được. 

Tỷ lệ mè trắng cân đối để mè phủ đều lên từng miếng rong biển. Mè trắng không chỉ tăng hương vị mà còn giúp sản phẩm thêm phần hấp dẫn về mặt thị giác, đồng thời bổ sung các dưỡng chất quý giá.

3. Sấy rong biển – Bước quan trọng khi sản xuất rong biển sấy mè Tuệ Tâm 

Sau khi rong mứt đã được thấm đều mè trắng và gia vị sẽ bước vào giai đoạn sấy. Quá trình sấy khô có vai trò quan trọng trong việc đảm bảo sản phẩm cuối cùng có độ giòn, thơm ngon và có thể bảo quản được lâu. 

Xưởng sản xuất rong biển của Thực phẩm F20 sử dụng máy sấy nhiệt công nghiệp hiện đại. Phương pháp sấy nhiệt sử dụng nhiệt độ cao để làm khô rong biển nhanh chóng. Quá trình này yêu cầu kiểm soát chặt chẽ nhiệt độ và thời gian để tránh làm mất dưỡng chất hoặc biến đổi mùi vị của rong biển. 

Thông thường, nhiệt độ sấy nhiệt được giữ trong khoảng từ 50°C đến 70°C. Đủ để làm khô nhưng vẫn giữ lại các chất dinh dưỡng thiết yếu và đảm bảo vệ sinh trong quá trình sấy.

4. Kiểm tra chất lượng sản phẩm

Để đảm bảo sản phẩm rong biển sấy chất lượng, thì bước kiểm tra chất lượng sau khi sấy là bước không thể bỏ qua. Rong biển sấy mè Tuệ Tâm sau khi hoàn thành quá trình sấy khô sẽ được đưa vào khâu kiểm tra chất lượng. Quá trình này bao gồm các bước kiểm tra như:

• Độ giòn: Sản phẩm rong biển phải có độ giòn tan tự nhiên, không bị mềm hoặc ẩm mốc.
• Mùi vị: Rong biển phải giữ được hương thơm đặc trưng của mè trắng và rong biển, không bị mùi lạ.
• Hình thức: Các miếng rong phủ đều mè

5. Đóng gói và bảo quản sản phẩm 

Đóng gói và bảo quản sẽ là bước cuối trong quy trình sản xuất rong biển sấy mè Tuệ Tâm. Sau khi kiểm tra chất lượng. Rong biển sấy mè sẽ được đưa vào quy trình đóng gói. Rong biển sấy mè Tuệ Tâm của Công ty Thực Phẩm F20 hiện có các dạng đóng gói

• Đóng túi ziper: 200g/500g/túi
• Đóng lon pet: 100g/150g/200g

Rong biển sấy mè sau khi đóng gói được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao. Rong biển sấy mè Tuệ Tâm có hạn sử dụng tối đa trong vòng 6 tháng. Tuy nhiên, mỗi ngày thực phẩm F20 đi hàng nghìn đơn hàng. Nên đảm bảo sản phẩm khi giao đến cho khách hàng luôn có hạn sử dụng mới nhất. 

Nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng. Ngoài rong biển sấy mè thuần chay Thực phẩm F20 còn có Rong biển sấy tỏi mè, Rong biển sấy mè không cay_trẻ em có thể ăn được.

Thực phẩm F20 – Địa chỉ mua rong biển sấy chất lượng, giá tận xưởng 

Công ty TNHH Thực Phẩm F20 – NHA TRANG – KHÁNH HÒA tự hào là xưởng phân phối, sản xuất và chế biến rong biển lớn nhất tỉnh Khánh Hòa. Là địa chỉ mua rong biển chất lượng của hàng ngàn gia đình Việt. 

Với phương châm “Uy tín tạo niềm tin”. Thực phẩm F20 cam kết mang đến những sản phẩm 100% Sạch Tự Nhiên – Tươi Ngon – Giàu Dinh Dưỡng. Đáp ứng nhu cầu người dân Việt, mong muốn dùng sản phẩm chất lượng cao.

Giá cả cạnh tranh: Làm chủ từ nguồn nguyên liệu đến sản xuất và đóng gói KHÔNG THÔNG QUA TRUNG GIAN nên đảm bảo GIÁ TỐT NHẤT cho khách hàng.

Nguồn rong biển sạch, chất lượng: Rong biển được thu hái từ những vùng biển trong xanh của Nha Trang. Đảm bảo chất lượng và hương vị tuyệt vời trên từng sản phẩm. 

Cơ sở máy móc hiện đại: Xưởng sản xuất với hơn 1000m2. Cùng đội ngũ nhân viên kinh nghiệm, luôn đảm bảo nguồn cung ổn định cho khách hàng, đặc biệt vào mùa cao điểm như Lễ, Tết,…

Sản phẩm đa dạng: Ngoài rong biển sấy ăn liền. Thực phẩm F20 còn phân phối những loại Rong biển khác: Rong mứt nấu canh, Rong nho, Rong câu chỉ vàng, Rong sụn gai, Rau tiến vua, rong biển nấu canh wakame,… và rất nhiều loại rong biển đặc sản khác của vùng biển miền trung

Rong biển sấy mè Tuệ Tâm là một món ăn bổ dưỡng và lành mạnh. Mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với máy móc hiện đại và quy trình kiểm soát chặt chẽ. Xưởng sản xuất của thực phẩm F20 luôn đảm bảo gửi đến khách hàng những sản phẩm chất lượng với giá thành hợp lý.

Yến chưng đường phèn táo đỏ từ lâu đã được xem là món ăn quý giá với nhiều lợi ích cho sức khỏe như tăng cường hệ miễn dịch, bồi bổ sức khỏe, và đặc biệt tốt cho người già, trẻ em, người bệnh cần phục hồi sức khỏe. Sự kết hợp giữa tổ yến giàu dinh dưỡng, đường phèn ngọt thanh và táo đỏ giúp tạo nên một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Sau đây Yến sào Skanest sẽ hướng dẫn bạn 6 cách làm yến chưng đường phèn táo đỏ với các biến tấu hấp dẫn và rất dễ thực hiện 

1. Yến chưng đường phèn táo đỏ 

Món yến chưng đường phèn táo đỏ sẽ ngon nhất khi ăn ấm. Bạn có thể dùng món này vào buổi sáng hoặc buổi tối trước khi đi ngủ để đạt hiệu quả tốt nhất.

Nguyên liệu:

• 10g tổ yến tinh chế (khoảng 1 tai yến)
• 15g táo đỏ (khoảng 5-7 quả)
• 20g đường phèn
• 300ml nước lọc

Hướng dẫn cách làm yến chưng đường phèn táo đỏ 

– Ngâm tổ yến: Ngâm tổ yến trong nước sạch khoảng 30-40 phút cho yến nở mềm. Sau đó vớt yến ra để ráo nước và xé tơi sợi yến. 

– Sơ chế táo đỏ: Táo đỏ rửa sạch,loại bỏ bụi bẩn.

– Đặt tổ yến đã ngâm, táo đỏ. Thêm nước lọc vừa đủ ngập yến và táo đỏ.

– Đặt thố vào nồi chưng cách thủy, để lửa nhỏ và chưng trong khoảng 30 phút cho đến khi tổ yến chín mềm. Sau đó thêm đường phèn và chưng thêm khoảng 5 phút nữa. Lưu ý không để nước cạn quá nhiều trong quá trình chưng.

2. Yến chưng đường phèn táo đỏ hạt sen

Món yến chưng tiếp theo mà Yến sào Skanest muốn chia sẻ là yến chưng đường phèn, táo đỏ, hạt sen. Món ăn này giúp bổ dưỡng, an thần, và cải thiện giấc ngủ, đặc biệt phù hợp cho người lớn tuổi hoặc những ai bị mất ngủ.

Nguyên liệu:

• 10g tổ yến tinh chế
• 15g táo đỏ
• 20g hạt sen tươi (hoặc hạt sen khô)
• 20g đường phèn
• 300ml nước

Hướng dẫn làm yến chưng đường phèn, táo đỏ, hạt sen 

– Ngâm tổ yến: Sơ chế tổ yến giống như trên 

– Sơ chế hạt sen: Hạt sen tươi rửa sạch, loại bỏ tim sen để tránh vị đắng. Nếu dùng hạt sen khô bạn rửa sạch để ráo. Sau đó hầm mềm hạt sen trước khi chưng cùng với yến. 

– Đặt tổ yến, táo đỏ thố chưng, thêm nước lọc vừa đủ.

– Chưng cách thủy hỗn hợp trong khoảng 25 phút. Sau đó cho đường phèn và hạt sen chưng thêm 5-7 phút, đến khi đường tan hết bạn có thể tắt bếp. 

3. Yến chưng đường phèn, táo đỏ, kỷ tử 

Kỷ tử là một loại thảo dược quý giúp bồi bổ mắt, cải thiện thị lực và tăng cường sức khỏe tổng thể. Kết hợp cùng yến và táo đỏ tạo ra món ăn không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe mắt và tuần hoàn máu.

Nguyên liệu:

• 10g tổ yến tinh chế
• 15g táo đỏ
• 10g kỷ tử
• 20g đường phèn
• 300ml nước

Hướng dẫn cách chưng yến ngon với táo đỏ, đường phèn, kỷ tử 

– Ngâm tổ yến: Sơ chế tổ yến giống như trên

– Sơ chế táo đỏ và kỷ tử: Táo đỏ và kỷ tử rửa sạch, để ráo nước

– Cách chưng yến ngon là cho yến sào, táo đỏ, kỷ tử vào thố chưng, đổ nước vừa đủ và chưng cách thủy trong 30 phút. Sau đó thêm đường phèn và chưng thêm khoảng 5 phút nữa.

4. Yến chưng đường phèn táo đỏ nhãn nhục

Yến chưng đường phèn táo đỏ nhãn nhục có vị ngọt thanh, mát, giúp bổ sung năng lượng và làm dịu tâm trạng, đặc biệt tốt cho người thường xuyên mệt mỏi hoặc cần phục hồi sức khỏe nhanh chóng. Yến sào Skanest sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm siêu đơn giản ngay sau đây: 

Nguyên liệu:

• 10g tổ yến tinh chế
• 15g táo đỏ
• 20g nhãn nhục (long nhãn khô)
• 20g đường phèn
• 300ml nước

Cách chế biến yến chưng đường phèn, táo đỏ, nhãn nhục 

– Ngâm tổ yến: Sơ chế tổ yến giống như trên

– Sơ chế nhãn nhục: Nhãn nhục rửa sạch, ngâm trong nước ấm khoảng 15 phút để nhãn mềm.

– Cho tổ yến, táo đỏ, nhãn nhục vào thố chưng. Thêm nước vừa đủ và chưng cách thủy trong khoảng 30 phút. Sau đó thêm đường phèn và chưng thêm khoảng 5 phút nữa.

5. Yến chưng đường phèn táo đỏ saffron 

Saffron không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch mà còn có tác dụng làm đẹp da, cải thiện sắc tố da và tuần hoàn máu. Vì thế yến chưng đường phèn táo đỏ Saffron mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. 

Nguyên liệu:

• 10g tổ yến tinh chế
• 15g táo đỏ
• 3-5 sợi saffron (nhụy hoa nghệ tây)
• 20g đường phèn
• 300ml nước

Cách chế biến yến chưng đường phèn, táo đỏ, saffron 

– Ngâm tổ yến: Sơ chế tổ yến như các cách chưng trước đó.

– Chưng yến: Đặt tổ yến, táo đỏ vào thố chưng, thêm nước lọc và chưng cách thủy trong khoảng 25 phút.

– Khi yến gần chín, thêm saffron và đường phèn vào và chưng thêm 5 phút. Saffron giúp tăng cường hương vị và làm món ăn thêm phần hấp dẫn..

6. Yến chưng đường phèn, táo đỏ, đông trùng hạ thảo 

Cách chưng yến sào thứ 6 mà Yến sào Skanest chia sẻ là chưng yến đường phèn táo đỏ và đông trùng hạ thảo. Đông trùng hạ thảo là một dược liệu quý, giúp tăng cường sức đề kháng, cải thiện hệ miễn dịch và hỗ trợ sức khỏe tổng quát. Kết hợp với yến sào, món ăn trở nên vô cùng bổ dưỡng, thích hợp cho những người cần bồi bổ sức khỏe, người bệnh vừa khỏi, hay người già yếu.

Nguyên liệu:

• 10g tổ yến tinh chế
• 15g táo đỏ
• 3-5 sợi đông trùng hạ thảo
• 20g đường phèn
• 300ml nước

Cách chế biến yến chưng đường phèn táo đỏ, đông trùng hạ thảo 

– Ngâm tổ yến: Sơ chế tổ yến như các cách chưng trước đó.

– Cho tổ yến, táo đỏ và đông trùng hạ thảo vào thố chưng. Thêm nước vừa đủ, chưng cách thủy trong 30 phút. Sau đó thêm đường phèn và chưng thêm khoảng 5 phút nữa.

Lưu ý khi chưng yến đường phèn táo đỏ 

– Chọn tổ yến chất lượng: Vì yến là nguyên liệu chính mang lại giá trị dinh dưỡng cho món ăn. Bạn nên lựa chọn yến sào tạo những cơ sở uy tín, để đảm bảo tổ yến chất lượng, cũng như phát huy tối đa công dụng của món yến chưng. 

– Chưng cách thủy: Phương pháp chưng cách thủy giúp yến giữ được độ mềm mịn và giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.

– Không nên chưng quá lâu: Thời gian chưng lý tưởng từ 30 phút để tránh làm tổ yến mất đi dưỡng chất. Chưng quá lâu cũng có thể làm cho yến bị mềm, nhão. 

– Liều lượng hợp lý: Mỗi tuần chỉ nên dùng yến từ 2-3 lần để tránh tình trạng quá tải dinh dưỡng cho cơ thể.

Bạn có thể tham khảo thêm 9 lưu ý quan trọng khi chưng tổ yến để có món yến chưng đường phèn táo đỏ, thật ngon và dinh dưỡng

Địa chỉ mua yến sào uy tín tại Nha Trang, Khánh Hòa

Yến sào là sản phẩm có giá trị cao cả về dinh dưỡng và kinh tế. Chính vì vậy tìm được địa chỉ mua yến sào uy tín chất lượng với giá tốt luôn là điều mong muốn của tất cả các mẹ khi sử dụng yến sào trong suốt thai kỳ. 

Yến sào SKANEST là thương hiệu yến sào Khánh Hòa thuộc công ty TNHH Thực Phẩm F20 với gần 10 năm hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh yến sào, đã phục vụ hơn hàng triệu khách hàng. Đây là địa điểm uy tín luôn được khách hàng ưu tiên lựa chọn khi có nhu cầu dùng tổ yến Nha Trang nguyên chất 100%.

Yến sào SKANEST chuyên cung cấp các dòng sản phẩm: Chân yến, yến sào rút lông, tổ yến thô, yến sào tinh chế, yến viên baby,…

Công ty làm chủ toàn bộ quy trình từ tổ yến thô, sơ chế làm sạch tổ yến, sấy lạnh đến đóng gói và giao đến cho khách hàng KHÔNG QUA TRUNG GIAN nên đảm bảo sản phẩm luôn chất lượng với giá cạnh tranh nhất khi đến tay khách hàng.  

Yến sào SKANEST với danh mục sản phẩm đa dạng về mẫu mã và quy cách đóng gói đáp ứng nhu cầu và mục đích sử dụng của Quý khách hàng với mức giá tại Xưởng. Cơ sở có đầy đủ Giấy Chứng Nhận cơ sở đủ điều kiện để sản xuất kinh doanh sơ chế tổ yến; Giấy Test thử nghiệm sản phẩm.

Hy vọng với 6 cách làm yến chưng đường phèn táo đỏ trên, bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn hấp dẫn và bổ dưỡng để chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình!

Rong mứt (Gracilaria) là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, thường được sử dụng trong các món canh thanh mát. Không chỉ ngon miệng, rong mứt còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ vào hàm lượng khoáng chất và vitamin dồi dào. Vậy rong mứt khô có thể nấu được những món canh nào? Bạn hãy cùng Thực phẩm F20 theo dõi hết bài viết sau đây nhenn. 

1. Rong mứt là rau gì? 

Rong mứt là gì?. Rong mứt là một loại tảo biển (hay rong biển) thuộc họ tảo đỏ (Rhodophyta), thường mọc ở các vùng biển nhiệt đới và cận nhiệt đới. Loại rong này có tên khoa học là Gracilaria, thường được khai thác để làm thực phẩm.

Rong mứt có hình dạng mềm mại, dài và mỏng, có  màu nâu đỏ hoặc xanh lá khi còn tươi, sau khi phơi khô thì có màu nâu hoặc đen. Trong ẩm thực, rong mứt thường được sử dụng để nấu canh, sấy giòn hoặc trộn với các món ăn khác vì hương vị thơm ngon, đặc trưng của biển.

Rong mứt không chỉ ngon mà còn có nhiều giá trị dinh dưỡng như cung cấp các khoáng chất (canxi, sắt, magiê) và các loại vitamin (A, B, C), giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.

2. Top 5 cách nấu canh rong mứt siêu ngon

Rong mứt khô có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo ra các món canh phong phú, ngon miệng và giàu dinh dưỡng. Sau đây Thực phẩm F20 sẽ gợi ý cho bạn 5 món canh rong mứt khô siêu ngon mà bạn có thể thử.

2.1 Canh rong mứt khô nấu thịt bằm 

Món canh đầu tiên, cũng là món canh quen thuộc nhất mà Thực phẩm F20 muốn chia sẻ đến bạn là canh rong mứt nấu thịt bằm. Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay một tô canh thơm ngon. 

Nguyên liệu:

• 10g rong mứt khô
• 200g thịt heo băm
• 1 củ hành tím
• Hành lá, ngò rí
• Gia vị: muối, tiêu, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn

Hướng dẫn cách nấu canh rong mứt thịt bằm 

– Sơ chế rong mứt: Ngâm rong mứt khô vào nước sạch khoảng 5-7 phút để rong nở mềm. Rồi bạn rửa sạch để ráo nước

– Sơ chế thịt: Ướp thịt heo băm với một ít muối, tiêu, nước mắm và hạt nêm, trộn đều và để thấm gia vị trong 10 phút.

– Nấu canh: Phi thơm hành tím băm nhỏ với dầu ăn, cho thịt heo băm vào xào săn, sau đó cho nước vào đun sôi.

– Khi nước sôi, cho rong mứt vào, nêm nếm thêm gia vị vừa ăn. Nấu thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp.

– Trang trí: Thêm hành lá và ngò rí cắt nhỏ, rắc thêm một chút tiêu lên bề mặt để tăng hương vị.

Món ăn hoàn thành với hương vị thanh mát, thịt băm mềm mại và rong mứt dai dai, tạo nên món canh thơm ngon, thích hợp cho bữa cơm gia đình.

2.2 Rong mứt nấu canh sườn non 

Rong mứt khô nấu canh gì ngon?. Món canh tiếp theo mà Thực phẩm F20 muốn chia sẻ đến bạn là Canh rong mứt khô nấu sườn non là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt đậm đà của sườn và vị thanh mát, giòn dai của rong mứt. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa cơm gia đình, mang đến sự mới lạ và dinh dưỡng cân bằng. 

Nguyên liệu:

• 10g rong mứt khô
• 300g sườn non
• 1 củ hành tím
• Hành lá, rau mùi
• Gia vị: muối, nước mắm, tiêu, hạt nêm

Hướng dẫn cách nấu canh rong mứt với sườn non 

– Sơ chế rong mứt: Ngâm rong mứt khô trong nước khoảng 5-7 phút, sau đó rửa sạch và để ráo.

– Chuẩn bị sườn: Sườn non chặt khúc vừa ăn, luộc sơ qua nước sôi để loại bỏ tạp chất, sau đó rửa sạch.

– Nấu canh: Đun sườn với nước trong khoảng 20 phút để sườn chín mềm. Sau đó, cho rong mứt vào nấu cùng, nêm gia vị vừa ăn.

– Nấu thêm khoảng 5-10 phút để rong mứt hòa quyện với nước dùng, tắt bếp và thêm hành lá, rau mùi cắt nhỏ.

2.3 Canh chay từ rong mứt khô 

Rong mứt khô nấu canh gì ngon?.Vị giòn dai của rong mứt kết hợp với các loại rau củ tạo nên một món canh chay từ rong mứt ngọt thanh, mát lành, phù hợp cho những bữa ăn chay hoặc mặn

Nguyên liệu:

• 10g rong mứt khô
• 100g nấm hương khô hoặc tươi
• 1 củ cà rốt
• 1 miếng đậu hũ non
• Hành boa rô
• Gia vị: hạt nêm chay, muối, tiêu

Hướng dẫn cách nấu canh chay từ rong mứt 

– Sơ chế rong mứt: Ngâm rong mứt khô cho nở, rửa sạch rồi vắt ráo nước.

– Chuẩn bị rau củ: Cà rốt gọt vỏ, thái lát mỏng. Nấm hương ngâm nước ấm cho mềm, rửa sạch. – Đậu hũ non cắt miếng vuông vừa ăn.

– Nấu canh: Đun sôi nước, cho cà rốt và nấm hương vào nấu trước khoảng 5-7 phút. Tiếp tục cho rong mứt và đậu hũ vào.

– Nêm nếm gia vị với muối, hạt nêm chay và tiêu, nấu thêm 5 phút là có thể dùng.

Món canh chay thanh đạm, giàu dinh dưỡng, rất thích hợp cho những bữa ăn nhẹ nhàng nhưng vẫn đầy đủ dưỡng chất.

2.4 Canh rong mứt khô nấu thịt gà 

Món canh rong mứt khô nấu với thịt gà có vị thanh mát, bổ dưỡng, rất phù hợp cho bữa ăn gia đình. Sự kết hợp giữa rong mứt giòn dai và thịt gà ngọt mềm tạo nên một món ăn ngon miệng và dễ chế biến.

Nguyên liệu:

• 10g rong mứt khô
• 200g thịt gà (đùi hoặc ức gà)
• Hành tím, hành lá
• Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm

Hướng dẫn cách nấu canh rong mứt với thịt gà 

– Sơ chế rong mứt: Ngâm rong mứt khô trong nước khoảng 5-7 phút, sau đó rửa sạch và để ráo.

– Sơ chế thịt gà: Thịt gà rửa sạch, thái miếng vừa ăn, ướp với một ít nước mắm, hạt nêm và tiêu.

– Nấu canh: Phi thơm hành tím, cho thịt gà vào xào sơ cho săn lại. Thêm nước vào nấu sôi.

– Cho rong mứt vào nấu cùng thịt gà, nêm nếm gia vị. Khi gà và rong mứt chín mềm, tắt bếp, thêm hành lá cắt nhỏ.

2.5 Cách nấu canh rong mứt khô thịt bò

Rong mứt khô nấu canh gì ngon?. Món canh cuối, thực phẩm F20 muốn chia sẻ tới bạn là Canh rong mứt khô nấu với thịt bò là món ăn thanh đạm, giàu dinh dưỡng. Sự kết hợp giữa rong mứt và thịt bò tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon mà lại không hề ngấy. 

Nguyên liệu:

• 50g rong mứt khô
• 200g thịt bò tươi
• 1 củ hành tím, 3 lát gừng
• Hành lá, rau mùi
• Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm

Hướng dẫn cách nấu canh rong mứt thịt bò 

– Sơ chế: Ngâm rong mứt khô trong nước ấm khoảng 5-7 phút, rửa sạch và vắt ráo. Thịt bò thái mỏng, ướp muối, tiêu và nước mắm. 

– Cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh trên lửa lớn để thịt bò săn lại. Chỉ xào trong khoảng 2-3 phút để thịt bò không bị dai

– Nấu canh: Đun sôi nước, thêm gừng. Cho rong mứt vào nấu 3-5 phút, sau đó cho thịt bò vào và nêm nếm gia vị vừa ăn.

– Hoàn thành: Tắt bếp, thêm hành lá, rau mùi và tiêu.

3. Lưu ý khi nấu canh rong mứt khô 

Chọn rong mứt khô chất lượng: Rong mứt khô chất lượng thường có màu xanh sẫm tự nhiên, không bị ố vàng hay bám nhiều cát. Nên chọn loại rong có nguồn gốc rõ ràng, được bảo quản và đóng gói cẩn thận để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Không nên ngâm rong mứt quá lâu: Ngâm rong mứt trong khoảng 5-7 phút, không ngâm quá lâu sẽ làm mất đi độ giòn tự nhiên và khiến rong bị nhũn. Chỉ nên ngâm vừa đủ để rong nở, sau đó vắt ráo nước và để sẵn trước khi nấu.

Không nấu rong mứt quá lâu: Rong mứt rất mềm và dễ chín, chỉ cần nấu từ 3-5 phút là đủ. Nếu nấu quá lâu, rong mứt sẽ bị nhũn, mất đi độ giòn và trở nên không ngon. Nên cho rong mứt vào nồi sau khi các nguyên liệu khác đã chín hoặc sắp chín để đảm bảo độ tươi ngon.

Khẩu phần ăn cho từ 3-4 người là khoảng 10 gam rong mứt, bạn có thể gia giảm tùy theo khẩu phần ăn của gia đình. Không nên nấu quá đặc sẽ làm giảm độ ngon của món canh. 

4. Địa chỉ mua rong mứt khô uy tín tại Nha trang, Khánh Hòa 

Mua rong mứt nấu canh ở đâu? Công ty TNHH Thực Phẩm F20 – NHA TRANG – KHÁNH HÒA tự hào là xưởng phân phối, sản xuất và chế biến rong biển lớn nhất tỉnh Khánh Hòa. Là địa chỉ mua rong biển khô chất lượng của hàng ngàn gia đình Việt. Công ty chuyên phân phối Rong biển các loại: Rong mứt nấu canh, Rong biển sấy ăn liền, Rong nho, Rong câu chỉ vàng, Rong sụn gai, Rau tiến vua, rong biển nấu canh wakame,…

Với phương châm “Uy tín tạo niềm tin” Thực phẩm F20 cam kết mang đến những sản phẩm 100% Sạch Tự Nhiên – Tươi Ngon – Giàu Dinh Dưỡng đáp ứng nhu cầu người dân Việt, mong muốn dùng sản phẩm chất lượng cao. 

Được đánh giá là địa chỉ mua rong biển khô uy tín, thực phẩm F20 sở hữu xưởng sản xuất hơn 1000 m2 cùng đội ngũ nhân viên kinh nghiệm và quy trình sản xuất khép kín từ nguyên liệu thô đến thành phẩm. Vì thế các sản phẩm của công ty luôn đảm bảo CHẤT LƯỢNG TỐT với GIÁ TẬN XƯỞNG khi giao đến cho khách hàng.

Rong mứt giúp cơ thể thanh lọc, cải thiện tiêu hóa và bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết. Hy vọng qua những chia sẻ trên đây sẽ làm phong phú thêm những món canh rong mứt khô trong bữa ăn hằng ngày của gia đình bạn. Cảm ơn bạn đã xem bài viết.

Tổ yến tinh chế là một sản phẩm yến sào đã qua quy trình xử lý và làm sạch tỉ mỉ. Giữ lại các dưỡng chất quý giá mà không cần người dùng phải nhặt lông hoặc sơ chế thêm. Sản xuất tổ yến tinh chế chất lượng cao đòi hỏi sự công phu. Và chính xác trong từng bước từ thu hoạch đến bảo quản. 

Đây cũng là một trong những dòng yến được ưa chuộng nhất hiện nay tại Yến sào SKANEST. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu chi tiết từng giai đoạn, để bạn hiểu rõ quy trình sản xuất ra tổ yến mình dùng hằng ngày. 

1. Thu hoạch tổ yến thô – Bước đầu trong quá trình tinh chế tổ yến 

Quy trình tạo ra tổ yến tinh chế chất lượng bắt đầu từ việc thu hoạch tổ yến thô. Một bước rất quan trọng quyết định đến chất lượng của tổ yến sau khi tinh chế. Tổ yến thô được thu hái trực tiếp từ các Nhà yến khu vực tỉnh Khánh Hòa. Và những Nhà yến đạt tiêu chuẩn chất lượng gần biển đảo. Yến đặc, thơm ngon, tổ yến to già, mùi tanh đặc trưng.

Sau đó được đóng gói và vận chuyển về cơ sở sản xuất của Yến sào SKANEST. Ở đây, chúng sẽ được phân loại dựa trên độ dày, màu sắc và lượng tạp chất có trong tổ yến. 

• Những tổ thô đẹp ít lông, tạp chất sẽ được đóng hộp cho những khách hàng muốn mua yến sào thô. Hoặc sẽ được dùng làm tổ yến sào rút lông.
• Những tổ nhiều lông và tạp chất hơn sẽ được dùng làm tổ yến tinh chế. 

Sau bước phân loại, yến sào sẽ được sắp xếp và lưu trữ trong kho đảm bảo vệ sinh.

2. Ngâm tổ yến thô – Giai đoạn làm mềm sợi yến

Bước tiếp theo của quy trình tinh chế tổ yến là ngâm tổ yến. Sau khi đã phân loại, những tổ yến thô dùng làm tinh chế sẽ được đem đi ngâm để làm mềm. Chuẩn bị cho quá trình làm sạch và loại bỏ tạp chất. Giai đoạn ngâm yến có những tiêu chuẩn khắt khe. Nhằm đảm bảo giữ được các thành phần dinh dưỡng:

• Thời gian ngâm: Tùy theo độ dày, mỏng của yến sào mà thời gian ngâm kéo dài 20-25 phút.  
• Loại nước ngâm: Nước dùng để ngâm phải là nước sạch. Không chứa chất tẩy rửa hoặc hóa chất để bảo vệ dưỡng chất tự nhiên trong yến. 
• Kiểm tra độ mềm: Sau khi ngâm, tổ yến phải đạt độ mềm đủ để tách rời các sợi yến. Nhưng vẫn giữ được độ dai tự nhiên. Đây là yếu tố quan trọng giúp dễ dàng loại bỏ lông và tạp chất sau này.

3. Nhặt lông và loại bỏ tạp chất – Công đoạn quyết định chất lượng

Bước nhặt lông và loại bỏ tạp chất là công đoạn đòi hỏi sự khéo léo trong quy trình tinh chế tổ yến. Và cẩn thận nhất trong quy trình sản xuất tổ yến tinh chế. Đây là bước mất nhiều thời gian và cần độ chính xác cao để không làm hỏng tổ yến.

Do đó, tất cả nhân viên sơ chế yến đều phải trải qua quá trình đào tạo, huấn luyện bài bản, được trang bị quần áo, dụng cụ sơ chế đầy đủ theo tiêu chuẩn VSATTP.

• Dụng cụ chuyên dụng: Người nhặt lông sử dụng nhíp và đèn soi chuyên dụng để loại bỏ từng sợi lông nhỏ và các tạp chất khác. Những tổ yến dùng làm tinh chế thường chứa rất nhiều lông yến, phân và các tạp chất khác. Đòi hỏi người làm phải có kinh nghiệm và sự tỉ mỉ.
• Kỹ thuật nhặt lông: Lông yến có kích thước rất nhỏ và nằm sâu trong tổ. Do đó, nhặt lông phải thực hiện nhẹ nhàng để tránh làm rách hoặc nát sợi yến. Mỗi tổ yến có thể mất từ vài giờ đến cả ngày để nhặt sạch lông hoàn toàn.
• Rửa nhiều lần: Sau khi nhặt lông, tổ yến tiếp tục được rửa sạch qua nhiều lần nước sạch để loại bỏ hoàn toàn bụi bẩn. Và các tạp chất còn sót lại..

4. Định hình tổ yến – Bước quan trọng trong quy trình tinh chế tổ yến

Quy trình tinh chế tổ yến sào chất lượng. Sau khi đã được làm sạch hoàn toàn. Tổ yến sẽ được đưa vào khuôn định hình để phục hồi lại dáng vẻ tự nhiên của nó. Giai đoạn này không chỉ giúp tổ yến có hình thức đẹp mắt. Mà còn đảm bảo dễ dàng hơn trong khâu bảo quản và đóng gói sau này.

• Sử dụng khuôn chuyên dụng: Tổ yến được đặt trong các khuôn inox hoặc nhựa cao cấp với hình dáng mô phỏng tổ yến. Để giúp tổ yến trở lại hình dạng ban đầu. Điều này không chỉ giúp yến trông hấp dẫn mà còn bảo vệ kết cấu tự nhiên của sợi yến.
• Giữ độ ẩm trong quá trình định hình: Trong quá trình định hình, tổ yến phải được giữ ở độ ẩm vừa đủ để không quá khô. Nhưng cũng không quá ướt, nhằm đảm bảo quá trình sấy khô sau đó diễn ra suôn sẻ.

5. Sấy khô tổ yến – Giữ trọn vẹn dinh dưỡng trong từng sợi yến

Mỗi tổ yến tinh chế sẽ được đưa vào phòng sấy lạnh khép kín tách ẩm và quạt tăng cường ở nhiệt độ và thời gian thích hợp. Giúp yến thành phẩm giữ được trọn vẹn dưỡng chất của yến, đảm bảo chất lượng cao nhất. 

• Phương pháp sấy lạnh: Để đảm bảo giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng. Yến sào tinh chế thường được sấy khô ở nhiệt độ thấp. Phương pháp này giúp sợi yến khô từ từ mà không làm biến đổi hoặc mất đi các dưỡng chất tự nhiên.
• Thời gian sấy: Tổ yến tinh chế thường được sấy lạnh trong khoảng từ 8 – 10 tiếng, phụ thuộc vào độ dày và kích thước của tổ yến.

6. Kiểm tra chất lượng sau khi sấy

Sau khi tổ yến được sấy khô hoàn toàn. Nhân viên của yến sào SKANEST sẽ tiến hành kiểm tra chất lượng để đảm bảo tổ yến đạt tiêu chuẩn chất lượng cao trước khi đóng gói:

• Kiểm tra độ sạch: Yến tinh chế đạt tiêu chuẩn phải không còn lông hoặc tạp chất sau khi sấy. 
• Đánh giá độ ẩm và kết cấu: Tổ yến đạt chuẩn phải có độ khô vừa phải. Không quá giòn để tránh vỡ vụn nhưng cũng không quá ẩm để ngăn ngừa ẩm mốc.
• Màu sắc và mùi hương: Yến tinh chế phải có màu trắng ngà tự nhiên và mùi tanh nhẹ đặc trưng, không có mùi lạ.

7. Đóng gói và bảo quản tổ yến tinh chế

Bước cuối cùng trong quy trình tinh chế tổ yến là đóng gói tổ yến vào các hộp kín. Đảm bảo rằng sản phẩm được bảo quản trong điều kiện tốt nhất:

• Đóng gói: Tổ yến tinh chế chất lượng sau khi sấy khô có độ giòn cao và rất dễ vỡ. Vì vậy mỗi tổ yến đều được bọc màn thực phẩm để được đảm bảo an toàn. Và trong mỗi hộp yến đều có gói hút ẩm giúp bảo quản được lâu hơn. 
• Bảo quản trong môi trường khô ráo: Tổ yến tinh chế sau khi đóng gói sẽ được bảo quản ở nơi thoáng mát. Tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời và độ ẩm cao.

Yến sào SKANEST – Địa chỉ mua yến sào uy tín tại Nha Trang, Khánh Hòa

Yến sào là sản phẩm có giá trị cao cả về dinh dưỡng và kinh tế. Chính vì vậy tìm được địa chỉ mua yến sào uy tín chất lượng với giá tốt luôn là điều mong muốn của tất cả các mẹ khi sử dụng yến sào trong suốt thai kỳ. 

Yến sào SKANEST là thương hiệu yến sào Khánh Hòa thuộc công ty TNHH Thực Phẩm F20. Với gần 10 năm hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh yến sào. Đã phục vụ hơn hàng triệu khách hàng. Đây là địa điểm uy tín luôn được khách hàng ưu tiên lựa chọn khi có nhu cầu dùng tổ yến Nha Trang nguyên chất 100%.

Yến sào SKANEST chuyên cung cấp các dòng sản phẩm: Chân yến, yến sào rút lông, tổ yến thô, yến sào tinh chế, yến viên baby,…

Công ty làm chủ toàn bộ quy trình từ tổ yến thô, sơ chế làm sạch tổ yến, sấy lạnh đến đóng gói và giao đến cho khách hàng. KHÔNG QUA TRUNG GIAN nên đảm bảo sản phẩm luôn chất lượng với giá cạnh tranh nhất khi đến tay khách hàng.  

Yến sào SKANEST với danh mục sản phẩm đa dạng về mẫu mã. Và quy cách đóng gói đáp ứng nhu cầu và mục đích sử dụng của Quý khách hàng với mức giá tại Xưởng. Cơ sở có đầy đủ Giấy Chứng Nhận cơ sở đủ điều kiện để sản xuất kinh doanh sơ chế tổ yến; Giấy Test thử nghiệm sản phẩm.

Quy trình tạo ra tổ yến tinh chế chất lượng là một chuỗi các bước công phu và tỉ mỉ. Đòi hỏi không chỉ kỹ thuật mà còn sự kiên nhẫn và tinh tế trong từng công đoạn. Với sự chăm chút từ khâu thu hoạch đến khi đóng gói. Tổ yến tinh chế của Yến sào SKANEST không chỉ đảm bảo giữ trọn dưỡng chất mà còn có hình thức đẹp mắt, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.

Rong biển là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Nổi bật với hàm lượng i-ốt cao, một chất thiết yếu đối với sức khỏe tuyến giáp. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rõ liệu người mắc bệnh tuyến giáp có nên ăn rong biển hay không. Trong bài viết này, bạn hãy cùng thực phẩm phẩm F20 tìm hiểu kỹ hơn về vấn đề này và những điều người bệnh cần lưu ý khi sử dụng rong biển nha. 

1. Tuyến giáp và vai trò của i-ốt

I-ốt là khoáng chất cần thiết giúp tuyến giáp sản xuất hormone thyroxine (T4) và triiodothyronine (T3). Đóng vai trò điều hòa trao đổi chất và nhiều chức năng quan trọng trong cơ thể. Thiếu i-ốt có thể dẫn đến suy giáp, khiến tuyến giáp hoạt động kém hiệu quả. Gây ra tình trạng mệt mỏi, tăng cân và nhiều vấn đề sức khỏe khác.

Ngược lại, khi cơ thể hấp thụ quá nhiều i-ốt, có thể dẫn đến cường giáp, tức là tuyến giáp sản xuất quá nhiều hormone. Điều này gây ra tình trạng hồi hộp, sút cân. Và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Do đó, i-ốt có thể là “con dao hai lưỡi” đối với người mắc bệnh tuyến giáp.

2. Người bị suy giáp có nên ăn rong biển không?

Người mắc bệnh tuyến giáp ăn rong biển được không?. Suy giáp thường xảy ra khi cơ thể không nhận đủ i-ốt, dẫn đến sự suy giảm hormone tuyến giáp. Trong trường hợp này, việc bổ sung i-ốt thông qua rong biển sẽ giúp cải thiện tình trạng bệnh. Tuy nhiên, cần thận trọng trong việc tiêu thụ:

• Liều lượng i-ốt trong rong biển: Mặc dù i-ốt có lợi cho tuyến giáp. Nhưng rong biển có thể chứa lượng i-ốt quá cao. Một số loại rong biển, chẳng hạn như kombu, có thể cung cấp hàng nghìn microgram i-ốt. Trong khi cơ thể chỉ cần khoảng 150mcg mỗi ngày. Việc hấp thụ quá nhiều i-ốt có thể dẫn đến cường giáp.
• Tham khảo ý kiến bác sĩ: Trước khi thêm rong biển vào chế độ ăn. Người mắc suy giáp cần tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo lượng i-ốt vừa đủ mà không gây phản tác dụng.

3. Người bị cường giáp có nên ăn rong biển không?

Người mắc bệnh tuyến giáp ăn rong biển được không?. Người bị suy giáp nên bổ sung rong biển với liều lượng hợp lý sẽ rất tốt cho sức khỏe. Vậy người bị cường giáp có nên bổ sung rong biển không?. Bạn hãy cùng Thực phẩm F20 theo dõi tiếp những thông tin bên dưới nhenn

Cường giáp xảy ra khi tuyến giáp sản xuất quá nhiều hormone. Và việc hấp thụ thêm i-ốt từ rong biển có thể làm tình trạng này trở nên nghiêm trọng hơn. Người bị cường giáp nên hạn chế hoặc tránh hoàn toàn việc ăn rong biển. Đặc biệt là các loại rong biển chứa nhiều i-ốt như kombu.

Trong trường hợp người bệnh muốn tiêu thụ rong biển. Nên người mắc bệnh tuyến giáp ăn rong biển cần lựa chọn loại có hàm lượng i-ốt thấp. Ví dụ như nori (loại dùng trong sushi), rong mứt và sử dụng với lượng nhỏ. Tuy nhiên, việc tiêu thụ bất kỳ thực phẩm nào giàu i-ốt cũng cần được tham khảo ý kiến bác sĩ. 

4. Hàm lượng i ốt trong một số loại rong biển phổ biến 

Mỗi loại rong biển có hàm lượng i-ốt khác nhau. Và người mắc bệnh tuyến giáp ăn rong biển cần nắm rõ để đưa ra lựa chọn phù hợp:

• Nori: Loại rong biển thường được dùng trong món sushi. Nori có hàm lượng i-ốt thấp, chỉ khoảng 16-43 mcg/gram, phù hợp hơn với người bị cường giáp khi ăn với lượng vừa phải.
• Kombu: Tảo bẹ Kombu có thể chứa tới 2984 mcg iốt/1 gam rong biển. Vì vậy, mọi người cần chú ý bổ sung phù hợp để tránh những biến chứng của tuyến giáp do thừa i-ốt gây ra.
• Wakame: Có hàm lượng i-ốt vừa phải, khoảng 66 mcg/gram, nên có thể gây nguy cơ thừa i-ốt nếu tiêu thụ thường xuyên.
• Hàm lượng i-ốt trong rong mứt biển thấp hơn đáng kể so với những loại rong biển khác. Dao động khoảng 100-200 mcg i-ốt/100 gram hay 10 – 20 mcg i-ốt/gram rong mứt khô.

5. Người mắc bệnh tuyến giáp ăn rong biển cần lưu ý gì?

Rong biển là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên đối với người bệnh tuyến giáp khi sử dụng rong biển bạn nên lưu ý một số điều mà thực phẩm F20 chia sẻ sau đây

• Kiểm soát lượng i-ốt hấp thụ: Người mắc bệnh tuyến giáp cần kiểm soát chặt chẽ lượng i-ốt trong chế độ ăn hàng ngày. Tránh ăn quá nhiều rong biển có hàm lượng i-ốt cao. Việc bổ sung i-ốt nên được thực hiện từ từ để tránh gây áp lực cho tuyến giáp.
• Chọn loại rong biển phù hợp: Nếu bạn bị suy giáp, có thể chọn những loại rong biển có hàm lượng i-ốt thấp. Và chỉ nên ăn ở mức vừa phải. Đối với người bị cường giáp, nên tránh hẳn các loại rong biển chứa nhiều i-ốt như kombu.
• Tham khảo bác sĩ: Trước khi quyết định bổ sung rong biển vào chế độ ăn. Người mắc bệnh tuyến giáp nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có lời khuyên đúng đắn và an toàn cho sức khỏe.

Trên đây là những lưu ý khi người mắc bệnh tuyến giáp ăn rong biển. Nếu bạn chưa biết cách chọn rong biển khô chất lượng. Bạn có thể tham khảo tại đây

Địa chỉ mua rong mứt khô uy tín tại Nha trang, Khánh Hòa 

Mua rong mứt nấu canh ở đâu?. Công ty TNHH Thực Phẩm F20 – NHA TRANG – KHÁNH HÒA tự hào là xưởng phân phối, sản xuất và chế biến rong biển lớn nhất tỉnh Khánh Hòa. Là địa chỉ mua rong biển khô chất lượng của hàng ngàn gia đình Việt. Công ty chuyên phân phối Rong biển các loại: Rong mứt nấu canh, Rong biển sấy ăn liền, Rong nho, Rong câu chỉ vàng, Rong sụn gai, Rau tiến vua, rong biển nấu canh wakame,…

Với phương châm “Uy tín tạo niềm tin”. Thực phẩm F20 cam kết mang đến những sản phẩm 100% Sạch Tự Nhiên – Tươi Ngon – Giàu Dinh Dưỡng. Đáp ứng nhu cầu người dân Việt, mong muốn dùng sản phẩm chất lượng cao. 

Được đánh giá là địa chỉ mua rong biển khô uy tín. Thực phẩm F20 sở hữu xưởng sản xuất hơn 1000 m2 cùng đội ngũ nhân viên kinh nghiệm. Và quy trình sản xuất khép kín từ nguyên liệu thô đến thành phẩm. Vì thế các sản phẩm của công ty luôn đảm bảo CHẤT LƯỢNG TỐT với GIÁ TẬN XƯỞNG khi giao đến cho khách hàng.

Sử dụng rong biển có thể có lợi hoặc có hại, tùy thuộc vào tình trạng tuyến giáp của mỗi người. Đối với người bị suy giáp. Rong biển có thể mang lại lợi ích nếu sử dụng điều độ với lượng thích hợp. Ngược lại, người bị cường giáp cần tránh xa các loại rong biển giàu i-ốt để không làm tình trạng bệnh trầm trọng hơn.

Tham khảo ý kiến chuyên gia trước khi thay đổi chế độ ăn uống là cách tốt nhất. Để đảm bảo sức khỏe và an toàn cho người bị bệnh tuyến giáp.