Tháng Tám 12, 2024
Rong biển mang lại rất nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Chính vì vậy, bên cạnh rong biển tươi, thì rong biển khô chính là lựa chọn hàng đầu của rất nhiều khách hàng. Tuy nhiên, nhiều người tiêu dùng vẫn còn băn khoăn. Không biết rong biển khô có đủ chất dinh dưỡng không? Hãy cùng thực phẩm F20 theo dõi tiếp những thông tin bên dưới để giải đáp thắc mắc này nha.
Mục lục
So sánh dinh dưỡng có trong 100g rong biển khô với các loại thực phẩm khác
Trước khi tìm hiểu rong biển khô có tốt không? Bạn hãy cùng thực phẩm F20 tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng có trong 100gr rong biển khô nhenn.
Rong biển khô chính là rong tươi sau khi khai thác được đưa về nhà máy xử lý với quy trình đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Rong biển khô chỉ khác rong biển tươi ở hình dạng, còn lại những dưỡng chất đều được giữ nguyên.
Công nghệ sấy khô hiện đại có thể giữ trọn dưỡng chất và hương vị tự nhiên của rong biển. So sánh giá trị dinh dưỡng trong 100g rong biển khô với các loại thực phẩm khác.
SO SÁNH HÀM LƯỢNG DINH DƯỠNG TRONG 100G RONG BIỂN KHÔ
TÊN CHẤT | ĐVT | KL | GHI CHÚ |
Chất đạm | G | 55 – 70 | Gấp 3 lần đạm trong thịt bò |
Carbohydrate | g | 15 – 25 | |
Lipid | g | 6 – 8 | Cung cấp nhiều acid béo không no |
Tro | g | 7 – 13 | |
Chất xơ | g | 8 – 10 | |
Vitamin A | IU | 230000 | |
Beta-carotene | mg | 140 | 15 lần trong carot |
Vitamin B1 | mg | 3.5 | Gấp 3 lần thịt heo nạc |
Vitamin B2 | mg | 4 | Gấp 4 lần trong sữa đậu nành |
Vitamin B12 | mg | 0.2 | Gấp 4 lần trong phomai, 2 lần gan bò |
Vitamin D | IU | 120000 | |
Vitamin E | mg | 10 | Gấp 2.5 lần so với dầu dừa |
Can-xi | mg | 700 | Gấp 5 lần trong sữa bò tươi |
Sắt | mg | 150 | Gấp 12 lần trong gan heo |
Phot-pho | mg | 800 | |
Magie | mg | 400 | Gấp 2 lần đậu nành |
Kẽm | mg | 30 | Gấp 2.5 lần trong sò |
Selen | mcg | 100 | Gấp 4 lần trong trứng |
Magan | mg | 50 | |
Crom | mcg | 250 | |
Germani | mcg | 600 | |
Linoleic acid | mcg | 137.8 | |
γ-lioleic | mcg | 120 |
Vậy câu trả lời cho thắc mắc “ Rong biển khô có tốt không?” là CÓ. Rong biển khô cũng mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe cho người sử dụng
Rong biển khô mang lại tác dụng gì cho sức khỏe?
Rong biển là một nguồn thực phẩm dinh dưỡng phong phú, chứa nhiều dưỡng chất như vitamin, khoáng chất và chất xơ có lợi cho sức khỏe. Sau đây thực phẩm F20 sẽ cung cấp cho bạn những lợi ích tuyệt vời của rong biển khô
Cải thiện chức năng tuyến giáp
Tuyến giáp là cơ quan chịu trách nhiệm giải phóng hormone để giúp điều chỉnh sự tăng trưởng, năng lượng, sinh sản cũng như quá trình trao đổi chất. Để làm được điều này, tuyến giáp cần một số chất dinh dưỡng, trong số đó là i-ốt và axit amin tyrosine. Theo các nhà khoa học, cả hai chất dinh dưỡng này đều được tìm thấy trong rong biển.
Hỗ trợ sức khỏe đường ruột
Rong biển khô có chứa các chất gồm: carrageenan, agar, fucoidan. Những chất này hoạt động như prebiotic và hỗ trợ nuôi sống vi khuẩn lành mạnh trong đường ruột. Do đó, việc ăn rong biển có thể giữ cho niêm mạc ruột luôn khỏe mạnh.
Tốt cho hệ tim mạch
Rong biển khô có thể được sử dụng để giúp giảm huyết áp và tăng cường sức khỏe tim mạch. Nhờ vào hàm lượng chất xơ hòa tan cao cũng như các chất dinh dưỡng có lợi cho tim như axit béo omega-3 ở rong biển.
Ổn định lượng đường trong máu
Trong rong biển khô có chứa các hợp chất như carotenoid, fucoxanthin. Những chất này giúp giảm tình trạng kháng insulin, hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu và giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường type 2.
Giảm nguy cơ loãng xương
Trong rong biển khô có chứa các hợp chất chống oxy hóa, được gọi là fucoidan, đã được chứng minh là ngăn ngừa sự phân hủy xương bởi các gốc tự do. Bên cạnh đó, fucoidan còn giúp bảo vệ nguyên bào xương. Đặc biệt hơn, rong biển còn chứa vitamin K và canxi, hai chất dinh dưỡng quan trọng giúp xương chắc khỏe.
Hỗ trợ giảm cân
Một loại chất xơ tự nhiên được tìm thấy trong rong biển khô là alginate đã được chứng minh có khả năng ức chế các enzym giúp cơ chế tiêu hóa chất béo. Theo các nghiên cứu, alginate có thể duy trì cảm giác no, giảm lượng thức ăn tiếp theo.
Một số lưu ý khi ăn rong biển khô để đảm bảo an toàn sức khỏe
Mặc dù bổ sung rong biển rất tốt cho sức khỏe, nhưng cũng có một số lưu ý khi ăn rong biển khô nhằm đảm bảo an toàn cho sức khỏe và còn giúp thưởng thức món ăn ngon hơn. Thực phẩm F20 sẽ chỉ ra một số lưu ý cơ bản khi bạn sử dụng rong biển
- Ưu tiên chọn mua rong biển khô của thương hiệu nổi tiếng và uy tín để đảm bảo mua được sản phẩm chất lượng.
- Chọn rong biển khô có ngày sản xuất mới vì có thể giúp bạn bảo quản lâu hơn
- Đọc kỹ thông tin trên bao bì trước khi mua và sử dụng.
- Không ngâm rong biển quá lâu trong nước để tránh mất chất dinh dưỡng có trong sản phẩm.
- Có thể dùng dầu mè hoặc gừng để khử mùi tanh của rong biển
- Sử dụng rong biển khô với số lượng vừa phải vì rong biển có tính hàn, nếu sử dụng quá nhiều sẽ gây khó tiêu, lạnh bụng
- Nên ăn rong biển thường xuyên và đều đặn, khoảng 2 – 3 lần/tuần.
Bạn có thể tham khảo một số sản phẩm rong biển khô chất lượng tại đây
Địa chỉ mua rong biển khô uy tín tại Nha Trang, Khánh Hòa
Công ty TNHH Thực Phẩm F20 – NHA TRANG – KHÁNH HÒA chuyên phân phối Rong biển các loại: Rong mứt nấu canh, Rong biển sấy ăn liền, Rong nho, Rong câu chỉ vàng, Rong sụn gai, Rau tiến vua, rong biển nấu canh wakame,…
Với phương châm “Uy tín tạo niềm tin” Thực phẩm F20 cam kết mang đến những sản phẩm 100% Sạch Tự Nhiên – Tươi Ngon – Giàu Dinh Dưỡng đáp ứng nhu cầu người dân Việt, mong muốn dùng sản phẩm chất lượng cao.
Thực phẩm F20 sở hữu xưởng sản xuất hơn 500m2 cùng đội ngũ nhân viên kinh nghiệm và quy trình sản xuất khép kín từ nguyên liệu thô đến thành phẩm. Vì thế các sản phẩm của công ty luôn đảm bảo CHẤT LƯỢNG TỐT với GIÁ TẬN XƯỞNG khi giao đến cho khách hàng.
Vì sao khách hàng luôn ưu tiên lựa chọn các sản phẩm rong biển của công ty thực phẩm F20?
– Nguyên liệu tươi sạch: Rong biển được thu hái từ những vùng biển trong xanh của Nha Trang, đảm bảo chất lượng và hương vị tuyệt vời.
– Sản phẩm an toàn: Không sử dụng chất bảo quản hay phẩm màu nhân tạo, giữ nguyên hương vị tự nhiên của rong biển .
– Giàu dinh dưỡng: Rong biển chứa nhiều khoáng chất và dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, giúp cải thiện sức đề kháng và làm đẹp da.
– Đặt hàng nhanh chóng dễ dàng: Thực phẩm F20 với rất nhiều sản phẩm và đa dạng cách đóng gói, hiện tất cả các sản phẩm đã có mặt trên các sản TMDT, hoặc khách hàng có thể đặt hàng trực tiếp qua Fanpage.
– Phục vụ tận tình và chuyên nghiệp: Hotline luôn hoạt động 24/7 sẵn sàng giải đáp tất cả các thắc mắc của khách hàng về sản phẩm cũng như vận chuyển đơn hàng.
Rong biển khô rất tốt cho sức khoẻ tuy nhiên bạn cũng nên cân bằng liều lượng sử dụng với các thực phẩm khác để cơ thể không bị thiếu hụt dinh dưỡng. Bạn có thể sử dụng 100 gam rong biển mỗi ngày. Hơn nữa, bạn nên sử dụng rong biển và chia thành các bữa ăn nhỏ nhằm đảm bảo nguồn dinh dưỡng từ rong biển. Chúc bạn và gia đình luôn có những món ăn ngon từ rong biển