Công thức yến chưng lê thơm ngon – hỗ trợ điều trị ho

Bạn đang tìm kiếm một món ăn thơm ngon bổ dưỡng tăng cường sinh lực và còn có tác dụng hỗ trợ điều trị ho? Hãy thử công thức yến chưng lê! Yến chưng lê được coi là bài thuốc hỗ trợ trị ho an toàn, hiệu quả, đặc biệt phù hợp với trẻ em. Ngoài ra, món này còn có nhiều lợi ích tuyệt vời khác cho sức khỏe.

Trong Đông y, yến sào được biết đến với công dụng làm sạch phổi, cải thiện các chức năng của phổi. Ngoài ra, còn tăng cường hệ thống miễn dịch, chống lại các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn, virus,…

Còn theo Y học cổ truyền, quả lê có vị ngọt, tính mát. Không chỉ có tác dụng giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, quả lê còn bổ phổi, trị ho và cải thiện sức đề kháng. Chính vì vậy, từ lâu, yến chưng lê đã trở thành bài thuốc trị ho, viêm phế quản, viêm phổi, hen suyễn,… được nhiều người tin dùng.

Hướng dẫn chế biến món yến chưng lê cực kỳ đơn giản

Yến chưng lê chế biến rất đơn giản. Nhưng vô cùng thơm ngon và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Nếu trong nhà đang có người bị ho, bạn còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay vào nấu ngay món yến chưng lê để hỗ trợ điều trị căn bệnh này?

Sau đây là công thức yến chưng lê cực kỳ đơn giản và dễ thực hiện. Để ai cũng có thể chưng cho mình một món yến chưng lê ngon lành và hỗ trợ nhanh chóng chấm dứt cơn ho khó chịu.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Tổ yến từ 2 đến 4 gram
• 1 quả lê tươi to, tốt nhất nên lựa chọn lê Hàn Quốc
• Vài lát gừng tươi
• Mật ong (nếu không có sẵn thì có thể thay thế bằng đường phèn)

Các bước sơ chế nguyên liệu

Yến chưng lê

Nếu loại nguyên liệu yến bạn đang sử dụng cho món yến chưng lê là tổ yến thô còn lẫn cả lông và tạp chất. Thì bạn sẽ phải ngâm yến, đợi yến mềm ra để loại bỏ toàn bộ tạp chất. Sau bước làm sạch này thì bạn mới có thể yên tâm sử dụng. Còn nếu bạn mua tổ yến tinh chế đã được làm sạch lông sẵn. Bạn chỉ cần ngâm yến trong nước sạch. Đợi đến lúc yến nở mềm ra thì đã sẵn sàng để tiếp tục quá trình chế biến.

Cách thực hiện

• Đầu tiên bạn cho yến sào tinh chế vào trong nước, ngâm khoảng 30 phút để yến nở mềm.
• Phần lê ngâm nước muối khoảng 15 phút. Sau đó rửa lại, để ráo rồi cắt mặt và dùng muỗng nạo lấy phần ruột ra ngoài. Tạo hình lê thay thế cho chén chưng yến.
• Tiếp đến bạn cho phần yến sào đã ngâm và xé nhỏ vào trong ruột quả lê.
• Thêm nước, vài lát gừng, đậy nắp quả lê bằng phần mặt đã cắt lúc đầu.
• Sau đó cho vào nồi chưng cách thủy trong khoảng 20 – 30 phút.
• Mở nắp thêm đường phèn, tiếp tục chưng 5 phút để đường tan hoàn toàn.
• Thưởng thức món ăn khi còn ấm. Hoặc bạn có thể cho vào ngăn mát, sử dụng yến chưng lê ướp lạnh thơm ngon.

Ngoài sử dụng các nguyên liệu kể trên, bạn có thể thêm vào một vài quả kỷ tử, táo đỏ để tăng giá trị dinh dưỡng. Giúp món ăn thơm ngon, tròn vị.

Bổ sung mỗi tuần 2 – 3 lần, sử dụng tùy vào mục đích và tình trạng sức khỏe. Không nên ăn quá nhiều để tránh gây lãng phí, quá tải cho hệt tiêu hóa. Khiến phần yến chưng lê dư thừa bị đào thải ra ngoài mà không hấp thụ hết vào cơ thể.

Xem thêm: 1 lạng yến được bao nhiêu tổ? Bao nhiêu tiền 1 lạng yến sào?

Bạn không nên ăn quá nhiều yến chưng lê

Lưu ý khi sử dụng món yến chưng lê

Yến chưng lê là một bài thuốc dân gian hỗ trợ điều trị ho. Món này phù hợp với người mới ốm dậy muốn tăng cường sức đề kháng, người mắc các bệnh như viêm họng, viêm phế quản, hoặc các bệnh liên quan đến cổ họng.

Các đối tượng không nên sử dụng yến chưng lê

Tuy nhiên, yến chưng lê không phải là món ăn dành cho tất cả mọi người. Các bé sơ sinh, trẻ dưới 1 tuổi được khuyến cáo không nên sử dụng món yến chưng lê này. Vì thành phần có chứa mật ong. Cũng như hệ tiêu hóa của các bé lúc này chưa thực sự đủ khỏe mạnh để tiếp nhận các chất lạ. Ngoài ra, món yến chưng lê còn không nên được sử dụng cho phụ nữ mang thai dưới 2 tháng, người bị cảm lạnh và người mắc bệnh tiểu đường.

Đọc thêm: Bật mí cách chưng Tổ yến với gừng đường phèn loại bỏ vị tanh vừa thơm ngon lại bổ dưỡng

Các lưu ý quan trọng về món yến chưng lê

Muốn bắt đầu sử dụng món yến chưng lê. Bạn không nên bỏ lỡ các lưu ý sau để tối ưu lượng dưỡng chất từ yến sào:

• Nhớ kỹ các đối tượng nên dùng và các đối tượng nên tránh sử dụng món yến chưng lê
• Không nên quá lạm dụng món yến chưng lê mà nên sử dụng với liều lượng phù hợp. Nếu bạn ăn quá nhiều món này sẽ gây áp lực lên hệ tiêu hóa, gây đầy bụng khó tiêu. Điều này không những gây lãng phí mà còn có nguy cơ gây phản tác dụng
• Không phụ thuộc hoàn toàn vào yến. Bạn cũng nên bắt đầu điều chỉnh lại chế độ ăn uống của mình. Cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, giữ cho cơ thể khỏe mạnh. Hãy hạn chế đến mức tối thiểu các loại thức ăn nhiều dầu mỡ. Các loại thức ăn cay nóng, các chất kích thích như thuốc lá, bia rượu,…
• Áp dụng thói quen sống lành mạnh. Tăng cường các hoạt động thể dục thể thao. Hạn chế tối đa các hoạt động và suy nghĩ gây stress và căng thẳng.

Yến chưng lê có thể hỗ trợ điều trị ho

Trong quá trình điều trị ho, việc áp dụng công thức yến chưng lê có thể là một giải pháp tự nhiên và hữu hiệu. Yến giúp giảm ngứa và kích thích quá trình phục hồi. Bên cạnh đó, sự kết hợp tinh tế giữa yến và các nguyên liệu khác trong công thức yến chưng lê hứa hẹn sẽ mang lại một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Hãy trổ tài làm ngay để cả gia đình cùng thưởng thức món ăn ngon và hỗ trợ điều trị ho một cách tự nhiên!

Mua yến sào ở đâu chất lượng và uy tín?

Đến với Yến Sào Ska.Nest, nỗi lo lắng về việc mua phải yến sào giả hoặc kém chất lượng của quý khách sẽ không còn nữa. Chúng tôi là một thương hiệu uy tín đến từ thành phố Nha Trang. Chuyên sản xuất và cung cấp các sản phẩm đa dạng từ Tổ Yến, Tổ Yến Thô cho đến Tổ Yến Tinh Chế nhặt thủ công bằng tay. Quý khách không những được tận hưởng giá tại xưởng, không qua trung gian. Ngoài ra còn những lợi ích về sức khỏe. Vì Ska.Nest cam kết chỉ bán các sản phẩm an toàn, chất lượng và rõ ràng về nguồn gốc xuất xứ.

Phone/Zalo: 0979.512.289 hoặc truy cập website: http://thucphamf20.com 

Địa chỉ: 17/3 Điện Biên Phủ – P. Vĩnh Hòa – TP. Nha Trang – Khánh Hòa.