Tháng Ba 6, 2024
Yến sào luôn được xem “thực phẩm vàng” chăm sóc sức khỏe từ trong ra ngoài. Tuy nhiên quá trình khai thác tổ yến lại gây ra nhiều tranh cãi. Vì có những ý kiến cho rằng ăn yến là một “tội ác”. Vậy khai thác tổ yến có phải hành động tội ác không? Có khiến chim yến rơi vào tình cảnh nguy hiểm? Thực hư câu chuyện này là thế nào? Cùng Yến sào Khánh Hòa SKANEST tìm hiểu qua bài viết này nhé.
Mục lục
1. Tổ yến được hình thành như thế nào?
Chim yến thường sống thành đôi, chúng lựa chọn những vị trí xây tổ vững chắc để làm nơi đẻ trứng. Trong tự nhiên, những vách đá, khe đá là nơi lý tưởng để chim yến làm tổ. Trong các nhà yến, chim yến cũng thường làm tổ những vị trí chắc chắn. Để thuận lợi việc đẻ trứng và nuôi con.
Sau khi chọn được vị trí cho mình. Chim yến đẩy nước bọt ra miệng bằng lưỡi và quẹt lên thành vách để tạo hình tổ. Hàng đêm, chim yến đều làm công việc tương tự. Theo thống kê, mỗi cặp chim yến sẽ xây được 1mm tổ yến sau mỗi đêm. Mỗi tổ yến hoàn thiện mất khoảng 40-50 ngày.
Tổ yến được hình thành như thế nào
Để trả lời cho câu hỏi “Khai thác tổ yến có phải hành động tội ác không?” bạn cần hiểu về quá trình sinh sản của chim yến. Một cặp chim yến sinh nở và nuôi dưỡng con trung bình khoảng từ hai đến ba lần trong 1 năm. Cụ thể của chu kỳ từ làm tổ, sinh sản, ấp trứng, nuôi chim con được tóm tắt như sau:
- Làm tổ : 30 – 32 ngày (4 tuần)
- Đẻ trứng : 8 – 14 ngày (1 – 2 tuần)
- Ấp : 22 – 28 ngày (3 – 4 tuần)
- Nuôi con : 47 – 51 ngày (6 – 7 tuần)
- Nghỉ ngơi : 7 ngày
- Làm tổ lại : 30 – 32 ngày (4 tuần)
Thời gian đủ để chim làm được tổ là khoảng 30 – 32 ngày. Sau đó chúng sẽ đẻ trứng và ấp khoảng 30 – 40 ngày. Tiếp đó từ lúc nuôi chim non cho đến khi cứng cáp tự bay đi kiếm ăn khoảng 40 ngày. Tính từ thời điểm chim làm tổ cho đến khi chim rời tổ khoảng 3 – 4 tháng. Lúc này bạn mới tiến hành khai thác tổ yến.
2. Khai thác tổ yến có phải hành động tội ác như lời đồn?
2.1 Những lời đồn chưa được kiểm chứng về việc khai thác và sử dụng yến sào
Có nhiều thông tin chưa được kiểm chứng cho rằng, việc khai thác tổ yến sẽ khiến chim yến không còn chỗ để sinh sản và phát triển. Khi chim yến mẹ không thấy tổ sẽ đâm đầu vào vách đá t.ự t.ử, chim yến đực cũng sẽ tự tử theo. Vì vậy, việc khai thác và tiêu thụ tổ yến là một hành động tội ác.
Những lời đồn thổi này đánh vào tình thương của con người. Từ đó, tạo nên nhiều định kiến sai và gây nhiều hoang mang đến người tiêu dùng. Cùng tìm hiểu tiếp về sự thật của những lời đồn này nhé
Khai thác tổ yến có phải hành động tội ác
2.2 Sự thật là chim yến chỉ sử dụng tổ chúng xây một lần.
Có thể bạn chưa biết, tổ yến được tạo ra với mục đích để chim sinh sản. Tuy nhiên, chúng chỉ sử dụng chiếc tổ này cho đến khi chim con biết bay đi kiếm mồi.
Về mặt khoa học, chim yến cần tiết nước bọt ra như một cách đào thải. Nếu không dùng để xây tổ, lượng nước bọt này sẽ ứ đọng bên trong cơ thể và sau một thời gian, chim yến sẽ bị ủ bệnh. Do đó, cứ mỗi khi đến mùa sinh sản đến, chim yến lại cùng bạn tình xây tổ.
Nếu tổ yến cũ vẫn ở nguyên vị trí. Chúng sẽ tiếp tục dùng nước bọt xây tổ cũ dày lên và sử dụng. Tuy nhiên, điều này sẽ dẫn đến nguy cơ thành tổ quá cao hoặc lòng tổ nông. Chim yến sẽ gặp nhiều khó khăn trong việc đẻ trứng, ấp trứng và cả cả sinh hoạt của chim non
Chim yến có thói quen xây tổ mới ngay đúng vị trí tổ cũ. Vì vậy, việc khai thác tổ chim yến sau mỗi mùa sinh sản cũng là một cách để chúng có thể xây lại tổ mới an toàn hơn. Tổ yến sào được thu hoạch là những tổ bị bỏ lại sau mùa sinh sản. Việc khai thác hoàn toàn không gây ảnh hưởng đến sức khỏe hay mạng sống của loài chim này.
Hiện nay, với sự phát triển mạnh mẽ của công nghệ. Các hệ thống nhà yến đã và đang làm rất tốt nhiệm vụ tạo điều kiện thuận lợi cho chim yến trú ngụ, sinh sản. Giúp loài chim yến phát triển về số lượng cũng như bảo vệ chúng dưới những biến động xấu từ thiên nhiên.
3. Yến sào Khánh Hòa SKANEST được khai thác như thế nào?
Để có được sản phẩm yến sào chất lượng đến tay người tiêu dùng. Yến sào SKANEST sử dụng hoàn toàn tổ yến từ nhà yến ở Nha trang và các tỉnh lân cận. Tổ yến trước khi thu hoạch được kiểm tra kỹ lưỡng để đảm bảo chất lượng ngay từ khâu thu hái đầu tiên.
Yến sào Khánh Hòa SKANEST chỉ khai thác những tổ yến đã đủ độ già sau khi chim non bay đi. Vừa có thể bảo vệ chim yến mà chất lượng tổ yến tại thời điểm này được đánh giá là tốt nhất. Vì tổ yến có độ dày, sợi yến to, chưng yến nở nhiều đảm bảo giá trị dinh dưỡng cao và tốt cho sức khỏe của người tiêu dùng
Yến sào Khánh Hòa SKANSET được khai thác như thế nào
Yến sào sau khi thu hoạch sẽ được tiến hành phân loại
– Yến thô gồm những tổ yến to, dày, nặng, già, ít lông, màu trắng ngà, mùi tanh thơm. Trong tất cả các loại yến thì tổ yến thô loại ít lông là sản phẩm có chất lượng cao được khách hàng ưu chuộng chỉ sau yến tinh chế.
– Tổ yến tinh chế sẽ được nhặt sạch lông thủ công. Sau đó được sấy lạnh tách ẩm để đảm bảo chất lượng đến tay người tiêu dùng.
– Yến sào rút lông được lựa chọn từ những tổ yến thô đep, ít lông, tạp chất. Tổ yến sau khi rút lông sẽ giữ nguyên form dáng như tổ ban đầu (gồm đầy đủ phần chân yến, sợi yến và sơ mướp)
Xưởng nhặt lông với đầy đủ dụng cụ, nhân viên đầy đủ đồng phục đảm bảo chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Phòng sấy lạnh tách ẩm khép kín. Giúp cho tổ yến giữ được trọn vẹn chất dinh dưỡng và mùi vị tự nhiên của tổ yến.
Trên đây là những thông tin chia sẻ. Để bạn có cái nhìn khách quan hơn về thông tin “Khai thác tổ yến có phải hành động tội ác không?”. Hiện nay, Yến sào SKANEST là đơn vị uy tín chuyên cung cấp các sản phẩm từ tổ yến thật 100%.
Với rất nhiều dòng sản phẩm từ tổ yến thô, yến tinh chế, yến rút lông hay yến viên baby chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Với bề dày kinh nghiệm và ý thức trách nhiệm cao cả Công ty luôn mang đến cho bạn những sản phẩm tốt nhất cho sức khỏe. Nếu bạn quan tâm đến sản phẩm tổ yến khô, yến tinh chế, yến rút lông, chân yến, yến viên baby. Hãy liên hệ trực tiếp qua Hotline 0979 512 289 (ZALO). Để được tư vấn sản phẩm và nhận thông tin về các chương trình khuyến mãi nhé!
LIÊN HỆ ĐẶT YẾN SÀO
Hotline đặt hàng: 0979 512 289
ĐỊA CHỈ:
– Cơ Sở 1: Số 17/3 Điện Biên Phủ, phường Vĩnh Hòa, thành phố Nha Trang, Khánh Hòa.
– Cơ sở 2: Số 10 Dương Hiến Quyền, phường Vĩnh Hòa, thành phố Nha Trang, Khánh Hòa.
Follow Fanpage: Yến sào SKANEST Khánh Hòa
