6 cách làm yến chưng đường phèn táo đỏ thơm ngon bổ dưỡng ngay tại nhà 

Yến chưng đường phèn táo đỏ từ lâu đã được xem là món ăn quý giá với nhiều lợi ích cho sức khỏe như tăng cường hệ miễn dịch, bồi bổ sức khỏe, và đặc biệt tốt cho người già, trẻ em, người bệnh cần phục hồi sức khỏe. Sự kết hợp giữa tổ yến giàu dinh dưỡng, đường phèn ngọt thanh và táo đỏ giúp tạo nên một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Sau đây Yến sào Skanest sẽ hướng dẫn bạn 6 cách làm yến chưng đường phèn táo đỏ với các biến tấu hấp dẫn và rất dễ thực hiện 

1. Yến chưng đường phèn táo đỏ 

Món yến chưng đường phèn táo đỏ sẽ ngon nhất khi ăn ấm. Bạn có thể dùng món này vào buổi sáng hoặc buổi tối trước khi đi ngủ để đạt hiệu quả tốt nhất.

Nguyên liệu:

• 10g tổ yến tinh chế (khoảng 1 tai yến)
• 15g táo đỏ (khoảng 5-7 quả)
• 20g đường phèn
• 300ml nước lọc

Hướng dẫn cách làm yến chưng đường phèn táo đỏ 

– Ngâm tổ yến: Ngâm tổ yến trong nước sạch khoảng 30-40 phút cho yến nở mềm. Sau đó vớt yến ra để ráo nước và xé tơi sợi yến. 

– Sơ chế táo đỏ: Táo đỏ rửa sạch,loại bỏ bụi bẩn.

– Đặt tổ yến đã ngâm, táo đỏ. Thêm nước lọc vừa đủ ngập yến và táo đỏ.

– Đặt thố vào nồi chưng cách thủy, để lửa nhỏ và chưng trong khoảng 30 phút cho đến khi tổ yến chín mềm. Sau đó thêm đường phèn và chưng thêm khoảng 5 phút nữa. Lưu ý không để nước cạn quá nhiều trong quá trình chưng.

2. Yến chưng đường phèn táo đỏ hạt sen

Món yến chưng tiếp theo mà Yến sào Skanest muốn chia sẻ là yến chưng đường phèn, táo đỏ, hạt sen. Món ăn này giúp bổ dưỡng, an thần, và cải thiện giấc ngủ, đặc biệt phù hợp cho người lớn tuổi hoặc những ai bị mất ngủ.

Nguyên liệu:

• 10g tổ yến tinh chế
• 15g táo đỏ
• 20g hạt sen tươi (hoặc hạt sen khô)
• 20g đường phèn
• 300ml nước

Hướng dẫn làm yến chưng đường phèn, táo đỏ, hạt sen 

– Ngâm tổ yến: Sơ chế tổ yến giống như trên 

– Sơ chế hạt sen: Hạt sen tươi rửa sạch, loại bỏ tim sen để tránh vị đắng. Nếu dùng hạt sen khô bạn rửa sạch để ráo. Sau đó hầm mềm hạt sen trước khi chưng cùng với yến. 

– Đặt tổ yến, táo đỏ thố chưng, thêm nước lọc vừa đủ.

– Chưng cách thủy hỗn hợp trong khoảng 25 phút. Sau đó cho đường phèn và hạt sen chưng thêm 5-7 phút, đến khi đường tan hết bạn có thể tắt bếp. 

3. Yến chưng đường phèn, táo đỏ, kỷ tử 

Kỷ tử là một loại thảo dược quý giúp bồi bổ mắt, cải thiện thị lực và tăng cường sức khỏe tổng thể. Kết hợp cùng yến và táo đỏ tạo ra món ăn không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe mắt và tuần hoàn máu.

Nguyên liệu:

• 10g tổ yến tinh chế
• 15g táo đỏ
• 10g kỷ tử
• 20g đường phèn
• 300ml nước

Hướng dẫn cách chưng yến ngon với táo đỏ, đường phèn, kỷ tử 

– Ngâm tổ yến: Sơ chế tổ yến giống như trên

– Sơ chế táo đỏ và kỷ tử: Táo đỏ và kỷ tử rửa sạch, để ráo nước

– Cách chưng yến ngon là cho yến sào, táo đỏ, kỷ tử vào thố chưng, đổ nước vừa đủ và chưng cách thủy trong 30 phút. Sau đó thêm đường phèn và chưng thêm khoảng 5 phút nữa.

4. Yến chưng đường phèn táo đỏ nhãn nhục

Yến chưng đường phèn táo đỏ nhãn nhục có vị ngọt thanh, mát, giúp bổ sung năng lượng và làm dịu tâm trạng, đặc biệt tốt cho người thường xuyên mệt mỏi hoặc cần phục hồi sức khỏe nhanh chóng. Yến sào Skanest sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm siêu đơn giản ngay sau đây: 

Nguyên liệu:

• 10g tổ yến tinh chế
• 15g táo đỏ
• 20g nhãn nhục (long nhãn khô)
• 20g đường phèn
• 300ml nước

Cách chế biến yến chưng đường phèn, táo đỏ, nhãn nhục 

– Ngâm tổ yến: Sơ chế tổ yến giống như trên

– Sơ chế nhãn nhục: Nhãn nhục rửa sạch, ngâm trong nước ấm khoảng 15 phút để nhãn mềm.

– Cho tổ yến, táo đỏ, nhãn nhục vào thố chưng. Thêm nước vừa đủ và chưng cách thủy trong khoảng 30 phút. Sau đó thêm đường phèn và chưng thêm khoảng 5 phút nữa.

5. Yến chưng đường phèn táo đỏ saffron 

Saffron không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch mà còn có tác dụng làm đẹp da, cải thiện sắc tố da và tuần hoàn máu. Vì thế yến chưng đường phèn táo đỏ Saffron mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. 

Nguyên liệu:

• 10g tổ yến tinh chế
• 15g táo đỏ
• 3-5 sợi saffron (nhụy hoa nghệ tây)
• 20g đường phèn
• 300ml nước

Cách chế biến yến chưng đường phèn, táo đỏ, saffron 

– Ngâm tổ yến: Sơ chế tổ yến như các cách chưng trước đó.

– Chưng yến: Đặt tổ yến, táo đỏ vào thố chưng, thêm nước lọc và chưng cách thủy trong khoảng 25 phút.

– Khi yến gần chín, thêm saffron và đường phèn vào và chưng thêm 5 phút. Saffron giúp tăng cường hương vị và làm món ăn thêm phần hấp dẫn..

6. Yến chưng đường phèn, táo đỏ, đông trùng hạ thảo 

Cách chưng yến sào thứ 6 mà Yến sào Skanest chia sẻ là chưng yến đường phèn táo đỏ và đông trùng hạ thảo. Đông trùng hạ thảo là một dược liệu quý, giúp tăng cường sức đề kháng, cải thiện hệ miễn dịch và hỗ trợ sức khỏe tổng quát. Kết hợp với yến sào, món ăn trở nên vô cùng bổ dưỡng, thích hợp cho những người cần bồi bổ sức khỏe, người bệnh vừa khỏi, hay người già yếu.

Nguyên liệu:

• 10g tổ yến tinh chế
• 15g táo đỏ
• 3-5 sợi đông trùng hạ thảo
• 20g đường phèn
• 300ml nước

Cách chế biến yến chưng đường phèn táo đỏ, đông trùng hạ thảo 

– Ngâm tổ yến: Sơ chế tổ yến như các cách chưng trước đó.

– Cho tổ yến, táo đỏ và đông trùng hạ thảo vào thố chưng. Thêm nước vừa đủ, chưng cách thủy trong 30 phút. Sau đó thêm đường phèn và chưng thêm khoảng 5 phút nữa.

Lưu ý khi chưng yến đường phèn táo đỏ 

– Chọn tổ yến chất lượng: Vì yến là nguyên liệu chính mang lại giá trị dinh dưỡng cho món ăn. Bạn nên lựa chọn yến sào tạo những cơ sở uy tín, để đảm bảo tổ yến chất lượng, cũng như phát huy tối đa công dụng của món yến chưng. 

– Chưng cách thủy: Phương pháp chưng cách thủy giúp yến giữ được độ mềm mịn và giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.

– Không nên chưng quá lâu: Thời gian chưng lý tưởng từ 30 phút để tránh làm tổ yến mất đi dưỡng chất. Chưng quá lâu cũng có thể làm cho yến bị mềm, nhão. 

– Liều lượng hợp lý: Mỗi tuần chỉ nên dùng yến từ 2-3 lần để tránh tình trạng quá tải dinh dưỡng cho cơ thể.

Bạn có thể tham khảo thêm 9 lưu ý quan trọng khi chưng tổ yến để có món yến chưng đường phèn táo đỏ, thật ngon và dinh dưỡng

Địa chỉ mua yến sào uy tín tại Nha Trang, Khánh Hòa

Yến sào là sản phẩm có giá trị cao cả về dinh dưỡng và kinh tế. Chính vì vậy tìm được địa chỉ mua yến sào uy tín chất lượng với giá tốt luôn là điều mong muốn của tất cả các mẹ khi sử dụng yến sào trong suốt thai kỳ. 

Yến sào SKANEST là thương hiệu yến sào Khánh Hòa thuộc công ty TNHH Thực Phẩm F20 với gần 10 năm hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh yến sào, đã phục vụ hơn hàng triệu khách hàng. Đây là địa điểm uy tín luôn được khách hàng ưu tiên lựa chọn khi có nhu cầu dùng tổ yến Nha Trang nguyên chất 100%.

Yến sào SKANEST chuyên cung cấp các dòng sản phẩm: Chân yến, yến sào rút lông, tổ yến thô, yến sào tinh chế, yến viên baby,…

Công ty làm chủ toàn bộ quy trình từ tổ yến thô, sơ chế làm sạch tổ yến, sấy lạnh đến đóng gói và giao đến cho khách hàng KHÔNG QUA TRUNG GIAN nên đảm bảo sản phẩm luôn chất lượng với giá cạnh tranh nhất khi đến tay khách hàng.  

Yến sào SKANEST với danh mục sản phẩm đa dạng về mẫu mã và quy cách đóng gói đáp ứng nhu cầu và mục đích sử dụng của Quý khách hàng với mức giá tại Xưởng. Cơ sở có đầy đủ Giấy Chứng Nhận cơ sở đủ điều kiện để sản xuất kinh doanh sơ chế tổ yến; Giấy Test thử nghiệm sản phẩm.

Hy vọng với 6 cách làm yến chưng đường phèn táo đỏ trên, bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn hấp dẫn và bổ dưỡng để chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình!