Rong Nho Tách Nước JAVIE Dạng Hộp 120g (4 gói x 30g)

THÔNG TIN SẢN PHẨM

Tên sản phẩm: Rong nho JAVIE

Trọng lượng: 120g (4 gói x 30g)

Xuất xứ: Việt Nam

Ngày sản xuất: Xem trên bao bì sản phẩm

Hạn sử dụng: 3 tháng ở nhiệt độ thường, 6 tháng khi bảo quản trong ngăn mát/ngăn đá tủ lạnh

Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời, tốt hơn khi bảo quản trong ngăn mát/ngăn đá tủ lạnh

Thành phần: Rong nho tươi 99%, muối tinh 1%

Sản phẩm của: Công ty TNHH Thực Phẩm F20

RONG NHO LÀ GÌ?

Rong nho biển là một loại tảo biển, được phân bố tự nhiên tại khu vực nhiệt đới. Rong nho biển (Sea Grapes) có tên khoa học là Caulerpa lentillifera. Người Anh gọi là trứng cá xanh (green caviar). Người Nhật gọi là nho biển (Umibudo). Rong nho còn gọi là “nho biển” bởi hình dạng và màu sắc rất giống trái nho xanh. Chúng kết thành từng chùm trên một thân dài nhìn vô cùng đẹp mắt. Một số trang ẩm thực thế giới còn gọi nó với cái tên “trứng cá hồi xanh”. Rong nho có vị mặn tự nhiên vì rong sinh sống trong môi trường nước biển, có vị tanh nhẹ, tuy nhiên, vị mặn và vị tanh của rong nho không đáng kể, trong Rong nho tươi chứa hàm lượng khoáng chất cao, giàu dinh dưỡng, có thể dùng cho cả người ăn mặn và ăn chay.

RONG NHO LÀM MÓN GÌ ?

Rong nho là một loài rong biển quý và có giá trị dinh dưỡng cao hơn nhiều loại rau, củ, quả khác. Từ loại rong này, các bà mẹ nội trợ có thể khéo léo chế biến thành nhiều món ăn khác nhau cho bữa cơm gia đình thêm đa dạng. Rong nho được sử dụng như một loại rau xanh mới lạ, dùng làm salad, kết hợp ăn kèm với các món chính như bít tết, thịt rán, nấu canh hoặc ăn như rau sống ...

RONG NHO CÓ TÁC DỤNG GÌ?

Rong nho là là một thực phẩm tự nhiên xanh sạch được nhiều người mệnh danh là “siêu thực phẩm”, không chỉ có hàm lượng dinh dưỡng cao, rong nho còn có hương vị giòn, ngon, tươi mát và độc đáo.“Rong nho biển là món ăn hằng ngày ở tỉnh Okinawa - Nhật Bản nơi người dân sống lâu (tuổi thọ) cao nhất thế giới”. Đây là món ăn có thể dùng thay rau các bà mẹ nội trợ nên sử dụng thường xuyên như một loại thực phẩm rau xanh ăn hằng ngày để nâng cao sức khỏe.

Rong nho có chứa nhiều khoáng chất vi lượng thiết yếu cho cơ thể như: Fucoidan, DHA, EPA, Vitamin A, C, Canxi, Iốt, Sắt. Những dưỡng chất này có tác dụng rất tốt cho sức khỏe của con người.

Những tác dụng tuyệt vời đến từ Rong nho như sau:

- Giúp xương chắc khỏe

- Tăng cường thị lực

- Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

- Tốt cho hoạt động tim mạch

- Làm đẹp da, làm chậm quá trình lão hóa hiệu quả

- Hạn chế tình trạng táo bón

- Ngăn ngừa cơ thể béo phì, hỗ trợ giảm cân an toàn

- Giảm cholesterol trong máu

RONG NHO TÁCH NƯỚC LÀ GÌ ?

Rong nho tách nước hay còn gọi là rong nho muối. Rong nho tách nước là công nghệ bảo quản rong nho tươi bằng phương pháp tách nước ly tâm với phần muối tinh luyện hợp lý. Rong nho tách nước có ưu điểm kéo dài thời gian bảo quản từ 3 - 6 tháng mà vẫn giữ hương vị tươi ngon và hàm lượng dinh dưỡng có trong rong nho.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RONG NHO TÁCH NƯỚC JAVIE

Sản phẩm Rong Nho tách nước JAVIE sử dụng nguồn nguyên liệu rong nho biển được nuôi trồng trên các vùng ven biển Khánh Hòa, Ninh Thuận ... Nơi có điều kiện khí hậu thuận lợi để phát triển rong nho thành thương phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, phù hợp với khẩu vị của người tiêu dùng. Rong nho tươi sau khi thu hoạch, tiến hành phân loại lựa chọn những cọng rong đạt tiêu chuẩn về màu sắc, độ dài, độ đồng đều của hạt rong. Sau đó, đưa rong nho tươi vào bồn sục khí nuôi sơ chế trong nước biển ở nhiệt độ thường từ 2 - 3 ngày. Tiếp theo, Rong nho đem rửa sơ chế nhằm loại bỏ các sinh vật hai mảnh vỏ bám vào thân rong và ức chế vi khuẩn gây thối, sau đó được làm ráo nước để tiến hành công đoạn tách nước ly tâm với phần muối tinh luyện hợp lý. Thực hiện quy trình sản xuất khép kín, an toàn, ứng dụng kỹ thuật tách nước ly tâm từ Nhật Bản với ưu điểm có thời gian bảo quản từ 3 - 6 tháng mà vẫn giữ được chất xơ tự nhiên, hương vị tươi ngon và hàm lượng dinh dưỡng có trong Rong nho, an toàn cho sức khỏe. Thường 1 ký Rong nho tách nước nở khoảng gấp 3 lần rong Nho tươi.

TIÊU CHUẨN SẢN PHẨM RONG NHO TÁCH NƯỚC JAVIE:

Rong nho tươi sau khi thu hoạch, tiến hành phân loại lựa chọn những cọng rong đạt tiêu chuẩn như sau:

• Về màu sắc: Xanh tươi tự nhiên.
• Về chiều dài thân rong: 5 - 8 cm.
• Tỷ lệ hạt rong: To, tròn và đồng đều.
• Độ nở: 2.5 - 3 lần.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG SẢN PHẨM RONG NHO TÁCH NƯỚC JAVIE:

• Bước 1: Ngâm một lượng rong nho tách nước vừa đủ ăn với nước sạch từ 2-3 phút rong sẽ nở tươi trở lại.
• Bước 2: Rửa lại 3-4 lần để rong nho giảm độ mặn.
• Bước 3: Vớt rong cho ra dĩa, cho thêm một ít đá lạnh để rong giòn và ngon hơn.
• Bước 4: Dùng ngay với Nước xốt mè rang, nước tương, mù tạt, mayonaise...

Ngoài ra, Rong nho có thể kết hợp dùng chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, đơn giản như: Làm gỏi,  Salad, làm nước ép, kimbap (cơm cuộn), gỏi cuốn hoặc ăn kèm với các món ăn khác.

Lưu ý: Rong nho sau khi ngâm nở tươi trở lại dùng ngay, không để lâu quá 30 phút rong nho sẽ tan chảy, dập vỡ ra.