Chữa mất ngủ với chè tổ yến chưng hạt sen có hiệu quả không?

Mất ngủ là căn bệnh thường gặp ở nhiều người ở nhiều độ tuổi. Trong dân gian lưu truyền một bài thuốc với tên gọi chè tổ yến chưng hạt sen. Món này không chỉ được coi là một phương pháp hữu hiệu để đối phó với căn bệnh mất ngủ khó chịu, mà nó còn là một món ăn thơm ngon được nhiều người ưa chuộng. Bài viết sau đây sẽ cung cấp một số thông tin về lợi ích mà món ăn này mang lại. Ngoài ra, chúng tôi sẽ hướng dẫn cách để các bạn có thể nấu một nồi chè thanh ngọt nhé!

Mất ngủ và chè tổ yến chưng hạt sen

Mất ngủ là một căn bệnh phổ biến. Đây là tình trạng khi một cá nhân khó rơi vào giấc ngủ hoặc giấc ngủ không chất lượng. Hiện tượng này có thể gây mệt mỏi, khó chịu, và giảm chất lượng cuộc sống. Có nhiều yếu tố tạo nên căn bệnh này. Đơn cử như căng thẳng, lo lắng, thói quen ngủ không lành mạnh. Ngoài ra còn do tình trạng sức khỏe đặc biệt của một số người. May mắn thay, đã xuất hiện nhiều bài thuốc tự nhiên để giảm thiểu các triệu chứng của căn bệnh mất ngủ. Trong đó bao gồm có món chè tổ yến truyền thống của người Việt Nam ta.

Chè tổ yến chưng hạt sen

Chè tổ yến chưng hạt sen thường được coi là một món tráng miệng. Món ăn này được làm từ tổ yến. Yến là một loài chim được tìm thấy ở Đông Nam Á. Tổ yến tạo thành từ nước miếng của loài chim yến. Chất lỏng này sau đó đông lại và khô giòn thành hình dạng của một cái tổ nhỏ.  Tổ yến rất giàu protein và nhiều dưỡng chất quý giá khác. Chè tổ yến  chưng cùng hạt sen và đường phèn tạo nên một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn chứa nhiều dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích dành cho sức khỏe. Hôm nay, Yến Sào Skanest sẽ chia sẻ cách nấu chè tổ yến chưng hạt sen thanh mát và bổ dưỡng để bồi bổ sức khỏe cho những người thân yêu.

Xem thêm: 1 lạng yến được bao nhiêu tổ? Bao nhiêu tiền 1 lạng yến sào?

Hướng dẫn nấu chè tổ yến chưng hạt sen

Chuẩn bị nguyên liệu

• Hạt sen: 50g
• Tổ yến: 1 tổ
• Gừng, đường: tùy sở thích

Chi tiết các bước thực hiện

• Bước 1:  Sơ chế tổ yến
  • Làm sạch tổ yến
  • Ngâm tổ yến trong nước từ 20 – 30p hoặc cho đến khi tổ yến nở mềm.
• Bước 2: Chế biến hạt sen
  • Nếu là hạt sen tươi: lột vỏ, dùng tăm xuyên bỏ tim sen để tránh bị đắng, sau đó rửa sạch
  • Nếu là hạt sen khô: ngâm trong nước khoảng 1 – 2g đến khi mềm thì vớt ra.
  • Gừng: gọt vỏ, cắt lát mỏng
• Bước 3: Hấp cách thủy
  • Cho toàn bộ nguyên liệu đã xử lý vào nồi hấp cách thủy, thêm 1 chén nước.
  • Hấp cách thủy khoảng 20 phút cho đến khi thấy hạt sen chín mềm. Sau đó, thêm đường phèn vào tùy theo khẩu vị cá nhân.

Đọc thêm: Bật mí cách chưng Tổ yến với gừng đường phèn loại bỏ vị tanh vừa thơm ngon lại bổ dưỡng

Các lợi ích của chè tổ yến chưng hạt sen

Chè tổ yến chưng hạt sen giúp tăng chất lượng giấc ngủ

Giảm căng thẳng và tăng chất lượng giấc ngủ

Một trong những lợi ích đầu tiên của món chè tổ yến chưng hạt sen là khả năng giảm căng thẳng và nâng cao chất lượng giấc ngủ. Món chè tổ yến có chứa nhiều glycine. Đây là một loại amino acid đã được chứng minh là có hiệu quả giảm stress. Glycine giúp giảm lo lắng và thúc đẩy sự thư giãn. Đây là điểm mấu chốt giúp các bệnh nhân đi vào giấc ngủ nhanh cũng như có một giấc ngủ dài và sâu hơn.

Điều chỉnh giờ giấc ngủ

Ngoài các tác dụng thư giãn, món chè tổ yến chưng hạt sen còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác giúp điều chỉnh giờ giấc ngủ theo hướng có lợi cho sức khỏe. Ví dụ, trong món này có chứa hạt sen. Hạt sen là một thực phẩm giàu magie. Đây là một loại chất quan trọng trong việc điều hòa nhịp sinh học của cơ thể. Magie giúp điều chỉnh việc sản xuất hóc-môn melatonin. Loại hóc-môn này có nhiệm vụ điều khiển chu kỳ ngủ và thức dậy. Nhờ việc hấp thụ các dưỡng chất từ hạt sen, các bệnh nhân của căn bệnh mất ngủ khó chịu sẽ tự điều chỉnh được đồng hồ sinh học của mình và tăng chất lượng giấc ngủ.

Điều chỉnh lượng đường trong máu

Một trong những nguyên liệu quan trọng trong món chè tổ yến là đường phèn. Đường phèn là một chất tạo ngọt tự nhiên với nhiều món quà cho sức khỏe. Một trong những lợi ích chính của đường phèn là khả năng điều chỉnh lượng đường trong máu. Bằng công dụng tuyệt vời này, đường phèn có thể ngăn chặn các cơn suy giảm hoặc tăng mức năng lượng cơ thể đột ngột, hay nói kỹ hơn là cân bằng mức năng lượng của cơ thể. 

Chè tổ yến chưng hạt sen giúp điều chỉnh lượng đường trong máu

Mặc dù món chè tổ yến chưng hạt sen chứa nhiều lợi ích từ tự nhiên giúp điều trị căn bệnh mất ngủ khó chịu, người bệnh cần phải nhớ rằng đây không phải là một phương thuốc tiên trị bách bệnh. Người bệnh nào đã phải chịu đựng những cơn mất ngủ kéo dài nên tìm các phương pháp chữa trị khác mạnh hơn như thuốc và các phương pháp can thiệp y khoa khác. Tuy vậy, món chè tổ yến chưng hạt sen vẫn sẽ có tác dụng với những người bệnh ở thể nhẹ và không thường xuyên.

Tóm lại, món chè tổ yến hạt sen là một món ăn truyền thống đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ như là một loại thực phẩm bổ sung từ thiên nhiên. Món chè này giúp thư giãn và tăng chất lượng giấc ngủ. Sự kết hợp giữa tổ yến, hạt sen, và đường phèn giúp người sử dụng thư giãn và điều chỉnh chu kỳ ngủ. Tuy món ăn này cần phải được sử dụng trong một khoảng giới hạn và không phải là “thuốc tiên” chữa bách bệnh, nó có thể là một cách hiệu quả để cải thiện phần nào chất lượng cuộc sống.

Mua yến sào ở đâu thì chất lượng và uy tín?

Tìm mua tổ yến sào chất lượng với giá cả hợp lý sẽ không còn là vấn đề khi bạn ghé thăm Yến Sào Skanest. Skanest là địa chỉ chuyên cung cấp các dòng sản phẩm Tổ Yến Thô, Tổ Yến Tinh Chế giá tốt, không qua trung gian, đồng hành cùng bạn trong hành trình bảo vệ sức khỏe người thân và gia đình.

Phone/Zalo: 0979.512.289 hoặc truy cập website: http://thucphamf20.com 

Địa chỉ: 17/3 Điện Biên Phủ – P. Vĩnh Hòa – TP. Nha Trang – Khánh Hòa.