Hướng dẫn cách chưng yến với nước dừa tươi thanh mát, giải nhiệt 

Cách chưng yến với nước dừa tươi là một phương pháp nấu chín yến sào trong nước dừa tươi tạo ra một món ăn ngon và bổ dưỡng. Kết hợp giữa vị ngọt của nước dừa và hương thơm của yến sào, món này không chỉ đem lại khẩu vị tuyệt vời mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách chưng yến với nước dừa tươi một cách chi tiết.

1. Công dụng của yến chưng nước dừa tươi  

Tăng cường sức đề kháng: Trong yến sào có chứa hơn 50% protein, có đến 18 loại acid amin cùng 31 nguyên tố đa, vi lượng là các khoáng chất rất cần thiết cho cơ thể. Chúng giúp ổn định thần kinh trí nhớ, làm sạch phổi và các cơ quan hô hấp, kích thích tăng tiêu hóa, cân bằng các quá trình trao đổi chất trong cơ thể, tăng tuổi thọ,  chống lão hóa và mang lại sự tươi trẻ. Việc sử dụng yến chưng nước dừa giúp tăng cường hệ miễn dịch và làm cho cơ thể khỏe mạnh hơn.

Bổ sung dưỡng chất: Yến sào là một nguồn cung cấp dồi dào các vitamin và khoáng chất quan trọng như selen, kali, natri và canxi. Những dưỡng chất này có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể của cơ thể, hỗ trợ chức năng tim mạch, hệ thần kinh và hệ tiêu hóa.

Tăng cường sức khỏe tim mạch: Nước dừa tươi chứa ít cholesterols và chất béo bão hòa, và giàu kali và magie, kali giúp điều chỉnh huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, trong khi magie có vai trò quan trọng trong việc duy trì nhịp tim bình thường và làm giảm nguy cơ đột quỵ.

Hỗ trợ tiêu hóa: Nước dừa tươi chứa chất xơ tự nhiên, có khả năng tăng cường chức năng tiêu hóa và giảm tình trạng táo bón. Khi kết hợp với yến sào, món yến chưng nước dừa có thể giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng.

2. Cách chưng yến với nước dừa tươi

Với những tác dụng tuyệt vời của yến sào. Chúng ta cùng xem hướng dẫn cách làm yến chưng nước dừa để tăng hiệu quả mà món ăn này mang lại. Trước khi tìm hiểu yến chưng nước dừa để được bao lâu nhé.

2.1 Cách chưng yến với nước dừa tươi

Yến chưng nước dừa tươi là cách chưng yến ngon được rất nhiều gia đình bổ sung vào thực đơn trong mùa hè. Vì vừa thơm ngon bổ dưỡng, lại giúp cơ thể thanh nhiệt. Vậy cách chế biến chưng yến với nước dừa tươi như thể nào? Hãy cùng yến sào Khánh Hòa SKANEST tìm hiểu tiếp nhé. 

Chuẩn bị nguyên liệu để chưng yến với nước dừa

• Yến sào tinh chế khoảng 10g
• Nước dừa tươi nguyên chất 300ml
• Đường phèn (tùy khẩu vị) 

Hướng dẫn cách chưng yến với nước dừa tươi

• Yến sào ngâm trong nước sạch khoảng 20 phút cho đến khi yến nở mềm 
• Sau đó nước dừa tươi và yến vào trong bát chưng có nắp đậy. Để tăng thêm vị cho món yến chưng nước dừa bạn có thể cho thêm phần cơm dừa bào sợi.
• Chưng cách thủy hỗn hợp trong khoảng 20 – 30 phút.
•  Vì nước dừa đã có vị ngọt nếu bạn muốn ăn ngọt hơn có thể cho thêm đường phèn. Chưng đến khi đường phèn tan là có thể tắt bếp. 

2.2 Cách chưng tổ yến với dừa xiêm nguyên trái

Cách làm yến chưng dừa xiêm nguyên trái là cách chưng yến thơm ngon mà lại rất đơn giản, chỉ với 4 nguyên liệu đơn giản. Yến sào SKANEST Khánh Hòa sẽ hướng dẫn bạn ngay sau đây:

Nguyên liệu cần chuẩn bị để chưng yến với dừa xiêm 

• 5gr tổyến khô đã nhặt sạch lông 
• Dừa tươi 2 quả
• Kỷ tử khoảng 5g
• Hạt bạch tươi khoảng 10 quả

Cách làm yến chưng dừa xiêm nguyên trái 

• Ngâm yến với nước lọc trong 20-25 phút cho nở mềm 
• Để thuận tiện cho việc chưng bạn nên chọn những quả dừa đã được lột vỏ. Sau đó chặt bỏ phần mặt dừa để làm nắp khi chưng yến.
• Tiếp theo bạn nạo phần cơm dừa thành từng sợi, và để vào một chén riêng
• Cho Yến đã nở mềm vào quả dừa, tiếp theo cho nước dừa và cơm dừa vào. Các nguyên liệu khác gồm bạch quả tươi, kỷ tử cũng lần lượt cho vào. Lưu ý chỉ cho nước dừa sấp mặt yến hoặc ⅔ trái dừa. Để tránh yến bị trào ra trong khi chưng. 
• Chưng cách thủy yến trong khoảng 30 phút. Vì nước dừa đã có vị ngọt nếu bạn muốn ăn ngọt hơn có thể cho thêm đường phèn. Chưng đến khi đường phèn tan là có thể tắt bếp. 

Ngoài ra bạn cũng có thể kết hợp thêm nhiều nguyên liệu khác như táo đỏ, hạt chia, hạt sen, long nhãn,.. Với yến chưng nước dừa để tăng thêm hương vị cho món ăn. 

3. Cách bảo quản yến chưng nước dừa tươi

Cách bảo quản yến chưng nước dừa tươi cũng rất đơn giản. Yến chưng được thực hiện hoàn toàn thủ công và không chứa chất phụ gia, chất bảo quản. Vì vậy tốt nhất bạn nên bảo quản lạnh và sử dụng trong thời gian ngắn. 

Vậy cụ thể chưng yến với nước dừa tươi để được bao lâu? Khi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh bạn chỉ nên để khoảng 3-4 ngày, thay vì 7 đến 10 ngày đối với yến chưng với nước sôi. Bởi nước dừa tươi có thời gian sử dụng ngắn. Nếu để lâu nước dừa có thể gặp tình trạng lên men chua và hỏng.

Bạn có thể tham khảo thêm bài viết Yến chưng để được bao lâu? Cách bảo quản yến chưng để bảo quản yến chưng nước dừa đúng cách

4. Địa chỉ bán yến sào Nha Trang uy tín, chất lượng, giá tận xưởng

Yến sào SKANEST là thương hiệu yến sào Khánh Hòa thuộc công ty TNHH Thực Phẩm F20 với gần 10 năm hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh yến sào, đã phục vụ hơn hàng triệu khách hàng. Đây là địa điểm uy tín luôn được khách hàng ưu tiên lựa chọn khi có nhu cầu dùng tổ yến nguyên chất 100%.

Công ty làm chủ toàn bộ quy trình từ tổ yến thô, sơ chế làm sạch tổ yến, sấy lạnh đến đóng gói và giao đến cho khách hàng. Nên đảm bảo sản phẩm luôn chất lượng với giá cạnh tranh nhất khi đến tay khách hàng. Yến sào SKANEST chuyên cung cấp các dòng sản phẩm: Chân yến, yến sào rút lông, tổ yến thô, yến sào tinh chế, yến viên baby,…

Vì sao nên mua tổ yến tại Yến sào SKANEST Khánh Hòa

• Tất cả sản phẩm đều được kiểm tra nghiêm ngặt từ khâu lựa chọn nguyên liệu sản phẩm tổ yến thô.
• Tổ yến thô được thu hái trực tiếp từ các Nhà yến khu vực tỉnh Khánh Hòa và những Nhà yến đạt tiêu chuẩn chất lượng gần biển đảo.
• Tổ yến được nhặt sạch lông thủ công bằng tay với nhíp chuyên dụng và chỉ sử dụng nước lọc sạch.
• Tay nghề Thợ nhặt lông yến có kỹ thuật cao và dày dặn kinh nghiệm.
• Tổ yến sào tinh chế được lên khuôn định hình và sấy khô trong phòng lạnh khép kín với nhiệt độ thích hợp.
• Sản phẩm đảm bảo nguyên chất, giữ được màu trắng tự nhiên, đảm bảo ATVSTP
• Sản Phẩm có thương hiệu “Yến Sào SKANEST”.
• Cơ sở có đầy đủ Giấy Chứng Nhận cơ sở đủ điều kiện để sản xuất kinh doanh sơ chế tổ yến; Giấy Test thử nghiệm sản phẩm
• Quý khách hàng sẽ được bồi hoàn 300% giá trị sản phẩm nếu phát hiện hàng giả.
• Đổi trả trong 30 ngày nếu lỗi do nhà sản xuất.
• Khách hàng được phục vụ, tư vấn tận tình.
• Phương thức đặt hàng và thanh toán nhanh gọn

Yến sào SKANEST Khánh Hòa hy vọng rằng qua bài viết này, bạn sẽ biết cách chưng yến với nước dừa tươi và bổ sung vào thực đơn gia đình giúp chăm sóc tốt sức khỏe của các thành viên trong mùa hè này. Hãy thử làm và thưởng thức hương vị đặc biệt của món chưng yến này nhé!